MIWE 线上展会取得圆满成功

为了能够在传统展会不能举行的当下，为客户和感兴趣的人提供一个激发灵感和开展联系的空间，7 月底，MIWE 作为行业中第一批冒险吃螃蟹的设备制造商之一，邀请他们参加了一场虚拟展会。对于一家在参展过程中非常重视通过直接对话提供专家咨询、通过可以触摸的大量展品进行触觉体验、通过直接在展台上进行现场烘焙来展示实力和质量、包括展现热情好客的技术制造商来说，这是重要的一步。这么多的人接受了邀请，证明了在当前情况下提供最佳体验的努力被欣然接受，也证明了这个行业绝对具有线上活力，对新事物并不封闭。

为了能够为参观者提供多样化的展会体验，以项目经理 Lena Hoffmeister 为首的团队为自己设定了一个目标，即找到创造性的解决方案，将展会参观的核心元素转移到数字世界中，从而提供比静态网站更多的东西。Hoffmeister 说：“在灵感和信息方面，我们采用了精彩纷呈的媒体组合手段。”例如，除了详细的信息（也可下载）外，展台上还有大量产品及其所有型号的照片。在专门为本次展会制作的简短视频中，同事们介绍了各种设备——就像在真正的展会上那样。其他视频展示了使用的技术，并且参观者可以借助 3D 模型，从各个角度近距离观察各种烤箱和制冷系统。“但是，真实的展会体验自然也包括直接联系、个人对话。”Hoffmeister 继续说道。为了进行直接交流，在专家聊天中，一个由各专业领域的同事组成的团队在大厅和所有单个展台上为参观者服务，负责提供信息、回答专业问题并回应个人的关切。“这对我们来说特别重要，我们很高兴这种交流的机会受到了参观者的欢迎。”Hoffmeister 总结道。

在讲座期间，参观者的积极参与程度也很高，提出的具有专业基础的问题也证明了他们对所涉及的主题非常感兴趣。这些问题包括某些烘焙产品的生产步骤和工艺选择（如用对流式烤箱制作酥脆的光法棍；自己轻松制作椒盐卷饼并在店内烘烤；长时加工的黑麦混合面包将夜间工作转移到白天）、生产中的能源效率、分店管理的数字化、欧盟含氟温室气体法规的影响和真空调理的优势等话题，以及面包店规划中的有用技巧和可避免的错误等全方位的话题。一系列顶级合作伙伴，包括历峰集团能力中心、管理咨询公司 Gehrke Econ、Hübner Energie 咨询公司和Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung（谷物研究协会），也参加了 MIWE 线上展会，不仅有自己的展台，还有精彩的专业演讲，参与人数众多，从而丰富了展会的内容。MIWE 线上展会团队感谢所有参观者和合作伙伴，帮助这次活动取得圆满成功。