Вы хотите замораживать и хранить тестозаготовки прямо на противне? В этом случае установка глубокой заморозки с люками MIWE TKL — идеальное решение для вас. Заказчику предлагается от двух до восьми отсеков для хранения (вместимостью до 12 противней 60 x 80 см) и дополнительный отсек для шоковой заморозки, в котором концентрируется до 75 % всей холодильной мощности, но который также при необходимости можно использовать просто как дополнительный отсек. Распределение холодильной мощности легко регулируется с помощью автоматически регулируемых пластин.

Установка глубокой заморозки с люками

Главная страница

MIWE TKL | Установка глубокой заморозки с люками

Что делает установку MIWE TKL такой уникальной

Минимальные технологические затраты

Предназначена для незатратной заморозки и хранения кондитерских изделий, тестозаготовок, выпеченной продукции и полуфабрикатов прямо на противнях. Именно поэтому эту систему охотно используют в небольших пекарнях и кондитерских.

Гибкие возможности оснащения

Даже если клиент начинает расширять свое производство малыми темпами, ему все равно доступны все опции, так как систему MIWE TKL можно впоследствии дооснастить дополнительными отсеками для хранения (отсеки устанавливаются попарно).

Экономия в чистом виде

Отдельные люки идеально подходят для консервации широкого ассортимента хлебобулочных изделий, дополнительно обеспечивая экономию энергии за счет максимального снижения потерь холода.

Безупречная гигиеничность

Новая дверная система функционирует без дверной ручки. Все отсеки надежно и герметично закрываются магнитным замком. Преимущество для обеспечения гигиеничности: гладкая поверхность.

В гостях у будущего — уже сегодня

Современная система управления MIWE TC с сенсорным экраном не только проста в использовании и понятна интуитивно. Она также высокоэффективна и максимально гибко программируется для самых разных процессов. С непрерывным графическим отображением кривых заданных и фактических значений, облегчающим наблюдение за технологическими процессами (в том числе с внешних устройств, так как MIWE TKL легко подключается к сети). Документирование? Обязательно — и очень удобно: регистратор данных точно документирует все процессы и хранит их в архиве до одного года.

MIWE TKL – это то, что вам нужно?

Сделайте следующий шаг! При необходимости мы с радостью вас проконсультируем.

Вся полезная информация

Принадлежности

Автоматически регулируемые пластины для четко заданного распределения холодильной мощности (прибл. 75 % мощности для режима быстрого охлаждения)
Люки отсека заморозки с подогревом рамы

Техническая информация

Число противней

Установка глубокой заморозки с люками
Модель	TKL 1.2
Температурный диапазон, °C	от -25 до -10
Относительная влажность воздуха, %	высокая
Состояние продукта	Нерасстоенный, расстоенный
Холодильная мощность	2090Вт
Холодильный агент	R449A
Размер противня	60/80
Число противней	36
Расстояние между пластинами испарителя, мм	7мм
Изоляция, мм	100
Система управления	MIWE TC
Потребляемая мощность, кВт	2,6
Максимальный рабочий ток, А	7,1

Установка глубокой заморозки с люками
Модель	TKL 1.4
Температурный диапазон, °C	от -25 до -10
Относительная влажность воздуха, %	высокая
Состояние продукта	Нерасстоенный, расстоенный
Холодильная мощность	3000Вт
Холодильный агент	R449A
Размер противня	60/80
Число противней	60
Расстояние между пластинами испарителя, мм	7мм
Изоляция, мм	100
Система управления	MIWE TC
Потребляемая мощность, кВт	3,1
Максимальный рабочий ток, А	9,9

Установка глубокой заморозки с люками
Модель	TKL 1.6
Температурный диапазон, °C	от -25 до -10
Относительная влажность воздуха, %	высокая
Состояние продукта	Нерасстоенный, расстоенный
Холодильная мощность	3000Вт
Холодильный агент	R449A
Размер противня	60/80
Число противней	84
Расстояние между пластинами испарителя, мм	7мм
Изоляция, мм	100
Система управления	MIWE TC
Потребляемая мощность, кВт	3,1
Максимальный рабочий ток, А	10,2