Frysing og oppbevaring på brett

For enkel frysing og oppbevaring av bakverk, deigbiter, bakte og halvbakte produkter. Derfor er den spesielt populær i små bakerier og konditorier.

Selv om du bestemmer deg for å starte i det små, holder du likevel alle muligheter åpne, for MIWE TKL-lagringsrommene kan utvides senere (alltid i par).

Separate luker er ideelle for lagring av et bredt spekter av produkter og sparer også energi ved å minimere kjølesvinn.

Det nye dørsystemet trenger ikke noe håndtak. I stedet lukker magneter kamrene tett og pålitelig. En annen hygienisk fordel: den glatte overflaten

Den moderne Touch Control MIWE TC er ikke bare enkel og intuitiv å bruke. Den er også kraftfull og svært fleksibel for programmering av en lang rekke ulike prosesser. Med kontinuerlig grafisk illustrasjon av målstandardkurven og den faktiske målekurven for enkel overvåking av prosesser (også eksternt, siden MIWE TKL selvfølgelig er nettverkskompatibel). Finnes det dokumentasjon? Selvsagt, og det kunne ikke vært mer praktisk: Dataloggeren dokumenterer alle prosesser nøye og arkiverer dataene i opptil ett år.