Con el fin de desarrollar un concepto de solución que se adapte de forma óptima a su caso individual, MIWE energy tiene en cuenta cuatro componentes básicos para ahorrar energía en la panadería:

Primero: tecnología de producción que ahorra energía
Es importante utilizar la energía de forma eficiente. A menudo merece la pena comprar una nueva instalación que consuma un 30 % menos de energía para obtener el mismo rendimiento y el mismo o mejor resultado de horneado.

Segundo: recuperación inteligente del calor
El calor residual, como el que se genera durante el horneado, la refrigeración y la congelación, no tiene que desperdiciarse. Con nuestros energy:components, se aprovecha para otros usos, reduciendo así la demanda energética en otras partes y, como consecuencia, también los costes de energía.

Tercero: cogeneración
El concepto MIWE energy integra, allí donde resulta útil, nuevas formas de aprovechamiento del calor, como el principio de cogeneración.

Cuarto: Energías alternativas
El uso de energías renovables y combustibles alternativos también se examina seriamente caso por caso para sopesar todas las opciones de un concepto a medida.

Los beneficios que pueden obtenerse con la optimización energética dependen de las condiciones individuales de cada caso. Por lo tanto, las soluciones para la optimización de la energía de MIWE no están disponibles de forma estandarizada. Más bien, cada solución se desarrolla a partir de un análisis concreto de cada caso.