Разработка оптимального решения с MIWE Еnergy основана на четырех основополагающих принципах энергосбережения в пекарне:

Во-первых: энергосберегающее производственное оборудование
Очень важно использовать энергию эффективно. Новая установка, при равной производительности и таком же или лучшем качестве конечной продукции потребляющая на 30 % меньше энергии, сполна окупит себя.

Во-вторых: рекуперация энергии
Отходящее тепло, возникающее при выпекании, охлаждении и замораживании, не должно пропадать зря. Наши energy:components позволяют целенаправленно использовать это тепло, снижая энергопотребление участников процесса и сокращая расходы на электроэнергию.

В-третьих: когенерация
Там, где это целесообразно, концепция MIWE Energy внедряет новые формы использования энергии – например, когенерацию.

В-четвертых: альтернативная энергия
В ходе оценки всех вариантов оптимизации в каждом проекте тщательно изучается возможность использования энергии из возобновляемых источников и альтернативных видов топлива.

Выгода, получаемая за счет энергетической оптимизации, зависит от индивидуальных рамочных условий. Это означает, что компания MIWE не предлагает типовых решений для всех возможных случаев. Каждый проект создается на базе тщательного анализа конкретной ситуации.