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与专家会面

烘焙行业从业人员会面的场所:MIWE live baking center

常言道,百闻不如一见。然而我们却认为,见过再多,也不如亲自实际体验一下。因此,MIWE live baking center 为您打造了一个装备齐全的演示面包房。在这里,您将最真实地体验并试用 MIWE 技术。

MIWE LBC - Wo sich die Welt des Backens trifft: Das MIWE live baking center

2018 年 8 月起,位于阿恩施泰因生产基地的 MIWE live baking center 开门迎客。占地面积 6500 m²,使用面积约 1600 m²。这里有一个装备齐全的生产型面包房,内设多间讨论会议室、一个现代化实验室、多间办公室、储物间和更衣室,以及一个可提供店内烘焙全部供货产品的烘焙工作室。 

我们的演示面包房的口号是“与专家会面”,因为我们的目的就在于方便专家们开展合作及经验交流。本公司烘焙大师和面团技术专家、专业顾问、区域经理和大客户经理都已做好准备,为您规划和组织参观活动。

您将在 MIWE LBC 中获得

现场体验 MIWE

欢迎仔细研究本公司的全部产品系列。

产品测试

欢迎对本公司设备进行详细测试。

专家研习会和讨论会

了解有关烘焙世界专题的更多信息

产品和工艺研发

小批量测试并优化新产品和工艺。

我们的访客服务

如有需要,我们很乐意安排亲临现场的访客服务。

您点击该视频时,会向 Youtube 或 Google 发送包含您 IP 地址的请求。 隐私保护信息

现场体验 MIWE

每年本公司都会参加 60 多个国内和国际展会,但展示得最全面的还数 MIWE LBC。在这里,您将仔细了解本公司的整个产品系列,并观看采用实际工作条件的现场烘焙演示。

从面包房制冷到烤箱;从 MIWE energy 和 MIWE eco:nova 到店内烘焙和点心生意的全套解决方案;从装料技术到真空调理;从生产控制台到 MIWE smart baking suite 及其他数字服务——一切应有尽有。面团制作和再加工领域也是同样如此。 

当然现场还有本公司烘焙大师和面团技术专家,他们将集中精力为您服务,满足您的个人需求。

预约参观 MIWE LBC>

是否允许本公司偶尔向您提供产品和服务的最新信息?

本人通过同意予以确认,允许 MIWE Michael Wenz 有限公司收集、保存并使用本人的个人信息和电子邮件地址用于发送新产品、服务、客户行动和活动的信息,并允许出于此目的将其转交给委托的服务提供商及相关企业和子公司。  具体的隐私保护提示请访问 https://www.miwe.de/datenschutz
本人可通过电子邮件 (cntctmwd)、信件 (MIWE Michael Wenz GmbH, Michael-Wenz-Straße 2-10, 97450 Arnstein, 德国) 或电话 (+49 9363-680) 等方式,随时撤销将个人信息用于广告用途的授权,但撤销授权不会影响撤销前基于同意处理个人数据的合法性及效力。

产品测试

您不想乱买设备?那就好!欢迎对本公司设备和系统进行详细测试。当然也可以进行对比。烤炉烤出的面包和搁架烤出的面包相比如何?采用热油烘焙,可以非常好地形成哪种产品特征?这对配方设计和再加工有哪些影响?为此,您可以带上自己的原材料,也可以用我们的。 

无论您想试用哪种技术:MIWE LBC 都使之成为可能。日复一日,周复一周,年复一年。 

您什么时候合适?

测试

从生产到店内 – MIWE VC

欢迎来 MIWE LBC 现场测试全新 MIWE 真空调理机及其用途。

MIWE smart baking suite:走向未来!

欢迎对我们的“数字工具箱”进行测试,它将不仅帮助您掌握大体情况,还能够决定性地改进流程步骤。

MIWE 热油咨询日

关于热油早就想知道的一切。

烘焙站对比

欢迎了解本公司各种烤箱系统。循环空气对比层式烤箱、餐饮应用功能、Quick Serve 等等。

MIWE orbit:看见、触摸、测试

出色的烘焙效果、简单的操作以及 MIWE 典型的适合高强度作业的牢固结构形式——所有这一切结合优异的空间利用率,令全新 MIWE orbit 脱颖而出,对于面包房和商场内的面包店同样推荐。

欢迎了解烘焙行业冉冉升起的这颗新星。

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是否允许本公司偶尔向您提供产品和服务的最新信息?

本人通过同意予以确认,允许 MIWE Michael Wenz 有限公司收集、保存并使用本人的个人信息和电子邮件地址用于发送新产品、服务、客户行动和活动的信息,并允许出于此目的将其转交给委托的服务提供商及相关企业和子公司。  具体的隐私保护提示请访问 https://www.miwe.de/datenschutz
本人可通过电子邮件 (cntctmwd)、信件 (MIWE Michael Wenz GmbH, Michael-Wenz-Straße 2-10, 97450 Arnstein, 德国) 或电话 (+49 9363-680) 等方式,随时撤销将个人信息用于广告用途的授权,但撤销授权不会影响撤销前基于同意处理个人数据的合法性及效力。

专家研讨会

您想要进一步了解气流式烘焙,了解该功能如何使您摆脱天气情况的影响?您想要现场体验如何使用 MIWE variobake 更灵活地控制层式烤箱的烘焙特征?也许您想实际观看演示,了解真空调理的优点、烘焙点心生意的各种产品,或者 MIWE smart baking suite 带来的组织便捷?

在 MIWE LBC,您将详细了解这些专题以及烘焙行业的许多其他行业最新专题。 

欢迎参加本公司组织的由专家主持、面向专家的继续教育和研讨会,详细了解将帮助您扩展行动空间、开拓眼界的主题。

请注意,本公司专家研讨会的费用是每人 450 欧元。

知识 

长时加工

通过长时间面团加工提高产品质量,甚至节约成本。

收入丰厚的点心生意

欢迎了解如何运用现有的烤箱技术增加点心收入。

MIWE roll-in 专题研讨会:
如何运用诸多功能赢利

欢迎进一步了解 MIWE roll-in。我们知道,MIWE roll-in 的各项精妙功能由于较为复杂,因此不容易掌握。但是我们相信,这些功能将为您切实创造附加价值。
本公司技术专家将为您提供指导,他们的建议和诀窍将帮助您充分发挥 MIWE roll-in 的作用。

烘焙程序的标准化

优化烘焙食品的质量及分店的工作流程。

MIWE ideal 内的 MIWE variobake

协调略微烘烤和烤透的温度

MIWE energy

我们将向您展示如何运用 MIWE energy 合理节能。

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本人通过同意予以确认,允许 MIWE Michael Wenz 有限公司收集、保存并使用本人的个人信息和电子邮件地址用于发送新产品、服务、客户行动和活动的信息,并允许出于此目的将其转交给委托的服务提供商及相关企业和子公司。  具体的隐私保护提示请访问 https://www.miwe.de/datenschutz
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产品和工艺研发

研发新产品或新工艺流程时,并不会立即就投入客户的批量生产,而是要先根据较小的批次耐心进行测试和优化,同时研究可能的替代方案。 

无论您想要进行什么样的试验并采用实验条件在实践中测试:我们都可以向您提供 MIWE LBC 进行产品和工艺研发。同时我们理所当然地尊重您的保密需求,这是一家严谨的供应商应当做的。

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我们的访客服务

无论您是独自一人、还是作为公司团队、区域、协会或 Erfa 小组到访本公司:我们都会将您在 MIWE LBC 的参观访问安排得尽量舒适。因此,必要时,本公司会为您预订酒店、组织接送服务或相关活动。如有需求,本公司还将安排您在阿恩施泰因或迈宁根工厂参观。

您喜欢这样的安排吗?那您现在就可以联系我们计划您的访问了。

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