Магазинная выпечка MIWE
«Хлебопекарная печь как средство стимулирования сбыта? Почему бы и нет? В конце концов, она является центральным элементом, сердцем каждой пекарни. Психология рекламы должна была определить и использовать преимущества хлеба и хлебобулочных изделий как одного из многочисленных пищевых продуктов, постоянно конкурирующего с другими. Воспользовавшись принципом "ароматная выпечка на глазах у покупателей", я хотел привлечь внимание клиентов к этому неразработанному и интересному аспекту», — говорит профессор Венц, вспоминая свою мотивацию.
Конвекционные хлебопекарные печи
Аромат свежеиспеченных булочек и вид горячих круассанов превращают процесс выпечки хлебобулочных изделий в целое событие для покупателей. Циркулирующий воздух конвекционных хлебопекарных печей обеспечивает отличное распределение тепла в пекарной камере и, тем самым, отличный результат выпечки.
Высококлассное оборудование, комбинированные системы с конвекционными и ярусными хлебопекарными печами или компактные магазинные печи... На правах «изобретателя ароматной выпечки» мы предлагаем несколько вариантов пекарных станций, соответствующих специфическим условиям клиента по изготовлению свежевыпеченных изделий.
MIWE aero e+
MIWE cube:air
MIWE cube:steam
MIWE econo
MIWE FBC
MIWE gusto:snack
MIWE gusto
Ярусные хлебопекарные печи
Пекарная компетентность многогранна. Но какими бы разными ни были концепции, главное всегда — правильный выбор печи. Правильно выбирайте ярусную хлебопекарную печь, ведь только при условии, что печь отлично вписывается в концепцию, гарантируется достижение высоких показателей успеха. При необходимости мы с радостью вас проконсультируем.
MIWE condo
MIWE cube:fire
MIWE cube:stone
Wenz 1919
Комбинированные системы
Комбинированная система из различных магазинных печей MIWE позволит вам реализовать ваши амбиции. Если концепция магазина подразумевает выпечку самых разнообразных хлебобулочных изделий, к тому же с пунктуальным соблюдением графика, требуется многофункциональное и универсальное хлебопекарное оборудование.
Комбинированные системы сочетают в себе динамичный нагрев конвекционной хлебопекарной печи со спокойной атмосферой ярусной хлебопекарной печи. Выбрав комбинированные системы, вы получаете возможность установить на минимальной площади две печных системы, что повышает производственную гибкость и дает необыкновенное разнообразие, а также максимальную изысканность выпечки.
MIWE backcombi
MIWE cube
Food Service
Что вы хотите предлагать своим посетителям: свежую выпечку или разнообразные аппетитные закуски? Наши профессиональные печи справляются с многочисленными задачами и подойдут на любой случай. К тому же, они отличаются компактными размерами и вместятся на любой кухне, в любой зоне гастрономического или торгового отдела.
Печи отличаются простыми принципами управления, что, однако, никак не снижает привычное качество выпечки MIWE. Поэтому, выбрав умные печи, предлагаемые нами в сфере Food Service, можно рассчитывать на отличный результат выпечки, достигаемый на малой площади.
- MIWE cube
MIWE gusto:snack
MIWE gusto