Za vas smo izbrali državo. Izberite drugo državo ali regijo, da si ogledate to vsebino.
Vsebina v teh jezikih je ustvarjena z avtomatskim prevajanjem, da bi naši izdelki in naše podjetje bili dostopni vsem.
Slovenia
Vsebina v teh jezikih je ustvarjena z avtomatskim prevajanjem, da bi naši izdelki in naše podjetje postali dostopni vsem.
International / Rest of World
Europe
The United States, Canada and Puerto Rico
Latin America and the Caribbean
Africa, Middle East and India
Peka v trgovini: zapeljiva aroma in maksimalna prilagodljivost za svežino iz peči na zahtevo
Peka v trgovini je že dolgo uspešen model: vidna proizvodnja pekovskih izdelkov pomeni svežino in privablja kupce k nakupu. Hkrati se lahko prilagodljivo odzivate na povpraševanje in se izognete vračilom. Preprosto in učinkovito z MIWE.
Vsestranski sistemi
Konvekcijska ali talna pečica? Za široko paleto prigrizkov ali catering storitve? Svet peke v trgovini je pester!
Celovito svetovanje
Ali lahko najdemo sistem, ki bo popolnoma ustrezal vašim potrebam? Naši strokovnjaki imajo idealno rešitev za vašo pekarno.
Načrtovanje in testiranje na kraju samem
Preizkusite naše sisteme in se posvetujte z našimi strokovnjaki v MIWE Live Baking Centru v Arnsteinu
Najboljši rezultati peke zahvaljujoč prilagojenim rešitvam
Vonj svežih žemljic, hrustljavih precljev, ki so pravkar prišli iz peči. Peka v trgovini ima ključno vlogo v prodajnem procesu. Prijetno, apetitno vzdušje v pekarnah vas vabi k impulzivnemu nakupu in vas spodbuja, da se zadržite. Ne glede na to, kateri koncept trgovine ste izbrali ali kako so organizirani vaši proizvodni procesi in ponudba izdelkov, MIWE ponuja pravo tehnologijo za vaše procese in delovne tokove. Konvekcijski ali etažni peč? Za široko paleto prigrizkov? Najdemo idealno rešitev za vas!
Enostavna uporaba, zagotovljena kakovost pekovskih izdelkov
Zahvaljujoč jasnim navodilom za uporabo in uporabi standardiziranih programov peke za vse panoge, pečice MIWE za peko v trgovini zagotavljajo dosledno kakovost in svežino – tudi kadar primanjkuje usposobljenega osebja. Ne glede na to, kje, kaj in koliko pečete – s pekarsko postajo MIWE lahko ste prepričani, da boste dosegli najvišjo kakovost peke tudi na najmanjšem prostoru.
Čisto, varno in energetsko učinkovito z malo truda
Pekaške postaje MIWE imajo številne pametne funkcije, ki olajšajo vsakodnevno delo: od popolnoma avtomatske funkcije MIWE za nadzor čiščenja do sofisticiranih tehnologij, kot sta avtomatska kontrola kakovosti MIWE flexbake ali posebna funkcija glaziranja, pa do učinkovitega upravljanja z energijo, ki lahko z inteligentnim nadzorom nekaterih pekarskih komor zmanjša porabo energije za do 20 odstotkov. Rezultat: vedno dober občutek.
Aroma, svežina in izkušnja – neposredno na prodajnem mestu.
Odkrijte, kako lahko MIWE peči v trgovini vidno povečajo svežino, kakovost in prodajo.
Boljše peko. Boljše poslovanje.MIWE. Boljše peko. Boljše poslovanje.MIWE. Boljše peko. Boljše poslovanje.MIWE. Boljše peko. Boljše poslovanje.MIWE. Boljše peko. Boljše poslovanje.MIWE.
Boljše peko. Boljše poslovanje.MIWE. Boljše peko. Boljše poslovanje.MIWE. Boljše peko. Boljše poslovanje.MIWE. Boljše peko. Boljše poslovanje.MIWE. Boljše peko. Boljše poslovanje.MIWE.
Peka v trgovini je odvisna od pravega partnerja.
V podjetju MIWE že vrsto let podpiramo majhne in velike pekarne na njihovi poti k večji produktivnosti, trajnosti in učinkovitosti. Ponujamo vam rešitve strojne in programske opreme za vzhajanje, hlajenje, zamrzovanje in peko iz enega vira. Ker smo enako domači v proizvodnji in trgovini, lahko izkoristite prednosti premišljenih rešitev brez težav z vmesniki. Za popolnoma usklajene delovne tokove v proizvodnji in trgovinah, zagotovljeno kakovost peke in največjo učinkovitost.
Tako, kot vam je všeč: peko v trgovini z MIWE
Dišeči rogljički iz konvekcijskega peči, hrustljavi kruhki iz etažne peči, testo z dolgim rokom uporabnosti zahvaljujoč popolnoma avtomatizirani tehnologiji hlajenja: s tehnologijo MIWE za prodajalne in trgovine se lahko poslovite od napornega nočnega dela in z lahkoto pokrijete konice povpraševanja. Poiščite idealno pečico za peko v trgovini za vaše podjetje. Z veseljem vam bomo svetovali!
Pečice z odprtim pokrovom
- Z električnim ogrevanjem
- Enakomeren pretok toplote
- Od danskih peciv do kruha
Glede talnih pečic
Konvekcijske pečice
- Majhna površina
- Popolno peko zamrznjenega testa
- Avtomatsko čiščenje
Glede konvekcijskih pečic
Gastro sistemi
- Praktične rešitve
- Minimalne prostorske zahteve
- Vsestranski sistemi
Glede gastro sistemov
Večnamenski sistemi
- Raznolika paleta uporabe
- Modularna zasnova
- Učinkovita raba prostora
Glede večsistemov
Hladilni sistemi
- Zagotovljena dolgotrajna svežina
- Zanesljiva kakovost pekovskih izdelkov
- Programirljiv krmilnik
Glede hladilnih sistemov
Prilagodljiv, zanesljiv, energetsko učinkovit: prednosti naših sistemov z zapornimi čeljustmi
- Ponovljiva kakovost pekovskih izdelkov zahvaljujoč učinkovitemu upravljanju pekarskih programov
- Modularna zasnova za prilagodljivo razširljivost in enostavno vzdrževanje
- Zanesljivost procesov v trgovinah zaradi preprostega in zanesljivega upravljanja
- Varčevanje z energijo z avtomatsko predizbiro pečice na podlagi ciljne temperature
- Prilagojena konfiguracija (konvekcija, polica, zmogljivost, dokazovalnik itd.)
- Prilagojene rešitve za tradicionalne peke in velike verige trgovin
Kako MIWE podpira vaše vsakodnevno delo
-
Centralizirano upravljanje in nadzor
Uporabljajte svoje pekarne učinkovito in trajnostnoS programsko opremo MIWE smart baking suite management imate vedno popoln pregled nad pekarskimi pečicami v vaši trgovini. Preprosto upravljanje pekarskih programov in posodobitev vam prihrani veliko časa – in živcev. -
Prilagodljivi sistemi
Modularni in individualni: prava rešitev za vsak namenHladilni sistemi za popolno vzhajanje, peči za tradicionalno peko ali odmrzovanje testnih kosov ali sistemi za catering za sveže pečene prigrizke. Ne glede na to, kaj imate v mislih, imamo za vas idealne sisteme. -
Visokokakovostni rezultati peke
Ponovljiva kakovost peke z varno uporaboUpravljanje naših pečic je izjemno preprosto, saj individualno določeni programi peke zagotavljajo dosledno kakovost pekovskih izdelkov – tudi ob menjavi osebja. -
Preprosto upravljanje z energijo
Ciljno peko je energetsko varčna pekoZ MIWE je varčevanje z energijo enostavno. Zahvaljujoč MIWE Autostart je pečica v trgovini vedno pripravljena za peko ob pravem času (a ne prezgodaj!). Z načinom MIWE Eco se doseže popolno ravnovesje med kratkoročno pripravljenostjo za peko in nizko porabo energije, z MIWE TC-U pa vaša pekarna celo predlaga pekarsko komoro, katere temperatura je trenutno najbolj primerna za želeni postopek peke. -
Sofisticirana tehnologija peči
Dosežite najvišjo kakovost tudi v poslovalniciSofisticirane tehnologije, kot so avtomatski sistem za nadzor količine in kakovosti MIWE flexbake, funkcija gastro in MIWE frosting baking, zagotavljajo, da kakovost peke v vaši trgovini ni nič slabša od kakovosti peke v industrijski proizvodnji.
Zgodbe o uspehu: MIWE pekarna v lokalni pekarni
1
0
1
2
3
3
3
4
4
4
5
5
5
6
6
Vaša pot do višjega prometa in večje zadovoljnosti strank.
Naši strokovnjaki ponujajo prilagojeno svetovanje o konceptih, zasnovanih posebej za vaš poslovni model.
MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Center. MIWE Live Baking Center. MIWE Live Baking Center. MIWE Live Baking Center. MIWE Live Baking Center.
MIWE Live Baking Center. MIWE Live Baking Center. MIWE Live Baking Center. MIWE Live Baking Center. MIWE Live Baking Center. MIWE Live Baking Center.
Poleg celotne tehnologije za centralno proizvodnjo je seveda na voljo tudi celoten portfelj izdelkov za peko v trgovini, ki ga lahko obširno preizkusite v našem MIWE Live Baking Centru.
Na delavnicah, seminarjih in različnih dogodkih zainteresirane stranke v LBC seznanjamo s svetom peke v trgovinah. Tukaj kot gost: sommelier za kruh Tobias Exner na MIWE expo.
Mojstri pekarji iz MIWE vam bodo seveda med vašim obiskom centra MIWE Live Baking Centre na voljo s svojimi izkušnjami in strokovnim znanjem.
Preizkusite naše tehnologije v MIWE Live Baking Centru v Arnsteinu
Slike so potrpežljive – šele v praksi postane jasno, ali izdelek izpolnjuje obljube. V MIWE Live Baking Centru v Arnsteinu lahko v popolnoma opremljeni demonstracijski pekarni preizkusite naše pekarske postaje, proizvodne peči in hladilne sisteme – vključno z našimi digitalnimi rešitvami. Moto »Spoznajte strokovnjake« lahko vzamete dobesedno: ne le, da lahko našim mojstrom pekarjem in tehnologom za testo osebno zastavljate vprašanja, ponujamo tudi delavnice in seminarje. Z veseljem vam pomagamo pri načrtovanju potovanja!
Poglejte, kaj dobite: MIWE načrtovalec
Kdo bi sploh kupil nekaj na slepo? Z MIWE načrtovalcem, našim virtualnim orodjem za načrtovanje pekarne v 3D, lahko vnaprej vidite, kako bo izgledala nova proizvodna linija, kako se bo vklopila v vašo pekarno in kako bodo potekali procesi v vašem delovnem okolju. Poleg idealne lokacije za namestitev posameznih peči je mogoče razviti idealno rešitev tudi za kompleksne zahteve, pri katerih je treba skrbno upoštevati nemoteno sodelovanje in povezovanje več komponent.
Inovativne tehnologije za najboljše rezultate peke
Naše dolgoletno strokovno znanje in strast do dišečega kruha in hrustljavih žemljic se odražata v razvoju naših pionirskih tehnologij. Kot dobavitelj posameznih komponent ter celotnih proizvodnih sistemov in programskih rešitev imamo zelo jasen cilj: enostavno upravljanje, trajnostno upravljanje z energijo, učinkovita avtomatizacija in odlična storitev so temeljni elementi izdelkov MIWE.
Naj gre za celovite sisteme ali posamezne komponente, za vzhajanje, hlajenje, zamrzovanje ali peko: tehnologije MIWE so razvili strokovnjaki za strokovnjake in vam dan za dnem olajšujejo delo. Katera rešitev vam najbolj ustreza? Z veseljem vam bomo posredovali več informacij.
Slika
Odkrijte energetske pasti!
Vsako malo pomaga. To velja tudi za porabo energije pri peki v trgovini. Pekarne, zasnovane za maksimalno energetsko učinkovitost in pametne funkcije, pomagajo bolje izkoristiti drago energijo. Naj bo to učinkovito in predvidljivo peko zahvaljujoč MIWE Autostart, MIWE Eco mode ali MIWE flexbake, ali natančno nadzorovanje procesov v poslovalnicah (Ali so vrata pečice hitro zaprta? Ali so pekarne pripravljene in neuporabljene po nepotrebno dolgo?) z MIWE smart baking suite – razvili smo številne načine, ki vam pomagajo prihraniti energijo. Konec koncev, tema energije nam je bila vedno blizu, kar impresivno dokazuje naša divizija MIWE energy.
