Ми вибрали для вас країну. Виберіть іншу країну або регіон, щоб переглянути цей вміст.
Вміст цих мов створено за допомогою автоматичного перекладу, щоб зробити наші продукти та компанію доступними для всіх.
Ukraine
Зміст цих мов створено за допомогою автоматичного перекладу, щоб зробити наші продукти та компанію доступними для всіх.
International / Rest of World
Europe
The United States, Canada and Puerto Rico
Latin America and the Caribbean
Africa, Middle East and India
Випічка в магазині: спокусливий аромат і максимальна гнучкість для свіжості випічки на замовлення
Випічка в магазині вже давно є успішною моделлю: видимий процес виробництва хлібобулочних виробів символізує свіжість і спонукає клієнтів до покупки. Водночас ви можете гнучко реагувати на попит і уникати повернень. Просто і ефективно з MIWE.
Універсальні системи
Конвекційна або підлогова піч? Для широкого асортименту снеків або кейтерингових послуг? Світ випічки в магазинах дуже різноманітний!
Комплексне консультування
Чи можемо ми знайти ідеальну систему для ваших потреб? Наші експерти мають ідеальне рішення для вашої пекарні.
Планування та тестування на місці
Випробуйте наші системи та зверніться до наших експертів у центрі MIWE Live Baking Centre в Арнштайні
Найкращі результати випічки завдяки індивідуальним рішенням
Запах свіжих булочок, хрустких прецлів, що щойно вийшли з печі. Випічка в магазині відіграє вирішальну роль у процесі продажу. Приємна, апетитна атмосфера в пекарнях спонукає до імпульсивних покупок і запрошує затриматися. Незалежно від того, яку концепцію магазину ви обрали, як організовано ваш асортимент продукції та виробничі процеси, MIWE пропонує відповідну технологію для ваших процесів і робочих потоків. Конвекційна або декова піч? Для широкого асортименту снеків? Ми знайдемо для вас ідеальне рішення!
Просте управління, гарантована якість випічки
Завдяки чітким інструкціям для користувачів та використанню стандартизованих програм випікання для всіх галузей, печі для випікання в магазинах MIWE забезпечують стабільну якість та свіжість — навіть за умови нестачі кваліфікованого персоналу. Незалежно від того, де, що і скільки ви випікаєте — з пекарською станцією від MIWE ви можете бути впевнені, що отримаєте максимальну якість випічки навіть на найменшій площі.
Чистота, безпека та енергоефективність без зайвих зусиль
Пекарські станції MIWE мають багато розумних функцій, які полегшують щоденну роботу: від повністю автоматичної функції контролю очищення MIWE до витончених технологій, таких як автоматичний контроль якості MIWE flexbake або спеціальна функція глазурування, а також ефективне управління енергоспоживанням, яке може зменшити споживання енергії на 20 % завдяки інтелектуальному контролю певних пекарських камер. Результат: завжди гарне самопочуття.
Аромат, свіжість і враження — прямо в точці продажу.
Дізнайтеся, як печі MIWE для випічки в магазині можуть помітно підвищити свіжість, якість та продажі.
Краще випікання. Кращий бізнес.MIWE. Краще випікання. Кращий бізнес.MIWE. Краще випікання. Кращий бізнес.MIWE. Краще випікання. Кращий бізнес.MIWE. Краще випікання. Кращий бізнес.MIWE.
Краще випікання. Кращий бізнес.MIWE. Краще випікання. Кращий бізнес.MIWE. Краще випікання. Кращий бізнес.MIWE. Краще випікання. Кращий бізнес.MIWE. Краще випікання. Кращий бізнес.MIWE.
Випічка в магазині залежить від правильного вибору партнера.
У MIWE ми вже багато років підтримуємо малі та великі пекарні на їхньому шляху до більшої продуктивності, стійкості та ефективності. Ми пропонуємо вам апаратні та програмні рішення для вистоювання, охолодження, заморожування та випікання з одного джерела. А оскільки ми однаково добре знаємося на виробництві та магазинах, ви отримуєте переваги від добре продуманих рішень без проблем з інтерфейсом. Для ідеально злагоджених робочих процесів у виробництві та магазинах, гарантованої якості випічки та максимальної ефективності.
Саме так, як вам подобається: випічка в магазині з MIWE
Ароматні круасани з конвекційної печі, хрусткі булочки з дек-печі, тісто з ідеальним тривалим терміном зберігання завдяки повністю автоматизованій технології охолодження: з технологіями MIWE для магазинів та торгових точок ви можете попрощатися з виснажливою нічною роботою та легко впоратися з піковим попитом. Знайдіть ідеальну піч для випічки в магазині для вашого бізнесу вже зараз. Ми з радістю проконсультуємо вас!
Декові печі
- З електричним опаленням
- Рівномірний розподіл тепла
- Від датської випічки до хліба
Щодо декових печей
Конвекційні печі
- Невелика площа
- Ідеальне випікання замороженого тіста
- Автоматичне очищення
Щодо конвекційних печей
Гастросистеми
- Зручні рішення
- Мінімальні вимоги до простору
- Універсальні системи
Щодо гастросистем
Мультисистеми
- Різноманітний спектр застосування
- Модульна конструкція
- Ефективне використання простору
Щодо мультисистем
Холодильні системи
- Гарантована тривала свіжість
- Надійна якість випічки
- Програмований контролер
Щодо систем охолодження
Гнучкі, надійні, енергоефективні: переваги наших систем затворів
- Відтворювана якість випічки завдяки ефективному управлінню програмою випікання
- Модульна конструкція для гнучкого розширення та легкого обслуговування
- Надійність процесів у магазинах завдяки простому та надійному управлінню
- Економія енергії завдяки автоматичному попередньому вибору печі на основі заданої температури
- Індивідуальна конфігурація (конвекція, полиці, місткість, камера для вистоювання тіста тощо)
- Індивідуальні рішення для традиційних пекарів-ремісників, а також великих мережевих магазинів
Як MIWE підтримує вас у повсякденній роботі
-
Централізоване управління та моніторинг
Ефективне та стале використання ваших пекарських станційЗавдяки програмному забезпеченню для управління пекарнями MIWE smart ви завжди маєте повний огляд печей у вашому магазині. Просте управління програмами випічки та оновленнями економить вам багато часу та нервів. -
Гнучкі системи
Модульні та індивідуальні: правильне рішення для будь-якої метиХолодильні системи для ідеального вистоювання, печі для традиційного випікання або розморожування тіста, а також системи для громадського харчування для приготування свіжих закусок. Незалежно від того, що ви маєте на увазі, ми маємо ідеальні системи для цього. -
Висока якість випічки
Відтворювана якість випічки завдяки безпечній експлуатаціїЕксплуатація наших печей надзвичайно проста, оскільки індивідуально визначені програми випічки гарантують стабільну якість випічки — навіть під час зміни персоналу. -
Просте управління енергоспоживанням
Цільове випікання — це енергозберігаюче випіканняЗ MIWE економити енергію легко. Завдяки MIWE Autostart піч у магазині завжди готова до випікання вчасно (але не занадто рано!). У режимі MIWE Eco досягається ідеальний баланс між короткочасною готовністю до випікання та низьким енергоспоживанням, а з MIWE TC-U ваша піч навіть пропонує камеру випікання, температура якої на даний момент є найбільш підходящою для бажаного процесу випікання. -
Вдосконалена технологія печей
Досягайте максимальної якості навіть у філіїВдосконалені технології, такі як автоматична система контролю кількості та якості MIWE flexbake, функція gastro та випічка MIWE frosting, гарантують, що якість випічки у вашому магазині нічим не поступається промисловому виробництву.
Історії успіху: випічка MIWE в місцевій пекарні
1
0
1
2
3
3
3
4
4
4
5
5
5
6
6
Ваш шлях до підвищення продажів і задоволеності клієнтів.
Наші експерти пропонують індивідуальні консультації щодо концепцій, розроблених спеціально для вашої бізнес-моделі.
Центр випічкиMIWE Live . Центр випічкиMIWE Live . Центр випічкиMIWE Live . ЦентрMIWE Live Baking. Центр випічкиMIWE Live . Центр випічкиMIWE Live .
Центр випічкиMIWE Live . Центр випічкиMIWE Live . Центр випічкиMIWE Live . Центр випічкиMIWE Live . Центр випічкиMIWE Live . Центр випічкиMIWE Live .
Окрім всієї технології для централізованого виробництва, повний асортимент продукції для випічки в магазині, звичайно, також доступний для всебічного тестування в нашому центрі MIWE Live Baking Centre.
На семінарах, тренінгах та заходах різного типу ми знайомимо зацікавлених осіб зі світом випічки в магазинах у LBC. Тут у якості гостя: сомельє хліба Тобіас Екснер на виставці MIWE expo.
Майстри-пекарі з MIWE, звичайно ж, будуть готові підтримати вас своїм досвідом і знаннями під час вашого візиту до MIWE Live Baking Centre.
Випробуйте наші технології в центрі MIWE Live Baking Centre в Арнштайні
Фотографії не брешуть, але тільки на практиці стає зрозуміло, чи відповідає продукт своїм обіцянкам. У центрі MIWE Live Baking Centre в Арнштайні ви можете випробувати наші пекарські станції, виробничі печі та холодильні системи в повністю обладнаній демонстраційній пекарні, включаючи наші цифрові рішення. Ви можете сприймати девіз «Зустріньтеся з експертами» буквально: ви не тільки можете особисто задати питання нашим майстрам-пекарям і технологам з тіста, але ми також пропонуємо майстер-класи та семінари. Ми з радістю допоможемо вам спланувати поїздку!
Подивіться, що ви отримаєте: планувальник MIWE
Хто ж буде купувати щось наосліп? За допомогою MIWE planner, нашого віртуального інструменту для планування пекарні в 3D, ви можете заздалегідь побачити, як буде виглядати нова виробнича лінія, як вона впишеться у вашу пекарню і як будуть проходити процеси у вашому робочому середовищі. Окрім ідеального місця установки окремих печей, можна також розробити ідеальне рішення для складних вимог, де необхідно ретельно продумати злагоджену взаємодію та взаємозв'язок декількох компонентів.
Інноваційні технології для найкращих результатів випічки
Наш багаторічний досвід і пристрасть до ароматного хліба та хрустких булочок втілюються у розробці наших передових технологій. Як постачальник окремих компонентів, а також комплексних виробничих систем і програмних рішень, ми маємо чітку мету: просте управління, стале енергоспоживання, ефективна автоматизація та видатний сервіс є основою продуктів MIWE.
Чи то комплексні системи, чи то окремі компоненти, чи то для вистоювання, охолодження, заморожування чи випікання: технології MIWE розроблені експертами для експертів і щодня полегшують ваші процеси. Яке рішення підходить вам найкраще? Ми з радістю надамо вам додаткову інформацію.
Зображення
Виявляйте енергетичні пастки!
Кожна дрібниця має значення. Це стосується і споживання енергії під час випікання в магазині. Випікальні станції, розроблені для максимальної енергоефективності та з розумними функціями, допомагають краще використовувати дорогу енергію. Чи то завдяки ефективному та прогнозованому випіканню за допомогою MIWE Autostart, MIWE Eco mode або MIWE flexbake, чи то завдяки точному контролю процесів у філіях (Чи швидко закриваються дверцята печі? Чи не стоять печі в режимі очікування надто довго?) за допомогою MIWE smart baking suite — ми розробили безліч способів, які допоможуть вам заощадити енергію. Адже тема енергії завжди була для нас важливою, про що переконливо свідчить наш підрозділ MIWE energy.
