Kepimas parduotuvėje jau seniai yra sėkmingas modelis: matomas kepinių gaminimas reiškia šviežumą ir vilioja klientus pirkti. Tuo pačiu metu galite lanksčiai reaguoti į paklausą ir išvengti grąžinamų prekių. Paprasta ir efektyvu su MIWE.
Įvairios sistemos
Konvekcinė ar grindų krosnelė? Platus užkandžių asortimentas ar maitinimo paslaugos? Kepyklų pasaulis yra spalvingas!
Išsamios konsultacijos
Ar galime rasti jūsų poreikiams idealiai tinkamą sistemą? Mūsų ekspertai turi idealų sprendimą jūsų kepyklai.
Planavimas ir bandymai vietoje
Išbandykite mūsų sistemas ir kreipkitės į mūsų ekspertus MIWE Live Baking Centre Arnšteine
Šviežių bandelių kvapas, traškūs pretzeliai, ką tik išimti iš krosnies. Kepimas parduotuvėje atlieka lemiamą vaidmenį pardavimo procese. Maloni, apetitą žadanti atmosfera kepyklose skatina impulsyviai pirkti ir kviečia pasilikti. Nepriklausomai nuo to, kokią parduotuvės koncepciją pasirinkote ar kaip organizuoti savo produktų asortimentą ir gamybos procesus, MIWE siūlo jūsų procesams ir darbo eigai tinkamą technologiją. Konvekcinė ar aukštinė krosnelė? Platus užkandžių asortimentas? Mes rasime jums tobulą sprendimą!
Dėka aiškių vartotojo instrukcijų ir standartizuotų kepimo programų, skirtų visoms šakoms, MIWE kepimo krosnelės užtikrina pastovią kokybę ir šviežumą – net ir tada, kai trūksta apmokyto personalo. Nesvarbu, kur, ką ir kiek kepate – su MIWE kepimo stotele galite būti tikri, kad net ir mažiausioje erdvėje gausite maksimalią kepimo kokybę.
MIWE kepimo stotys turi daug išmanių funkcijų, kurios palengvina kasdienį darbą: nuo visiškai automatinės MIWE valymo kontrolės funkcijos iki sudėtingų technologijų, tokių kaip MIWE flexbake automatinė kokybės kontrolė ar speciali glazūravimo funkcija, iki efektyvaus energijos valdymo, kuris gali sumažinti energijos suvartojimą iki 20 procentų, protingai valdant tam tikras kepimo kameras. Rezultatas: visada geras jausmas.
Atraskite, kaip MIWE kepyklos parduotuvėje gali akivaizdžiai padidinti šviežumą, kokybę ir pardavimus.
MIWE jau daugelį metų remia mažas ir dideles kepyklas, siekiančias didesnio produktyvumo, tvarumo ir efektyvumo. Mes siūlome jums aparatūros ir programinės įrangos sprendimus tešlos kildinimui, aušinimui, šaldymui ir kepimui iš vieno šaltinio. Kadangi mes vienodai gerai išmanome gamybą ir parduotuves, jūs galite pasinaudoti gerai apgalvotais sprendimais be sąsajos problemų. Tai užtikrina puikiai suderintus gamybos ir parduotuvių darbo procesus, garantuotą kepimo kokybę ir maksimalų efektyvumą.
Kvapnūs kruasanai iš konvekcinės krosnies, traškūs bandelės iš krosnies, tešlos gabalėliai su puikiu ilgu galiojimo laiku dėl visiškai automatizuotos šaldymo technologijos: su MIWE parduotuvių ir parduotuvių technologija galite atsisveikinti su varginančiu naktiniu darbu ir lengvai patenkinti paklausos pikus. Raskite savo verslui idealią kepimo krosnį parduotuvėje. Mes mielai Jums patarsime!
Mūsų ekspertai siūlo individualias konsultacijas dėl koncepcijų, sukurtų specialiai jūsų verslo modeliui.
Nuotraukos yra kantrios – tik praktikoje paaiškėja, ar produktas atitinka lūkesčius. MIWE Live Baking Centre Arnšteine galite išbandyti mūsų kepimo stotis, gamybos krosnis ir šaldymo sistemas visiškai įrengtoje demonstracinėje kepykloje, įskaitant mūsų skaitmeninius sprendimus. Galite tiesiogine prasme suprasti šūkį „Susitikite su ekspertais“: ne tik galite asmeniškai užduoti klausimus mūsų kepimo meistrams ir tešlos technologams, bet ir dalyvauti mūsų rengiamuose seminaruose ir dirbtuvėse. Mes mielai padėsime jums suplanuoti kelionę!
Kas gi pirktų kažką užsimerkęs? Naudodami MIWE planavimo įrankį, mūsų virtualią 3D kepyklos planavimo priemonę, galite iš anksto pamatyti, kaip atrodys nauja gamybos linija, kaip ji tiks jūsų kepykloje ir kaip procesai vyks jūsų darbo aplinkoje. Be idealios atskirų krosnių įrengimo vietos, taip pat galima sukurti idealų sprendimą sudėtingiems reikalavimams, kai reikia atidžiai apsvarstyti sklandų kelių komponentų sąveiką ir tarpusavio sąveiką.
Mūsų ilgametė patirtis ir aistra kvapniam duonai bei traškiai bandelei atsispindi mūsų novatoriškų technologijų kūrime. Kaip atskirų komponentų, taip ir visų gamybos sistemų bei programinės įrangos sprendimų tiekėjas, mes turime labai aiškų tikslą: paprastas naudojimas, tvarus energijos valdymas, efektyvi automatika ir puikus aptarnavimas yra pagrindiniai MIWE produktų bruožai.
Nesvarbu, ar tai būtų visos sistemos, ar atskiri komponentai, ar jie būtų skirti kildinimui, aušinimui, šaldymui ar kepimui: MIWE technologijos buvo sukurtos ekspertų ekspertams ir kasdien palengvina jūsų procesus. Koks sprendimas jums tinka geriausiai? Mes mielai suteiksime jums daugiau informacijos.
Kiekviena smulkmena padeda. Tai taip pat taikoma energijos suvartojimui kepant parduotuvėje. Kepimo stotys, suprojektuotos siekiant maksimalaus energijos efektyvumo ir protingų funkcijų, padeda geriau panaudoti brangią energiją. Ar tai būtų efektyvus ir prognozuojamas kepimas naudojant MIWE Autostart, MIWE Eco režimą ar MIWE flexbake, ar tiksli procesų kontrolė filialuose (ar krosnies durelės uždaromos greitai? ar kepimo kameros stovi parengtos ir nenaudojamos pernelyg ilgai?) su MIWE smart baking suite – mes sukūrėme daugybę būdų, kaip padėti jums taupyti energiją. Juk energijos tema mums visada buvo svarbi, kaip įspūdingai demonstruoja mūsų MIWE energetikos padalinys.
Sveiki, aš esu jūsų MIWE AI asistentas. Užduokite man klausimus apie mūsų produktus, sprendimus, technologijas ar mūsų kompetenciją!