A pékmester feladatai közé tartozik az új sütőprogramok tesztelése, optimalizálása és kiadása (új termékekhez). A MIWE smart baking suite-nak köszönhetően ez minden eddiginél könnyebb.

Először a pék létrehoz egy új sütőprogramot a MIWE sbs: könyvtár sütőprogram könyvtárban (a program lehet egy meglévő program módosított másolata). Ezt követően átviheti a tesztrendszerbe. A pék ezután elvégzi az első sütési tesztet (szükség szerint megjegyzéseket fűz hozzá). Ha szükséges, a sütő javítja a sütőprogramot, és dokumentálja a változtatásokat. A pék addig ismétli ezt a folyamatot, amíg teljesen elégedett nem lesz az eredménnyel. Ezután a pék további kiegészítő információkat adhat meg a sütőprogrammal kapcsolatban, például munkautasításokat, az ajánlott betöltési mintát, egy fényképet, amely később megjelenik a vezérlőn a sütőprogramot ábrázolandó, stb. Végül a sütőprogramot használatra felszabadítja.

Ezzel egyidejűleg a pék profilokat is készít, amelyek ebben az esetben sütőprogramok és további információk listái, amelyek egy adott sütőállomásra és/vagy egy adott régióra vonatkozhatnak. Ily módon a sütő könnyen biztosíthatja, hogy csak az erre a célra szánt sütőprogramok (és kiegészítő információk) legyenek elérhetőek egy adott sütőtípus és/vagy egy adott régió számára. A pék könnyen hozzárendelheti a profilt és annak összes adatát a profilhoz kapcsolódó összes rendszerhez, akár azonnal, akár egy előre meghatározott időpontban (például szerdán hajnali 2 órakor), és akár egyszer, akár ismétlődő időközönként.

Ez azt jelenti, hogy a pékmester élvezheti azt a kényelmet, hogy meghatározott szempontok szerint csoportokat alakíthat ki, és azokat egységes egységként kezelheti. Ugyanakkor a pékmesternek a rendszerekkel kapcsolatos adminisztratív terhei a lehető legkisebbre csökkennek.

Mindennek tetejébe a csomag része a minőségbiztosítás is. A pékmester bármikor ellenőrizheti, hogy az adott profilhoz rendelt rendszerek még mindig szinkronban vannak-e azzal a profillal, vagy hogy a sütőprogramok időközben megváltoztak-e egy fiókban vagy sütőben (feltéve, hogy a helyi felhasználók rendelkeznek a megfelelő jogosultságokkal a vezérlőrendszerben). A pék ezután egy gombnyomással újra szinkronizálhatja a frissített adatokkal rendelkező rendszereket a profiljával. Ha azonban a pék észreveszi, hogy egy konkrét, helyben, egy fiókban végrehajtott változtatás szükséges és helyes volt, akkor a módosított programot egy gombnyomással hozzáadhatja a profiljához, és egy lépésben átviheti az összes hasonló sütőállomásra.