Meistara cepēja uzdevumos ietilpst jaunu cepšanas programmu (jauniem produktiem) testēšana, optimizēšana un izlaišana. Pateicoties MIWE inteliģentajam cepšanas komplektam, tas ir vieglāk nekā jebkad agrāk.
Vispirms maiznieks MIWE sbs: bibliotēka maizes programmu bibliotēkā izveido jaunu cepšanas programmu (programma var būt jau esošās programmas modificēta kopija). Pēc tam viņš vai viņa to var pārnest uz testēšanas sistēmu. Pēc tam maiznieks veic pirmo cepšanas testu (vajadzības gadījumā pievienojot komentārus). Ja nepieciešams, cepējs uzlabo cepšanas programmu un dokumentē izmaiņas. Cepējs atkārto šo procesu, līdz ir pilnībā apmierināts ar rezultātu. Tālāk maiznieks var ievadīt papildu informāciju par cepšanas programmu, piemēram, darba instrukcijas, ieteicamo iekraušanas modeli, fotoattēlu, kas vēlāk tiks parādīts kontrolierī, lai attēlotu cepšanas programmu, utt. Visbeidzot, viņš vai viņa nodod cepšanas programmu lietošanai.
Vienlaikus maiznieks izveido arī profilus, kas šajā gadījumā ir cepšanas programmu un papildu informācijas saraksti, kuri var attiekties uz konkrētu cepšanas staciju un/vai konkrētu reģionu. Šādā veidā maiznieks var viegli nodrošināt, ka konkrētam cepeškrāsns tipam un/vai konkrētam reģionam ir pieejamas tikai šim nolūkam paredzētās cepšanas programmas (un papildu informācija). Cepējs var viegli piešķirt profilu un visus tā datus visām ar profilu saistītajām sistēmām uzreiz vai iepriekš noteiktā laikā (piemēram, trešdien plkst. 2.00) un vienreiz vai periodiski.
Tas nozīmē, ka galvenajam maizniekam ir ērti veidot grupas pēc konkrētiem kritērijiem un uzrunāt tās kā vienu vienību. Tajā pašā laikā maiznieka administratīvās izmaksas, kas saistītas ar sistēmām, tiek samazinātas līdz absolūtam minimumam.
Turklāt kvalitātes nodrošināšana ir arī daļa no paketes. Galvenais cepējs jebkurā laikā var pārbaudīt, vai sistēmas, kas piešķirtas konkrētam profilam, joprojām ir sinhronizētas ar šo profilu, vai pa to laiku filiālē vai krāsnī nav mainītas cepšanas programmas (ar nosacījumu, ka vietējiem lietotājiem vadības sistēmā ir atbilstošas pilnvaras). Pēc tam ar vienu pogas pieskārienu maiznieks var atkal sinhronizēt sistēmas ar atjauninātiem datiem ar savu profilu. Tomēr, ja maiznieks pamana, ka filiālē lokāli veiktās konkrētās izmaiņas ir bijušas nepieciešamas un pareizas, viņš ar vienu pogas spiedienu var arī pievienot mainīto programmu savam profilam un vienā solī pārnest to uz visām līdzīgām ceptuvēm.
Sveiki, es esmu jūsu MIWE KI asistents. Uzdodiet man savus jautājumus par mūsu produktiem, risinājumiem, tehnoloģijām vai mūsu kompetenci!