Pagarmeistri ülesannete hulka kuulub uute küpsetusprogrammide (uute toodete) testimine, optimeerimine ja väljastamine. Tänu MIWE smart baking suite'ile on see lihtsam kui kunagi varem.

Kõigepealt loob pagar uue küpsetusprogrammi MIWE sbs: library küpsetusprogrammi raamatukogus (programm võib olla olemasoleva programmi modifitseeritud koopia). Seejärel võib ta selle testsüsteemi üle kanda. Seejärel teostab pagar esimese küpsetuskatse (lisades vajadusel kommentaare). Vajaduse korral parandab küpsetusprogrammi ja dokumenteerib muudatused. Pagar kordab seda protsessi, kuni ta on tulemusega täiesti rahul. Seejärel võib pagar sisestada küpsetamisprogrammi kohta täiendavat lisateavet, näiteks tööjuhised, soovitatud laadimismustri, foto, mis hiljem kuvatakse kontrolleril küpsetamisprogrammi kujutamiseks jne. Lõpuks annab ta küpsetusprogrammi kasutamiseks vabaks.

Samal ajal loob pagar ka profiile, mis antud juhul on küpsetusprogrammide ja lisateabe nimekirjad, mis võivad kehtida konkreetse küpsetusjaama ja/või konkreetse piirkonna kohta. Sel viisil saab pagar hõlpsasti tagada, et ainult selleks ettenähtud küpsetusprogrammid (ja lisateave) tehakse kättesaadavaks konkreetse ahjutüübi ja/või konkreetse piirkonna jaoks. Pagar saab hõlpsasti määrata profiili ja kõik selle andmed kõigile profiiliga seotud süsteemidele kas kohe või kindlaksmääratud ajal (näiteks kolmapäeval kell 2 hommikul) ja kas üks kord või korduvate ajavahemike järel.

See tähendab, et pagarmeister naudib mugavust, kuna ta saab moodustada rühmi konkreetsete kriteeriumide alusel ja käsitleda neid ühtse üksusena. Samal ajal on pagari halduskulu süsteemide puhul täiesti minimaalne.

Lisaks sellele on paketi osa ka kvaliteedi tagamine. Pagarmeister saab igal ajal kontrollida, kas teatavale profiilile määratud süsteemid on endiselt selle profiiliga sünkroniseeritud või kas küpsetusprogramme on vahepeal filiaalis või ahjus muudetud (eeldusel, et kohalikel kasutajatel on juhtimissüsteemis vastavad volitused). Seejärel saab pagar ühe nupuvajutusega süsteeme oma profiiliga uuendatud andmetega uuesti sünkroonida. Kui aga pagar märkab, et mõni kohalikus filiaalis tehtud konkreetne muudatus oli vajalik ja õige, saab ta muudetud programmi ühe nupuvajutusega oma profiili lisada ja selle ühe sammuga kõigile sarnastele küpsetusjaamadele üle kanda.