MIWE impulse XV

  • Question de choix : une comparaison des différents systèmes de four
  • Mon pain ne se mange pas : la peintre Sabine Frank
  • Ce qu’il fallait démontrer : le MIWE roll-in e+ en test pratique sur la longue durée
  • Et pourtant, elle bouge : pourquoi la récupération de chaleur provenant de la buée s’avère rentable
  • Venu tout droit de l’avenir de la cuisson : le projet Freshbake de l’Union européenne
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