Kohapealne küpsetamine on juba ammu olnud edukas mudel: küpsetiste nähtav tootmine sümboliseerib värskust ja meelitab kliente ostma. Samal ajal saate paindlikult reageerida nõudlusele ja vältida tagastamisi. Lihtne ja tõhus MIWE-ga.
Mitmekülgsed süsteemid
Konvektsioon- või põrandahi? Mitmekesiseks suupistete valikuks või toitlustusteenuseks? Kaupluses küpsetamise maailm on värvikas!
Põhjalik nõustamine
Kas leiame teie vajadustele sobiva süsteemi? Meie ekspertidel on teie pagaritöökojale ideaalne lahendus.
Kohapealne planeerimine ja katsetamine
Testige meie süsteeme ja küsige nõu meie ekspertidelt MIWE Live Baking Centre'is Arnsteinis
Värskete saiakeste ja krõbedate pretzelite lõhn, mis on just ahjust tulnud. Kohapealne küpsetamine mängib müügiprotsessis olulist rolli. Meeldiv ja isuäratav õhkkond pagaritöökodades meelitab ostma impulsiivselt ja kutsub viibima. Ükskõik, millise poekontseptsiooni olete valinud või kuidas on korraldatud teie tootevalik ja tootmisprotsessid, MIWE pakub teie protsessidele ja töövoogudele sobivat tehnoloogiat. Konvektsioon- või riiuliahju? Laia valiku suupistete jaoks? Leiame teile ideaalse lahenduse!
Tänu selgetele kasutusjuhistele ja kõigis filiaalides kasutatavatele standardiseeritud küpsetusprogrammidele tagavad MIWE poe-küpsetusahjud ühtlase kvaliteedi ja värskuse – isegi kui koolitatud personali napib. Ükskõik kus, mida ja kui palju te küpsetate – MIWE küpsetusjaamaga võite olla kindel, et saate maksimaalse küpsetuskvaliteedi isegi kõige väiksemal pinnal.
MIWE küpsetusjaamad on varustatud paljude nutikate funktsioonidega, mis muudavad igapäevase töö lihtsamaks: alates täisautomaatsest MIWE puhastuskontrollifunktsioonist kuni keerukate tehnoloogiateni, nagu MIWE flexbake automaatne kvaliteedikontroll või spetsiaalne glasuurimisfunktsioon, ning tõhusani energiamajanduseni, mis suudab teatud küpsetuskambrite intelligentse juhtimise abil vähendada energiatarbimist kuni 20 protsendi võrra. Tulemus: alati hea tunne.
Avasta, kuidas MIWE poe-ahjud võivad nähtavalt suurendada värskust, kvaliteeti ja müüki.
MIWE-s oleme juba aastaid toetanud nii väikeseid kui ka suuri pagaritöökodasid nende teel suurema tootlikkuse, jätkusuutlikkuse ja tõhususe poole. Pakume teile ühest kohast riist- ja tarkvaralahendusi kerkimiseks, jahutamiseks, külmutamiseks ja küpsetamiseks. Kuna oleme võrdselt kodus nii tootmises kui ka poodides, saate te kasu hästi läbimõeldud lahendustest, millel puuduvad liidestamisprobleemid. Täiuslikult ühtlustatud töövood tootmises ja poodides, garanteeritud küpsetuskvaliteet ja maksimaalne tõhusus.
Lõhnavad sarvesaiad konvektsioonahjust, krõbedad saiakesed korrusahjust, täisautomaatse jahutustehnoloogia abil ideaalse säilivusajaga taignatükid: MIWE poe- ja poetehnoloogia abil saate öelda hüvasti tüütule öötööle ja hõlpsasti toime tulla nõudluse tippkoormustega. Leidke juba täna oma ettevõttele ideaalne poe-ahju. Me nõustame teid hea meelega!
Meie eksperdid pakuvad teile just teie ärimudelile kohandatud nõuandeid.
Pildid on kannatlikud – alles praktikas selgub, kas toode täidab oma lubadused. MIWE Live Baking Centre'is Arnsteinis saate täielikult varustatud näidispagaritöökodas põhjalikult testida meie pagaritööjaamu, tootmisahjusid ja jahutussüsteeme – sealhulgas ka meie digitaalseid lahendusi. Võite võtta moto „Kohtuge ekspertidega” sõna-sõnalt: mitte ainult ei saa te meie meistripagaritele ja tainatehnoloogidele isiklikult küsimusi esitada, vaid pakume ka töötubasid ja seminare. Aitame teid hea meelega reisi planeerimisel!
Kes ometi ostaks midagi silmad kinni? MIWE planeerija, meie virtuaalne 3D-pagaritöökoja planeerimistööriist, võimaldab teil eelnevalt näha, milline uus tootmisliin välja näeb, kuidas see teie pagaritöökotta sobib ja kuidas protsessid teie töökeskkonnas kulgevad. Lisaks üksikute ahjude ideaalsele paigalduskohale on võimalik välja töötada ideaalne lahendus ka keeruliste nõuete puhul, kus tuleb hoolikalt kaaluda mitme komponendi sujuvat koostoimet ja omavahelist seost.
Meie pikaajaline kogemus ja kirg lõhnava leiva ja krõbeda saiakese vastu on suunatud meie uuenduslike tehnoloogiate arendamisele. Nii üksikute komponentide kui ka terviklike tootmissüsteemide ja tarkvaralahenduste tarnijana on meil väga selge fookus: lihtne käsitsemine, jätkusuutlik energiamajandus, tõhus automatiseerimine ja suurepärane teenindus on MIWE toodete aluseks.
Olgu tegemist terviklike süsteemide või üksikute komponentidega, olgu tegemist kerkimise, jahutamise, külmutamise või küpsetamisega: MIWE tehnoloogiad on arendatud ekspertide poolt ekspertidele ja muudavad teie protsessid päev päevalt lihtsamaks. Milline lahendus sobib teile kõige paremini? Me anname teile meeleldi lisateavet.
Iga pisike asi aitab kaasa. See kehtib ka poe küpsetamisel tarbitava energia kohta. Maksimaalse energiatõhususe ja nutikate funktsioonidega küpsetusjaamad aitavad kallit energiat paremini ära kasutada. Olgu see siis tõhus ja etteaimatav küpsetamine tänu MIWE Autostartile, MIWE Eco režiimile või MIWE flexbake'ile või protsesside täpne juhtimine filiaalides (Kas ahjuuks suletakse kiiresti? Kas küpsetuskambrid seisavad valmisolekus ja seisavad tarbetult kaua tühjalt?) MIWE smart baking suite abil – oleme välja töötanud mitmeid viise, kuidas aidata teil energiat säästa. Lõppude lõpuks on energia teema meile alati südamelähedane olnud, nagu meie MIWE energiaosakond muljetavaldavalt demonstreerib.
Tere, ma olen teie MIWE AI-assistent. Esitage mulle küsimusi meie toodete, lahenduste, tehnoloogiate või meie asjatundlikkuse kohta!