Küpsetamisoskusel on palju nägusid. Ükskõik kui erinevad need kontseptsioonid ka ei oleks - õige ahi on alati asja keskmes. õige teki ahju valimine on oluline. Sest ainult siis, kui see sobib ideaalselt teie kontseptsiooniga, saate sellest kõige rohkem kasu. Oluline roll on ka jahutus- ja temperatuurireguleerimistehnoloogial.