Õrn hiiglane.

Kui te tõesti tahate teada, kui hästi ja usaldusväärselt MIWE termorulomat-ahi praktikas küpsetab, siis võiksite kõigepealt küsida meilt. Ja kindlasti mitte mõnelt meie turukonkurendilt. Aga hoopis mõnelt teie kolleegilt. Kõige parem on küsida mõnelt tuntud pagarilt, kes on selle ahjuga juba nii palju aastaid nii rahul ja edukas olnud, et nad on juba ammu käitanud sellega teist, kolmandat või isegi neljandat liini. Nad teevad seda seetõttu, et nende küpsetuskvaliteedi osas ei saa ükski teine turul olev termoõlisüsteem MIWE thermo-rollomatiga isegi mitte võrreldavaks. See ei jäta teid hätta: MIWE termoõlitehnoloogia on üks parimaid, mida täna turul saada saab.

Kui tuleb küpsetada pidevalt suuri koguseid sarnaseid tooteid (näiteks 25 000 rulli tunnis) parima kvaliteediga, samal ajal ja tõhusalt, on ühe ahjuga, pidevalt töötav MIWE termorullimasin, mille küpsetuspind on kuni 145 m², tõepoolest omaette klass. Sarnaselt suure tootlikkusega, kuid suurema varieeruvusega küpsetatavate toodete spektri osas paistab aga mitme ahjuga versioon (kuni 7 ahju, kuni 300 m² küpsetuspind) oma konkurentidest tõeliselt välja, sest see võimaldab oluliselt suuremat paindlikkust üksikute küpsetamisprotsesside puhul täiendavate ahjude ja muutuva ajastamise abil. Step-režiimis on võimalik küpsetada kas pidevate tsüklitena või tervete partiidena (kui lint on peatatud). Mis sobib paremini teie ja teie toodetega?

MIWE thermo-rollomat'i mitme ahju versiooni väljatöötamise ajal hoolitsesime väga hoolikalt selle eest, et igas ahjumoodulis liiguks sama kogus õli sama voolukiirusega läbi täpselt sama geomeetriaga torude. Ainult sel juhul ja kuumutuskanalite aruka konstruktsiooni abil on võimalik saavutada küpsetamistulemuste ühtlus, mille eest MIWE thermo-rollomatit praegu laialdaselt hinnatakse. Tänu õhu horisontaalsele sissepuhumisele

Aasta-aastalt pakub teie MIWE termorulomat teile ikka ja jälle puhast naudingut. Sest see on loodud pikaealiseks kasutamiseks. Näiteks sagedusjuhtimisega ajamid, mis tagavad sujuva käivitumise ja minimaalse kulumise - maksimaalse tõrkekindlusega. Või spetsiaalse, uue rullketiga, mis samuti vähendab kulumist ja tagab eriti sujuva ja vaikse töö. Ja kuna MIWE's võite loota kvalifitseeritud teenindusmeeskonnale, kes mitte ainult ei tunne oma ala, vaid ka hoolitseb kõige eest.

Sõltuvalt sellest, mida ja kuidas kavatsete küpsetada, saab MIWE termorulomatit varustada tavalise traatvõrguga vööga, patenteeritud spetsiaalse hingedega plaatvööga, mis toetub kogu pinnale ja takistab vööjälgede tekkimist küpsetatud toodetele, või (ühe ahju versioonis) kiviplaatvööga. Nii saate küpsetada isegi "kiviahju leiba".

Teil on ka võimalus valida oma toodete jaoks ideaalne laadimisrihm: lisaks järeleproovitud kangast rihmale on olemas ka silikooniga kaetud rihm (pestav, mustust hülgav, kleepumisvastane) ja vastupidav roostevabast terasest võrgurihm, mida saab kasutada (muu hulgas) konservide jaoks. Mõlemal juhul toimub ülekanne samal tasemel ja sünkroonselt, nii et teie küpsetatud kaupadele avaldatakse võimalikult vähe stressi. Seetõttu sobib see ideaalselt ka pehmete tainaste, taldrikute, konservide ja fooliumil olevate tainatükkide jaoks. Loomulikult pakume teile ka vajalikke abiseadmeid, näiteks tembeldamis- või pihustusseadmeid.

Kõrgeima tootekvaliteedi saavutamiseks saab auruvoolu (aeg, kogus, kvaliteet) suures ulatuses individuaalselt reguleerida ja lisaks sellele hoolikalt jälgida, et tagada konstantne niiskus ja temperatuur. Pärast aurutsooni saab valikuliselt luua turbulentset tsooni. Auru väljatõmbur töötab tõhusalt ja seda saab kombineerida soojuse taaskasutussüsteemiga, näiteks MIWE eco: nova.

Tänu küpsetuskambrite ja soojusvahetusplaatide vabalt hõljuvale paigutusele põhiraamis on MIWE termorulomatil eraldi, iseseisvad ahjuüksused. Tugev sisemine isolatsioon võimaldab ahjusid kasutada erineva temperatuuriga ülemise ja alumise soojusega, ilma et soojus tungiks naaberahjudesse. Lisaks tasakaalustab see süsteemis tekkivaid soojuspingeid, kui näiteks töötavad ainult üksikud ahjud. Kokkuvõte: Suurem paindlikkus, suurem töökindlus, pikem kasutusiga.

Siit tuleb õrn soojus: keskküttekatel, mis on projekteeritud vastavalt teie ahju vajadustele ja maksimaalse tööohutuse tõttu tavaliselt tandemsüsteemina, kus kaks katelt töötavad paralleelselt eraldi katlaruumis.

Kui soovite saavutada ühtlast tulemust, vajate juhtimispuldi, mis seda täiel määral toetab. Kuid mis on samal ajal paindlik ja lihtsasti kasutatav. Sellist, mis visualiseerib tööprotseduure, jälgib pidevalt töötingimusi ja mille abil saab kõiki süsteemi komponente suures osas automaatselt juhtida. Selline juhtimissüsteem on MIWE termorollomaadi puutetundlik ekraan, mida saab muidugi ka võrgu kaudu ühendada meie kaugteenustega.