MIWE KR

Prima Klima

Der Spezialist zum Gären und Absteifen

Mit seinem geregelten Temperaturbereich von +5 °C bis +40 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von bis zu 99 % ist der MIWE KR der ideale Partner für kontrolliertes Gären und Absteifen. Flexibel in jede Raumsituation einpassbar. Strömungsoptimiert für besonders gleichmäßige Klimatisierung und beste Backergebnisse. Hygienisch und energetisch vorbildlich. Selbstverständlich netzwerkfähig, also gerüstet für die Fernüberwachung.

Der Spezialist zum Gären und Absteifen

Mit seinem geregelten Temperaturbereich von +5 °C bis +40 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von bis zu 99 % ist der MIWE KR der ideale Partner für kontrolliertes Gären und Absteifen. Flexibel in jede Raumsituation einpassbar. Strömungsoptimiert für besonders gleichmäßige Klimatisierung und beste Backergebnisse. Hygienisch und energetisch vorbildlich. Selbstverständlich netzwerkfähig, also gerüstet für die Fernüberwachung.

Was den MIWE KR so einzigartig macht

Liefert exzellente Ergebnisse

Die bei MIWE stets strömungsoptimiert angeordneten Umlufteinheiten und die kontinuierliche, präzise Regelung von Feuchte und Temperatur sorgen bei jeder Raumgröße und -form für eine besonders gleichmäßige Klimatisierung im Klimaraum. Und damit schlicht für bessere Backergebnisse. Optional auch mit kontinuierlich arbeitender Entfeuchtung lieferbar.

Hygienisch überzeugend

Reinigungsfreundlich glatte Edelstahl-Türfronten mit großer Isolierverglasung für bessere Einblicke. Innenwände aus besonders reinigungsfreundlichen Materialien.

Maßgeschneidert Platz sparend

Mit dem MIWE KR ist (nahezu) jedes Raummaß realisierbar, vom Einbau in einer schmalen Nische bis hin zu Großraum-Zellen für mehrere Dutzend Stikkenwagen. Die Standardhöhen (233 bzw. 256 cm) sind auf MIWE Backöfen abgestimmt, andere Höhen sind optional verfügbar.

Für die Zukunft gerüstet

Die Festprogrammsteuerung MIWE FP erlaubt die einfachste Bedienung: Und weil der MIWE KR netzwerkfähig ist, lassen sich alle Parameter (und ganz nebenbei auch der reibungslose Betrieb) des Klimaraumes auch jederzeit von außerhalb kontrollieren und überwachen. Besonders verlässlich rund um die Uhr auch mit MIWE remote.

Erleben Sie den MIWE KR im 3D-Modell aus allen Perspektiven.

Sie möchten prüfen, wie sich der MIWE KR in Ihre Backstube einfügt?
Aktivieren Sie dafür einfach mit Ihrem Smartphone oder Tablet die Augmented Reality Funktion (AR)! 

Das sagen unsere Kunden

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MIWE impulse

  • Virtuelle Backstubenplanung mit dem MIWE planner

    Sehen, was man bekommt.
    Vorausschauen, wie es funktioniert.
    Welcher Bäcker wünscht sich das nicht: Schon im Vorhinein sehen zu können, wie die neue Fertigungslinie aussieht. Und vor allem: Schon im Vorfeld verlässlich beurteilen zu können, wie der Prozess darauf abläuft und wie er sich in das betriebliche Umfeld einfügt. Die Backstubenplanung mit dem MIWE planner macht's möglich...
    20. Oktober 2021

Alles Wissenswerte

Optionen

  • Mit Gegenkühlung
  • MIWE eco : floor

Technische Informationen

Temperaturbereich

+5 °C (bei optionaler Gegenkühlung) bis +40 °C

rel. Luftfeuchtigkeit

bis 99 %

Wagentyp

  • Stikkenwagen
  • Gärwagen

Wagenanzahl

1 – unbegrenzt

Blechgröße

  • 60/80
  • 60/100

Steuerung

FP 8, optional Touch Control MIWE TC

Isolierung (ohne isolierten Zellenboden)

  • 80 mm
  • optional 100 mm

Beheizungsart

  • elektrisch
  • Warmwasser
  • Dampf beheiztes Heizregister

MIWE eco : proof

optional

Dokumente

Produktinformation

MIWE impulse

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