Ми вибрали для вас країну. Виберіть іншу країну або регіон, щоб переглянути цей вміст.
Вміст цих мов створено за допомогою автоматичного перекладу, щоб зробити наші продукти та компанію доступними для всіх.
Ukraine
Зміст цих мов створено за допомогою автоматичного перекладу, щоб зробити наші продукти та компанію доступними для всіх.
International / Rest of World
Europe
The United States, Canada and Puerto Rico
Latin America and the Caribbean
Africa, Middle East and India
MIWE GVAS
Повністю автоматична камера для вистоювання у вигляді шафи
Якщо вам потрібна як примусова, контрольована випічка, так і перервана та уповільнена випічка, але ви маєте обмежений простір, повністю автоматична шафа для випічки MIWE GVAS завжди буде найкращим вибором. Вона контролює всі необхідні діапазони температур, а також забезпечує широкий діапазон рівнів вологості. Незважаючи на невеликі розміри, вона дозволяє з високою гнучкістю задовольняти індивідуальні вимоги до вашої випічки, допомагаючи вам досягти виняткової якості – також і, особливо, при використанні у філіях.
Якщо вам потрібні як примусове, контрольоване вистоювання, так і перерване та уповільнене вистоювання, але ви маєте обмежений простір, повністю автоматична випічна шафа MIWE GVAS завжди буде найкращим вибором. Вона контролює всі необхідні діапазони температур, а також забезпечує широкий діапазон рівнів вологості. Незважаючи на невеликі розміри, вона дозволяє з високою гнучкістю задовольняти індивідуальні вимоги до вашої випічки, допомагаючи вам досягти виняткової якості – також і, особливо, при використанні у філіях.
Що робить MIWE GVAS таким унікальним
Надзвичайно універсальний з повною програмою вистоювання
Завдяки діапазону температур від -18 до +35 °C і відносній вологості, яку можна легко регулювати за допомогою електромагнітного клапана, MIWE GVAS виконує всі етапи програми класичної повністю автоматичної камери для випічки, тобто переривання випічки, уповільнення випічки та випічку. Це робить її надзвичайно гнучкою, навіть поза межами контролю випічки. Наприклад, її можна використовувати як камеру зберігання вночі та як камеру для випічки вдень.
Ідеально інтегрується у ваші процеси
Повністю автоматична камера для випічки MIWE GVAS доступна в двох варіантах: на 20 лотків (58/78) або на 40 лотків (60/40). Відстань між полицями становить 60 мм — саме те, що потрібно для різноманітної випічки. Звичайно, MIWE GVAS поставляється готовою до підключення, тому ви можете відразу приступити до роботи.
Практична в багатьох деталях
Як і слід очікувати від пекарського обладнання провідної компанії, всі поверхні всередині та зовні MIWE GVAS виготовлені з гігієнічної нержавіючої сталі. Дверцята, які можна закріпити зліва або справа, мають ручку по всій довжині для безпечного доступу навіть у напружені моменти.
Тож, чи зацікавив вас MIWE GVAS?
Ознайомтеся з MIWE GVAS з усіх боків у цій 3D-моделі.
Хочете побачити, як MIWE GVAS впишеться у вашу пекарню?
Просто активуйте функцію доповненої реальності (AR) на своєму смартфоні або планшеті!
Все, що вам потрібно знати
Технічна інформація
| Місткість для 60/40деко для випічки |
40 |
| Місткість для 60/80 дек для випічки |
20 |
| Зовнішні розміри в см (Ш x Г x В) |
79 x 103 x 2110 |
| Діапазон температур °C |
Від -18 до +35 |
| Потужність охолодження Вт |
820 |
| Холодоагент |
R290 |
| Система управління |
MIWE TC |
| Напрямок відкривання дверцят |
Петля праворуч або ліворуч |
| Підключена потужність, кВт |
1060 |
| Макс. робочий струм A |
5,3 |
| Напруга |
230 В; 1/N/PE; 50 Гц |
Особливості
- Можливість підключення до мережі через winCAB
- Автоматичний перезапуск після збою живлення (процес вистоювання продовжується)
- Вміст можна вільно вибирати для великогабаритних кондитерських виробів або хлібних кошиків
- Етапи процесу (SA, GU, GV, GÄ, AS) можна вибирати індивідуально або
зберігатися як повні програми для управління процесом - Розморожування гарячим газом
- Заглушкова магнітна прокладка для легкого очищення та заміни у разі пошкодження
- Легко очищувана дверцята з самозакриванням та ручкою по всій довжині
- Регульовані ніжки
- Зовнішні стінки з міцної матової нержавіючої сталі
- Внутрішня частина з особливо гігієнічної, вальцьованої нержавіючої сталі
- Енергозберігаюча ізоляція товщиною 85 мм
- Поставка у вигляді готового до підключення пристрою
Документи
Інформація про продукт
Додаткові системи шаф
-
MIWE TKL
Тож, ви зацікавлені в MIWE GVAS?
