Kiválasztottunk neked egy országot. Válassz egy másik országot vagy régiót, hogy megtekintsd ezt a tartalmat.
Ezeknek a nyelveknek a tartalma automatikus fordítás segítségével készül, hogy termékeinket és vállalatunkat mindenki számára elérhetővé tegyük.
Magyarország
Választás megerősítése
Ezeknek a nyelveknek a tartalma automatikus fordítás segítségével készül, hogy termékeinket és vállalatunkat mindenki számára elérhetővé tegyük.
International / Rest of World
The United States, Canada and Puerto Rico

MIWE GVAS

A teljesen automatikus kelesztőberendezés szekrényes kivitelben

A kelesztés teljes világa. A legkisebb helyen is.

Ha kényszerített, szabályozott kelesztésre, valamint szakaszos és késleltetett kelesztésre is szüksége van, de a rendelkezésre álló hely korlátozott, akkor a MIWE GVAS teljesen automatikus kelesztőszekrény mindig az első választás. Ez a berendezés az itt szükséges összes hőmérsékleti tartományt lefed, miközben széles páratartalom-tartományt is biztosít. Kis helyigénye ellenére rendkívül rugalmasan képes kielégíteni a süteményeinek egyedi igényeit, ezzel segítve a kiemelkedő minőség elérését – különösen az üzletekben való használat esetén.

A kelesztés teljes világa. A legkisebb helyen is.

Ha kényszerített, szabályozott kelesztésre, valamint szakaszos és késleltetett kelesztésre is szüksége van, de a rendelkezésre álló hely korlátozott, akkor a MIWE GVAS teljesen automatikus kelesztőszekrény mindig az első választás. Ez a berendezés az itt szükséges összes hőmérsékleti tartományt lefed, miközben széles páratartalom-tartományt is biztosít. Kis helyigénye ellenére rendkívül rugalmasan képes kielégíteni a süteményeinek egyedi igényeit, ezzel segítve a kiemelkedő minőség elérését – különösen az üzletekben való használat esetén.

Mi teszi a MIWE GVAS-t olyan egyedülállóvá

Rendkívül sokoldalú, teljes kelesztési programmal

-18 és +35 °C közötti hőmérséklet-tartományával és a mágnesszelep segítségével könnyen szabályozható relatív páratartalmával a MIWE GVAS egy klasszikus, teljesen automatikus kelesztőgép összes programlépését elvégzi, azaz a kelesztés megszakítását, a kelesztés késleltetését és a kelesztést. Ez teszi olyan rendkívül rugalmas eszközzé, még a kelesztés szabályozásán túl is. Például éjszaka tárolócellaként, nappal pedig kelesztőszekrényként is használható.

Tökéletesen illeszkedik az Ön folyamataiba

A MIWE GVAS teljesen automatikus kelesztőszekrény opcionálisan 20 tálcás (58/78) vagy 40 tálcás (60/40) kivitelben kapható. A tálcák közötti távolság 60 mm – pont megfelelő a sütemények széles választékához. Természetesen a MIWE GVAS csatlakoztatásra készen érkezik – így azonnal munkába állhat.

Számos részletben praktikus

Ahogyan az egy vezető cég péksütemény-készítő készülékétől elvárható, a MIWE GVAS belső és külső felületei egyaránt higiénikus rozsdamentes acélból készültek. A balra vagy jobbra nyitható ajtón végigfutó fogantyúsáv biztosítja a biztonságos hozzáférést még a legforgalmasabb időszakokban is.

Próbálja ki most virtuálisan a modellt!
Fedezze fel a funkciókat és a méreteket a 3D-s bemutatóteremben.
  • Interaktív modell
  • 360°-os panorámakép
  • Tesztelje a funkciókat élőben
Próbálja ki most virtuálisan a modellt!
Fedezze fel a funkciókat és a méreteket a 3D-s bemutatóteremben.

Minden, amit tudnia kell

Műszaki adatok

Sütőtálcák befogadóképessége 60/40 40
    S ütőtálcák befogadóképessége: 60/80 20
      Külső méretek cm-ben (Sz x Mé x Ma)

      79 x 103 x 2110

      Hőmérséklet-tartomány °C

      -18 és +35 között

      Hűtőteljesítmény W

      820

      Hűtőközeg

      R290

      Vezérlőrendszer

      MIWE TC

      Ajtó nyitási irány

      Zsanér jobbra vagy balra

      Csatlakoztatott terhelés (kW)

      1060

      Max. üzemi áram (A)

      5,3

      Feszültség

      230 V; 1/N/PE; 50 Hz

      Különleges jellemzők

      • Hálózatba köthető a winCAB segítségével
      • Automatikus újraindítás áramkimaradás után (a kelesztési folyamat folytatódik)
      • A tepsik befogadóképessége szabadon választható nagy térfogatú cukrászati termékek vagy kenyérkosarak esetén
      • A folyamatlépések (SA, GU, GV, GÄ, AS) egyenként választhatók ki, vagy
        teljes programként is elmenthetők a folyamatvezérléshez
      • Felolvasztás forró gázzal
      • Dugós mágneses tömítés a könnyű tisztítás és a sérülés esetén történő cseréhez
      • Könnyen tisztítható, önzáró ajtó teljes hosszúságú fogantyúval
      • Állítható lábak
      • A külső falak robusztus, csiszolt rozsdamentes acélból készültek
      • Belső tér különösen higiénikus, hengerelt rozsdamentes acélból
      • Energiatakarékos, 85 mm-es szigetelés
      • Csatlakoztatásra kész állapotban szállítva

      Dokumentumok

      Termékinformáció

      További kamrarendszerek 

      Az Ön adatainak védelme fontos számunkra

      Cookie-kat használunk a weboldal műszaki működésének biztosítására, valamint – az Ön hozzájárulásával – szolgáltatásaink elemzésére és fejlesztésére. További információkért kérjük, olvassa eladatvédelmi irányelveinket.

      A szükséges cookie-k mindig betöltődnek
      Avatar MIWE KI Assistent

      Helló, én vagyok a MIWE AI-asszisztensed. Tedd fel nekem a kérdéseidet a termékeinkről, megoldásainkról, technológiáinkról vagy szakértelmünkről!