MIWE GVAS
Popolnoma samodejna enota za preverjanje v ohišni izvedbi
V čem je MIWE GVAS tako edinstven
Izjemno vsestranski s celotnim programom za preverjanje
S temperaturnim razponom od -18 do +35 °C in relativno vlažnostjo, ki jo je mogoče enostavno uravnavati s pomočjo elektromagnetnega ventila, naprava MIWE GVAS obvladuje vse programske korake klasičnega popolnoma samodejnega korektorja, tj. prekinitev korekture, zakasnitev korekture in korekturo. Zaradi tega je tako zelo prilagodljiv, tudi zunaj nadzora korektur. Ponoči se lahko na primer uporablja kot skladiščna celica, podnevi pa kot omara za korekturo.
Popolnoma se vključi v vaše procese
Popolnoma avtomatska omara za razkladanje MIWE GVAS je po želji na voljo za 20 pladnjev (58/78) ali za 40 pladnjev (60/40). Razdalja med pladnji je 60 mm - ravno pravšnja za raznovrstno pecivo. MIWE GVAS je seveda na voljo pripravljena za priključitev - tako da lahko takoj začnete z delom.
Praktično v številnih podrobnostih
Kot bi pričakovali od pekarskega aparata vrhunskega podjetja, so vse notranje in zunanje površine aparata MIWE GVAS izdelane iz higiensko ustreznega nerjavečega jekla. Vrata, ki se lahko odpirajo na levi ali desni strani, imajo po vsej dolžini trak z ročajem za varen dostop tudi v času hitrega dela.
Vas zanima MIWE GVAS ?
V tem 3D modelu si oglejte MIWE GVAS z vseh vidikov.
Želite videti, kako bi MIWE GVAS ustrezal vaši pekarni?
S pametnim telefonom ali tabličnim računalnikom preprosto aktivirajte funkcijo razširjene resničnosti (AR)!
Vse, kar morate vedeti
Tehnične informacije
| Zmogljivost za 60/40pladnjev za peko |
40 |
| Zmogljivost za 60/80 pekačev |
20 |
| Zunanje mere v cm (Š x G x V) |
79 x 103 x 2110 |
| Temperaturno območje °C |
-18 do +35 |
| Hladilna zmogljivost W |
820 |
| Hladilno sredstvo |
R290 |
| Nadzorni sistem |
MIWE TC |
| Podajanje vrat |
Tečaj na desni ali levi strani |
| Priključena obremenitev v kW |
1060 |
| Največji obratovalni tok A |
5.3 |
| Napetost |
230 V; 1/N/PE; 50 Hz |
Posebne značilnosti
- Lahko se poveže v omrežje prek winCAB
- Samodejni ponovni zagon po izpadu električnega napajanja (postopek testiranja se nadaljuje)
- Zmogljivost podpore je poljubno nastavljiva za velike količine slaščic ali košar za kruh.
- Korake procesa (SA, GU, GV, GÄ, AS) lahko izberete posamično ali
lahko shranite kot celotne programe za nadzor procesa. - Odmrzovanje z vročim plinom
- Magnetno tesnilo z vtičem za enostavno čiščenje in zamenjavo v primeru poškodb
- Enostavno čiščenje, samozapiralna vrata z ročajem po celotni dolžini
- Nastavljive noge
- Zunanje stene so izdelane iz robustnega brušenega nerjavečega jekla
- Notranjost iz posebej higieničnega, valjanega slepega nerjavečega jekla
- Energijsko varčna 85 mm izolacija
- Dobava pripravljena za priključitev
Dokumenti
Informacije o izdelku
Dodatni sistemi omaric
-
MIWE TKL
Vas zanima MIWE GVAS ?