Met zijn temperatuurbereik van -18 tot +35 °C en zijn relatieve luchtvochtigheid die eenvoudig via een magneetventiel kan worden geregeld, beheerst de MIWE GVAS alle programmastappen van een klassieke volautomatische rijskast, d.w.z. rijsonderbreking, rijsvertraging en rijs. Dat maakt hem zo flexibel, ook buiten de rijscontrole om. Hij kan bijvoorbeeld 's nachts worden gebruikt als opslagcel en overdag als rijskast.
De volautomatische rijskast MIWE GVAS is naar keuze verkrijgbaar voor 20 bakjes (58/78) of voor 40 bakjes (60/40). De afstand tussen de etages bedraagt 60 mm - precies goed voor een mooie verscheidenheid aan gebak. Natuurlijk wordt de MIWE GVAS stekkerklaar geleverd - u kunt dus meteen aan de slag.
Zoals u mag verwachten van een bakkerijmachine van een topbedrijf, zijn alle oppervlakken binnen en buiten de MIWE GVAS gemaakt van hygiënebevorderend roestvrij staal. De deur, die links of rechts kan scharnieren, heeft een greeplijst over de hele lengte voor veilige toegang, zelfs in hectische tijden.
Bent u geïnteresseerd in de MIWE GVAS?
Wilt u zien hoe de MIWE GVAS in uw bakkerij past?
Activeer gewoon de augmented reality-functie (AR) met uw smartphone of tablet!
Capaciteit voor 60/40bakplaten |
40 |
Capaciteit voor 60/80bakplaten |
20 |
Buitenafmetingen in cm (B x D x H) |
79 x 103 x 2110 |
Temperatuurbereik °C |
-18 tot +35 |
Koelvermogen W |
820 |
Koelmiddel |
R290 |
Besturingssysteem |
MIWE TC |
Overhandigen |
Scharnier rechts of links |
Aangesloten belasting in kW |
1060 |
Max. bedrijfsstroom A |
5.3 |
Spanning |
230 V; 1/N/PE; 50 Hz |
Bent u geïnteresseerd in de MIWE GVAS?