Економить цінну енергію під час «перерв у випіканні» і тому є найкращим компромісом між низьким енергоспоживанням та готовністю до випікання в найкоротші терміни.

Постійна герметична захист від пари: ущільнювачі на дверцятах можна легко відрегулювати в будь-який момент.

Все з одного джерела. Підключіть свою MIWE roll-in e+ до різноманітних систем рекуперації енергії від MIWE та заощаджуйте гроші — без жодних проблем з інтерфейсами.

Утримує тепло саме там, де воно має бути – всередині печі з решітками – і водночас забезпечує широкий огляд пекарської камери.

Високоефективний парогенератор дозволяє зменшити об’єм води, а завдяки продуманій каскадній конструкції та підвищеній ефективності також забезпечує надійне та швидке випаровування й розподіл.

Значно знижує споживання енергії: запатентована система подачі газу для нагрівання з додатковим каналом для димових газів, який також використовується для нагрівання пари.

MIWE eco:wing займає вигідне положення в потоці димових газів з точки зору енергоефективності та тихо й непомітно виконує свою місію під час кожного процесу випікання: економія енергії. (Наявність у вашій країні за запитом).

Багатошарова конструкція, монтаж без зазорів, покращені ізоляційні властивості – і все це довговічне. Адже на відміну від компактної мінеральної вати, тут немає нічого, що може зруйнуватися.

Елегантно інтегровані в парову витяжку та панель управління, яскраві індикатори стану надають інформацію про поточний робочий стан печі з решітками та добре помітні навіть на відстані.

Зручне управління та вся важлива інформація на одному екрані: великий дисплей системи управління Touch Control MIWE TC.

Скляна вітрина добре захищена завдяки непомітному, але не менш ефективному захисному бамперу. Це означає, що навіть повністю завантажений візок не може завдати шкоди.

MIWE roll-in e+ рідко використовується окремо. Тому його можна легко встановити з трьох боків. До всіх компонентів, що потребують технічного обслуговування, зручно отримати доступ з передньої сторони.

Це дозволяє навіть найніжніші хлібобулочні вироби обережно, безпечно та без значних зусиль завантажувати в піч. Звісно, виймаються вони так само легко.

Визначте, коли піч має бути готова до випікання наступного дня. На весь тиждень або окремо для кожного дня.

Завдяки магнітній поверхні на колоні управління пекарські ножі та інші предмети завжди добре зберігаються і знаходяться під рукою.

Опційні дверцята з автоматичним плавним закриванням більше не потрібно замикати вручну. Достатньо лише притримати їх у відкритому положенні, і вони закриються автоматично. Це зручно робити однією рукою.

Навіть скляні панелі дверей легко підтримувати в чистоті. Зовнішню панель можна зняти всього за кілька швидких рухів — для зручного очищення ізолюючого проміжного простору.

Міцна та гігієнічна: поворотна тарілка з високоміцної сталі розміщена на цільній основі. Бруд більше не може накопичуватися тут.

Рівні поверхні – навіть у печі – забезпечують ідеальні умови для очищення та гігієни печі.