Ψύξη διεργασιών MIWE

Οι απαιτήσεις για την προσφορά φρέσκων ψημένων προϊόντων φούρνου σχεδόν οπουδήποτε σήμερα, δημιουργούνται πράγματι πολύ νωρίτερα στη διαδικασία παραγωγής: στην ψύξη αρτοποιείου. Επιτρέποντας την προεπεξεργασία και τις πωλήσεις να πραγματοποιούνται σε διαφορετικές χρονικές στιγμές και τοποθεσίες, η ψύξη έφερε νέα ευελιξία στις ροές εργασίας και στις έννοιες της εφοδιαστικής στη σημερινή βιομηχανία αρτοσκευασμάτων. Ο σχεδιασμός της ψύξης για αρτοποιεία απαιτεί προσαρμοσμένες λύσεις. Μπορούμε να σας προσφέρουμε μια σειρά διαφορετικών εξαρτημάτων για όλα τα εύρη θερμοκρασίας και υγρασίας που απαιτούνται στο αρτοποιείο ή το υποκατάστημα πώλησης που διαθέτετε.