システム性能の最適化とエネルギーコストの削減

MIWEのデジタルソリューションは最近、大幅に拡充されました。2月初旬より、MIWE smart baking suite（sbs）の一環として、sbs:energy monitorなどが利用可能になりました。MIWE smart baking suite（sbs）により、世界中のMIWEのお客様は、分散型ベーカリーシステム（店舗内の焼成ステーションに限定されなくなった）をこれまで以上に効率的かつ収益性の高い形で運用し、ワークフローを分析し、ベーキングに関連する多くのプロセスを最適化できるようになります。

sbs:energy monitorの導入により、節約の可能性をこれまで以上に効果的に特定し、エネルギーコストを的確に削減できるようになりました。明確で直感的なダッシュボードは、接続されたシステムのエネルギー消費量を、総計だけでなく、さまざまな稼働状態ごとに詳細に内訳して、一目で把握できるようにします。 さらに、各種パネルでは、時間単位、キロワット時、またはコスト単位での分析が可能で、焼成時間、加熱・冷却フェーズ、焼成完了状態、エコモードなど多岐にわたる項目をカバーしています。これにより、お客様は焼成ステーションの稼働時間、使用された焼成プログラム、焼成時間を正確に把握できるだけでなく、これらの各要素が具体的にどの程度のコストをもたらしているかも詳細に把握できます。*

「この多機能なエネルギーダッシュボードをMIWE smart baking suiteに統合することは、当社のデジタルサービスの拡充における重要な一歩であり、お客様がより持続可能かつ収益性の高い事業運営を行う一助となります」と、MIWEのCDOであるアイケ・ツックシュヴェルト氏は述べています。「MIWE sbsをご利用のお客様は、特にエネルギーコストが高騰している現在、このような有益な機能アップデートを、包括的な管理ソフトウェアの一環として無料でご利用いただけます。」

さらに、今回のアップデートにより、MIWE ideal、MIWE thermo-staticをはじめ、ベーカリー用冷蔵システムやエネルギー回収システムなど、他のシステムとの連携が可能になりました。同時に、セキュリティガイドラインと機能が更新され、全体的な使いやすさとパフォーマンスの向上も図られています。

新しい「MIWE sbs:energiemonitor」に関する詳細情報は、当社のデジタル顧客向けマガジン『MIWE impulse online』でもご覧いただけます。

（*一部の機能をご利用いただくには、ベーカリーシステムに最新のソフトウェアがインストールされている必要があります）。