MIWE impulse XIV
- Intelligence de glace : le MIWE TC dans la réfrigération de boulangerie
- Chasse au trésor dans le fournil : faites le test MIWE energy
- Les académies allemandes des artisans boulangers : l’école des maîtres boulangers
- Le test bretzel : comparaison de six variantes de cuisson et processus de pâte
- Le musée bavarois de la boulangerie
- Globetrotter avec couleur locale : bretzel bavarois - brezen souabe
- Dates des salons