En cuanto los días se hacen más largos, el olor a barbacoa inunda las zonas residenciales de Alemania. Es hora de que los panaderos adapten su gama de productos a la temporada. En el evento «Lo más destacado de la temporada de barbacoas», cocinamos en directo junto con IREKS en el MIWE live baking center doce productos que se adaptan perfectamente a la temporada de barbacoas.

A la 18.ª carrera de patos de aguas rápidas, celebrada en Würzburg, enviamos tres sofisticados patos a la competición. Todos ellos llegaron sanos y salvos a la línea de meta (algunos en una espectacular posición inclinada). Aunque no resultó suficiente para subir al podio de los ganadores, la campaña fue un éxito; después de todo, las ganancias van a una buena causa.

En «Das große Backen - Die Profis (El gran horno: los profesionales)», los maestros de la pastelería y la repostería compiten entre sí y se superan con sus obras de arte. También se incluyen hornos de convección MIWE, que simplemente no pueden faltar en una panadería de estudio profesional.

Hoy es el Día del Pan. En MIWE, también celebramos este día de manera adecuada y expresamos nuestro agradecimiento a todos los panaderos que revitalizan y siguen desarrollando esta cultura día tras día.

A lo largo de las décadas, hemos puesto mucho conocimiento tecnológico y trabajo en el desarrollo de nuestro horno de bastidor giratorio MIWE roll-in. El resultado: un potente horno con muchas exquisiteces técnicas, si se sabe cómo usarlas. Como no a todo el mundo le resulta igual de sencillo, ofrecemos seminarios en los que discutimos en detalle cómo exprimir todo el potencial de calidad de cocción de su MIWE roll-in. Este también es el caso del evento de hoy.

Para muchos panaderos y pasteleros de Alemania central y oriental, Sachsenback es una fecha obligatoria en el calendario. Para MIWE también, por supuesto. Allí se expuso la gama de tecnologías, productos y conceptos de MIWE. En este sentido, cabe destacar también el diseño en 3D de la panadería con realidad virtual.

MIWE Middle East FZE fue inaugurada en Dubái, en los Emiratos Árabes Unidos (EAU), el 31 de marzo. MIWE Middle East FZE es nuestra novena filial y tiene como objetivo fortalecer nuestra posición en el mercado de Oriente Medio y algunas partes de África.

¿La metalurgia o la ingeniería eléctrica son solo para chicos? ¡Falso! En el Girls' Day, MIWE ofreció a algunas alumnas la oportunidad de conocer las clásicas «profesiones masculinas» y trabajar en emocionantes proyectos de corta duración.

Cada dos años, más de 200 expositores se presentan en la única feria suiza especializada en panadería, pastelería y suministros de confitería: la FBK de Berna. Evidentemente, en el año de nuestro aniversario no podíamos perdernos este evento. En la feria, mostramos nuestras tecnologías, productos y conceptos de MIWE. Uno de los temas importantes de este año fueron nuestros hornos de aceite térmico.

La feria líder para el mercado fuera del hogar, la Internorga de Hamburgo, tiene como objetivo proporcionar una gran cantidad de inspiración y un nuevo potencial para los negocios. MIWE volvió a contar con representación en el sector de la panadería y la confitería, en el que cuenta, nada más y nada menos, con 100 años de experiencia en su haber.