고객 앞에서 직접 구워내는 베이킹부터 버튼 하나로 즐기는 오븐에서 막 나온 듯한 스낵까지 - IBIE에서 여러분의 콘셉트에 유연하게 통합 가능한 다양한 솔루션을 선보일 예정입니다.

다용도 MIWE 콘도 데크 오븐부터 검증된 MIWE 이코노 컨벡션 프로페셔널까지: 당사 전문가들이 귀사의 비즈니스에 가장 적합한 솔루션을 기꺼이 조언해 드립니다.

많은 제빵사들에게 의문의 여지가 없습니다: 랙 오븐을 찾고 있다면 MIWE가 최선의 선택입니다. 결국 이 간결한 형태의 오븐을 유럽 전역과 그 너머에 널리 알리고 정착시킨 것은 바로 MIWE였습니다.

수십 년간 꾸준히 개선 및 개발된 MIWE 롤인 오븐은 기술적으로 가능한 최고 수준을 구현하면서도 여전히 세계에서 가장 경제적인 랙 오븐으로 손꼽힙니다.

MIWE 롤인 오븐을 선택해야 하는 수많은 인상적인 이유를 직접 확인해 보십시오. 분위기 있는 베이킹과 무선 코어 온도 프로브부터 MIWE 델타 베이킹까지. 자동화 준비가 완료된 솔루션도 함께 선보일 예정입니다.

또한 MIWE는 IBIE 박람회에서 독일 MIWE가 설계 및 제작한 신형 선반 오븐 MIWE orbit를 선보일 예정입니다. 이 제품은 사용이 매우 간편할 뿐만 아니라 설치도 간단합니다. 즉, 최소한의 공간을 차지하면서도 굽는 면적을 조금도 희생하지 않고 즉시 사용이 가능합니다.

베이글 같은 제품에 완벽한 광택을 선사하는 강력한 스팀 장치와 특히 균일한 갈색을 위한 지능형 공기 유도는 이 제품의 성능 범위를 보여주는 작은 예시일 뿐입니다. 제빵사의 하늘에 떠오른 새로운 별은 또한 매우 경제적입니다: 모든 기술적 구성 요소가 전면에서 쉽게 접근 가능하기 때문에 더 짧은 베이킹 시간, 더 낮은 베이킹 온도, 그리고 복잡하지 않은 서비스 작업을 보장합니다.

궁금하신가요? 지금 바로 첫 인사이트를 제공합니다: MIWE orbit 영상을 시청하고 MIWE의 품질을 확인하세요

전기 가열 방식의 MIWE 콘도 데크 오븐이 세계 최고의 베이커리에서 선택받는 데는 이유가 있습니다. 대형 장인식 데크 오븐과 동등한 우수한 베이킹 결과를 제공하면서도 더 작은 공간을 차지하기 때문입니다. 소박한 빵, 바삭한 바게트 등 다양한 특색 메뉴로 고객을 사로잡으세요.

옵션으로 제공되는 로더를 사용하면 오븐 데크 전체를 단 한 명의 작업자만으로도 쉽게 적재 및 하역할 수 있습니다. MIWE 콘도는 돌판에 직접 구워내는 수제 풍미를 중시하는 분들에게만 완벽한 솔루션이 아닙니다. 전체 제품 라인업에 탁월한 선택이며, 세계적인 일류 베이커리, 매장, 파티스리, 호텔, 레스토랑 및 외식 산업에서 찬사를 받는 걸작입니다.