От печене на живо пред очите на клиента до пресни във фурната закуски с едно натискане на бутон - на IBIE ще представим различни решения, които могат да бъдат гъвкаво интегрирани във вашата концепция.

И от универсалната кондо-пещ MIWE до изпитаната професионална конвекционна пещ MIWE econo: нашите експерти с удоволствие ще ви консултират за решението, което най-добре подхожда на вашия бизнес.

За много пекари няма съмнение: ако търсите фурна с решетки, най-добре е да изберете MIWE. В края на краищата именно MIWE първа направи този рационализиран тип фурна добре познат и утвърден в цяла Европа и извън нея.

В продължение на десетилетия ролетната фурна на MIWE е била постоянно подобрявана и развивана, което я прави едновременно върхово постижение на технологичните възможности и в същото време все още вероятно най-икономичната решетъчна фурна в света.

Убедете се сами от първа ръка в многобройните впечатляващи причини, които говорят в полза на MIWE roll-in - от атмосферното печене и безжичната температурна сонда в сърцевината до MIWE delta-печенето. Ще бъде представено и готово за автоматизация решение.

Освен това на изложението IBIE MIWE ще представи новата си пекарна с рафтове - MIWE orbit - проектирана и разработена от MIWE Германия. Тя е не само изключително лесна за използване, но и за инсталиране. Това означава, че е готова за употреба за нула време, с възможно най-малка площ и без да се жертва и сантиметър от повърхността за печене.

Мощното устройство за пара, което придава на продукти като багелите перфектен блясък, и интелигентното насочване на въздуха за особено равномерно покафеняване са само малка част от гамата му от характеристики. Новата блестяща звезда на небосклона на пекарите е и много икономична: тя осигурява по-кратко време за печене, по-ниски температури на печене и неусложнени сервизни операции поради факта, че всички технически компоненти са лесно достъпни отпред.

Любопитно? Предлагаме ви първи поглед точно тук и сега: Гледайте видеото за MIWE в орбита и открийте качеството на MIWE

Има причина електрически отопляемата палубна фурна MIWE condo, която е нашият перфектен универсален продукт, да се намира в най-добрите пекарни в света. В края на краищата, тя осигурява същите превъзходни резултати от печенето като нашите големи, занаятчийски палубни фурни - но с по-малка площ. Привлечете клиентите си със селски хляб, хрупкави багети и много други специалитети.

Благодарение на предлагания като опция товарач, пълните палуби на фурната могат да се зареждат и разтоварват лесно само от един човек. Но MIWE condo не е само перфектното решение за тези, които ценят занаятчийския вкус на продуктите, изпечени директно върху камък. Той е също така отличен избор за цялата продуктова гама и е шедьовър, на който се възхищават по целия свят в първокласни пекарни и магазини, сладкарници, хотели, ресторанти и в кетъринг индустрията.