Промышленные хлебопекарные печиMIWE 

В ремесленной пекарне ярусные и тележечные печи уже давно стали частью стандартной комплектации. И только от планируемого результата процесса выпечки зависит, в конечном итоге, какую систему выберет пекарь.

Ротационные/тележечные печи MIWE

Наши ротационные/тележечные печи предлагают решения для поточного во всех смыслах производства с идеальным результатом выпечки. Тележечные печи отличаются, в первую очередь, преимуществами рациональной загрузки продукции.

Ярусные хлебопекарные печи

Наши ярусные хлебопекарные печи гарантируют оптимальные результаты выпечки и ценятся во всем мире. Гибкость — важное требование в любой отрасли. Для нас это давно вошло в повседневную практику: наши ярусные хлебопекарные печи уже на протяжении нескольких десятилетий облегчают жизнь пекарям по всему миру и обеспечивают производственную гибкость, которой должно обладать современное хлебопекарное заведение. Они неизменно следуют принципу максимальной экономичности, продуманности, износостойкости и стабильной надежности.

Конвейерные хлебопекарные печи туннельного типа

Для выпечки булочек на движущемся транспортере прежде всего требуется конвейерная хлебопекарная печь, которая быстро справляется с большим количеством изделий. Благодаря нашей гибкой линейке оборудования не клиенту приходится приспосабливаться к особенностям предлагаемой конвейерной печи, а мы приспосабливаем печь к конкретным требованиям производства в непрерывном или пошаговом режиме.

Системы подачи дымового газа

Хотите выпекать в печи с циркуляцией дымового газа, как в печи с термомасляным обогревом, но с сохранением всех характеристик выпечки на дымовом газе? Это возможно с нашими новейшими системами подачи дымового газа.

Термомасляные системы

Так как термомасло может аккумулировать и транспортировать большой объем энергии, то температура термомасла в хлебопекарной печи превышает необходимую в пекарной камере температуру, как правило, всего приблизительно на +20°C.

Системы с электроподогревом

Технология выпечки с электроподогревом, устанавливающая новые стандарты. Наши хлебопекарные печи с электроподогревом отличаются великолепными характеристиками выпечки и одновременно исключительной энергоэффективностью.

Diese Webseite verwendet Cookies. Durch die Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Datenschutzinformationen