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Sistemas de carregamento e transporte: soluções inteligentes para uma panificação eficiente

Os sistemas de carregamento semiautomáticos e totalmente automáticos da MIWE são hoje em dia indispensáveis em qualquer padaria. Os nossos auxiliares de carregamento e sistemas de transporte impressionam pela sua ergonomia, garantem um fluxo de materiais estruturado e energeticamente otimizado e facilitam o trabalho.

Alimentação eficiente

Automatizada, integrada, otimizada: os nossos sistemas de alimentação garantem maior produtividade

Consultoria holística

Planeamento, implementação, apoio: os especialistas da MIWE garantem processos perfeitos

em todos os aspetos.

Planeamento e

testes no local

Teste os nossos sistemas e pergunte aos nossos especialistas no MIWE Live Baking Centre em Arnstein

MIWE carregamento e transporte

Os funcionários são caros e muitas vezes difíceis de encontrar. Os sofisticados sistemas de carregamento da MIWE permitem que os fornos de produção sejam carregados de forma semiautomática e totalmente automática. O nosso foco não é apenas o carregamento e descarregamento automatizados, mas também o transporte de e para a área de produção, a fim de reduzir o esforço físico dos funcionários da produção e garantir processos precisos. Para um fluxo de material ideal, mesmo nos espaços mais apertados, e, portanto, um fluxo de trabalho eficiente e rentável.

Carregamento eficiente. É simples.

Gostaria de aliviar o trabalho dos seus funcionários e otimizar a produtividade da sua padaria? Com as soluções de carregamento da MIWE, isso é fácil. Os nossos sistemas comprovados podem controlar até seis fornos diferentes, lidar com o carregamento e descarregamento de produtos de panificação de forma praticamente automática, economizar recursos de mão de obra e garantir um trabalho ergonómico de alto nível.

E quanto ao caminho até ao forno? Máxima liberdade.

Independentemente dos tipos de refrigeração que prefere, dos transportadores de produtos de panificação que utiliza e das formas de acabamento que utiliza antes ou depois da cozedura: as nossas soluções adaptam-se aos seus processos. Estações de acoplamento para transporte transversal, correias de carregamento com ou sem correias de pulverização automatizadas, aplicadores de farinha ou cortadores, bem como alimentação e saída de tábuas para trabalhar com tábuas de cozedura... tudo isto pode ser integrado no seu conceito. E há também acessórios inteligentes para o equipamento, como um dispositivo para virar a massa, um empurrador e lâminas móveis.

Tecnologia de carregamento sustentável. Flexibilidade máxima.

Gostaria de investir a longo prazo, mas mantendo a flexibilidade? Os robustos sistemas de carregamento da MIWE são sinónimo de baixa manutenção, precisão no transporte e carregamento, e uma grande variedade de produtos de panificação. Graças à expansibilidade modular, os sistemas de alimentação e transporte podem ser adaptados às necessidades atuais da sua padaria a qualquer momento.

Engenharia e planeamento MIWE - Conceitos inteligentes para padarias


 

Automatizados. Ergonómicos. Consistentemente eficientes.

Os sistemas de carregamento e transporte da MIWE garantem um manuseamento ergonómico, um fluxo de materiais otimizado e energeticamente eficiente e um rendimento significativamente superior.

Melhor panificação. Melhor negócio.MIWE. Melhor panificação. Melhor negócio.MIWE. Melhor panificação. Melhores negócios.MIWE. Melhor panificação. Melhores negócios.MIWE. Melhor panificação. Melhores negócios.MIWE.
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MIWE. O seu parceiro experiente para um carregamento fiável do forno

Na MIWE, obtém os processos perfeitos que sempre desejou para a sua padaria. Soluções de automação de um único fornecedor, inteligentemente interligadas e personalizadas. Contamos com muitas décadas de experiência e realizamos a combinação ideal de tecnologia de carregamento, fornos de produção e tecnologia de refrigeração para si. Contacte-nos, teremos todo o prazer em aconselhá-lo sobre as suas opções - seja para sistemas novos ou existentes.

Soluções de carregamento MIWE: Cozinhe com mais eficiência!

Os nossos sistemas de transporte e carregamento garantem o fluxo certo na padaria e aliviam os seus funcionários de grande parte do trabalho fisicamente extenuante. Desde o simples auxiliar de alimentação até ao sistema de alto desempenho, que pode até automatizar grandes rendimentos em grande medida. Graças à sua flexibilidade, os nossos sistemas de alimentação podem ser integrados de forma otimizada na sua operação.

Sistemas de alimentação MIWE: estas são as suas vantagens

  • Analisamos as capacidades de produção e o potencial de crescimento da sua padaria e desenvolvemos o sistema perfeito para si.
  • Os processos de automatização aumentam a eficiência, melhoram a utilização do forno, poupam custos de mão de obra e energia e garantem de forma fiável uma qualidade consistente do produto.
  • Os nossos sistemas são flexíveis e personalizáveis, oferecendo inúmeras opções, como um aspirador integrado para uma limpeza rápida e fácil do forno.
  • Oferecemos soluções para padarias artesanais e grandes cadeias de padarias, e apoiamos a transformação para um negócio orientado para o futuro.

Como os sistemas de transporte e carregamento MIWE melhoram os seus processos de panificação

Histórias de sucesso: sistemas de carregamento MIWE em ação numa padaria local

«A tecnologia deve ajudar-nos a facilitar o trabalho árduo sem reduzir a qualidade»
Badische Backstub´
Ettlingen, Alemanha
«Tecnologia sofisticada e monitorização abrangente»
Padaria Staib
Ulm, Alemanha
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O seu caminho para a solução de automação certa – independentemente do seu rendimento.

Analisamos a sua capacidade e processos para projetar uma solução flexível (de semi a totalmente automatizada) que reduz custos, estabiliza fluxos de trabalho e garante qualidade consistente.

Centro de Panificaçãoao Vivo MIWE . Centro de Panificaçãoao Vivo MIWE . Centro de Panificaçãoao Vivo MIWE . Centro de Panificaçãoao Vivo MIWE . Centro de Panificaçãoao Vivo MIWE . Centro de Panificaçãoao Vivo MIWE .
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In addition to the entire technology for central production, the complete product portfolio for in-store baking is, of course, also available for extensive testing in our MIWE Live Baking Centre.
Além de toda a tecnologia para produção central, o portfólio completo de produtos para panificação na loja também está, naturalmente, disponível para testes extensivos no nosso MIWE Live Baking Centre.
At workshops, seminars and events of all kinds, we bring interested parties closer to the world of shop baking at LBC. Here as a guest: bread sommelier Tobias Exner at MIWE expo.
Em workshops, seminários e eventos de todos os tipos, aproximamos os interessados do mundo da panificação na loja no LBC. Aqui como convidado: o sommelier de pão Tobias Exner na MIWE expo.
The master bakers from MIWE will of course be there to support you with their experience and expertise during your visit to the MIWE Live Baking Centre.
Os mestres padeiros da MIWE estarão, naturalmente, presentes para o apoiar com a sua experiência e conhecimentos durante a sua visita ao MIWE Live Baking Centre.

Teste as nossas tecnologias no MIWE Live Baking Centre em Arnstein

As imagens são pacientes – só na prática se torna claro se um produto cumpre o que promete. No MIWE Live Baking Centre em Arnstein, pode testar os nossos fornos e sistemas de carregamento numa padaria de demonstração totalmente equipada. O lema «Conheça os especialistas» deve ser interpretado literalmente: não só pode fazer perguntas pessoalmente aos nossos mestres padeiros e tecnólogos de massa, como também oferecemos workshops e seminários especializados abrangentes. Teremos todo o prazer em ajudá-lo a planear a sua viagem!

Veja o que ganha: o MIWE planner

Quem compraria algo às cegas? Com o MIWE planner, a nossa ferramenta virtual de planeamento de padarias em 3D, pode ver antecipadamente como o novo sistema de carregamento se encaixará na sua padaria, como os processos funcionarão no seu ambiente operacional e como os dispositivos periféricos podem ser agrupados da melhor forma em torno dos fornos e sistemas de refrigeração. Assim, é possível desenvolver a solução ideal para requisitos complexos, onde a interação e o encaixe perfeitos de vários componentes devem ser cuidadosamente considerados.

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Otimização energética na sua padaria

A produção de produtos de panificação é um processo muito intensivo em energia e, portanto, caro. Mesmo os sistemas mais económicos não podem alterar isso fundamentalmente. É por isso que a MIWE tem uma unidade de negócios separada, a MIWE energy, dedicada aos fluxos de energia na padaria - com um objetivo claro: reduzir, recuperar e reutilizar. Em outras palavras: reduzir o consumo de energia, recuperar a energia utilizada e utilizá-la de forma sensata. Este último ponto, em particular, é frequentemente um ponto fraco nos conceitos energéticos, especialmente para consultores energéticos externos ao setor, ou seja, especialistas em energia que não estão familiarizados com as condições muito específicas da produção de padaria. Não é o caso dos conceitos energéticos holísticos da MIWE energy, porque os nossos especialistas em energia estão em casa na padaria.

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