トレイでの冷凍保存

ペストリー、パン生地、焼き菓子、ハーフベイクド製品などの冷凍保存に最適です。そのため、小規模なベーカリーや製菓店で特に人気があります。

MIWE TKLのストレージベイは、後から（常に2つ1組で）追加することができる。

セパレートハッチは、さまざまな製品を保管するのに理想的で、冷却の無駄を最小限に抑えてエネルギーを節約することもできる。

新しいドア・システムにはハンドルが必要ない。その代わり、マグネットがチャンバーをしっかりと確実に閉じます。もうひとつの衛生的な利点：滑らかな表面

最新のタッチコントロールMIWE TCは、使いやすく直感的なだけではありません。それはまた、多種多様なプロセスをプログラミングするための強力で非常に柔軟です。MIWE TKLはもちろんネットワークに対応していますので、遠隔地からのモニタリングも可能です。ドキュメントはありますか？もちろん、これ以上便利なものはありません：データロガーはすべてのプロセスを詳細に記録し、最大1年間データを保存します。