MIWE Prozesskälte

Günümüzde pratikte her zaman her yerde Backwaren ofenfrisch zu haben sind, werden freilich schon deutlich früher im Herstellprozess geschaffen: in der Bäckerkälte nämlich, die mit ihren Möglichkeiten zur raumzeitlichen Entkopplung von Aufarbeitung und Abverkauf überhaupt erst die notwendige Flexibilität in die Prozessabläufe und die Logistikkonzepte des modernen Backwarengeschäfts eingebracht hat. Bäckereien'deki Kälteplanung, bireysel Lösungen'lere göre değişir. Size tüm Backstube ve Filiale verlangten Temperatur- und Feuchtebereiche için farklı Komponentlerden oluşan bir Program sunuyoruz.