Sistem sınırlarını zorluyoruz. Fırındaki enerji transferi için yepyeni, çok daha hassas ve esnek bir kontrol sistemi ile. Kademesiz olarak ayarlanabilen ve akıllı MIWE TC kontrol sistemi ile desteklenen bu sistem, brülör gücünün çok daha hassas bir şekilde kontrol edilmesini sağlar. Hafif, orta veya agresif ayarlarda pişirme yapabilir. Bu da beklenmedik pişirme özellikleri ve partiler arası tutarlılığın artmasıyla sonuçlanır
İnanması zor: MIWE ideal e+ artık su tahliyesine ihtiyaç duymayacak. Tamamen yeni bir buhar cihazı bunu mümkün kılıyor. Diğer bir deyişle, tam olarak ihtiyaç duyulan su miktarı buharlaştırılıyor. Ne fazla, ne eksik. Optimizasyonlar ve aşırı basınç kanalının yeni konumu da daha homojen ve verimli bir buhar dağılımı sağlıyor.
MIWE ideal e+ ile ilgili her şey, maksimum enerji verimliliği için tasarlanmıştır. Optimize edilmiş ısı transferi ve sıcaklığı ayrı ayrı kontrol edilebilen ve kapatılabilen ısıtma devrelerinden, geliştirilmiş yalıtıma, optimize edilmiş buhar sistemine ve azaltılmış brülör gücüne kadar, bu MIWE ideal e+, MIWE'nin şimdiye kadar ürettiği en ekonomik modeldir.
MIWE ideal e⁺'da pişirme işlemi doğrudan taş levha üzerinde yapılır. Bu nedenle, bu fırında pişirilen ekmek "taş fırın ekmeği" olarak adlandırılabilir ve sert kabuğu, güzelce kızarmış tabanı ve rustik görünümü gibi bu ekmeğe özgü özelliklere sahiptir.
Taş levha ısıyı depolar ve pişirilen ürünlere eşit bir şekilde aktarır. Bu, istikrarlı bir pişirme sürecini, iyi bir fırın performansını ve zanaatkar ruhuna sahip bir pişirme sonucunu destekler.
Talep üzerine, MIWE ideal e+ modelini, en fazla üç adet kendinden destekli, sağlam çekmece fırın rafıyla sunuyoruz. Çünkü pişirmeyi kolaylaştırmak istiyoruz.
Süreç rasyonalizasyonu ve otomasyonun gerekli olduğu her yerde, MIWE athlet otomatik yükleme sistemi MIWE ideal e+ için ideal bir tamamlayıcıdır.
Montaj ve devreye alma süreçleri hiç olmadığı kadar kolay! Taşıması kolay, yandan girişli montaj çerçevesi ve devreye almayı destekleyen yazılım. Ayrıca fırındaki tüm kanatlar manuel ayar gerektirmeden motorludur. Bu sayede ilk partinin önündeki hiçbir engel kalmaz.
Enerji tasarrufu her zamankinden daha önemli. MIWE'nin çözümleri var.
MIWE variobake ile enerji aktarımı, tüm unlu mamullerin gereksinimlerine göre aşırıya kaçmadan hassas bir şekilde ayarlanabilir
Azaltılmış brülör gücü ve artırılmış çalışma döngüsü sayesinde enerji verimliliği artırılmıştır
Birinci sınıf doymuş buhar ile son derece verimli, hassas buhar sistemi
Tek tek açılıp kapatılabilen fırın grupları sayesinde enerji tasarrufu ve esneklik
Çok katmanlı yalıtım matları ve geliştirilmiş ısı yalıtımı sayesinde ısı köprüleri ve radyasyonun azaltılması
MIWE ideal e+ sizin için uygun olabilir mi?
MIWE ideal e+'nın fırınınıza nasıl uyum sağlayacağını görmek ister misiniz?
Akıllı telefonunuz veya tabletinizle artırılmış gerçeklik (AR) işlevini etkinleştirmeniz yeterlidir!
|
Fırın rafı genişliği/derinliği (cm) |
120 / 160 |
|
Standart yükseklik (cm) |
18 / 22 |
|
Altta hamur yükleme yüksekliği (cm) |
29 - 50 |
|
Üst yükleme yüksekliği (cm) |
161 - 211 |
|
Pişirme alanı (m2): |
9,6 |
|
Kontrol sistemi |
Dokunmatik Kontrol MIWE TC |
|
Isıtma devresi sayısı |
1 veya 2 |
|
Isı transfer ortamı |
Bacalı gaz |
|
Dış boyutlar (GxDxY) |
160 x 288 x 276,5–326,5 |
|
Isıtma türü |
Petrol/gaz |
|
Min. iç yükseklik (cm) |
Tipe ve tasarıma bağlı olarak |
|
3 taraftan gömme montaj yapılabilir |
Evet |
|
Fırın rafı genişliği/derinliği (cm) |
120 / 160 |
|
Standart yükseklik (cm) |
18 / 22 |
|
Altta hamur yükleme yüksekliği (cm) |
29 - 50 |
|
Üst yükleme yüksekliği (cm) |
161 - 211 |
|
Pişirme alanı (m2): |
11,5 |
|
Kontrol sistemi |
Dokunmatik Kontrol MIWE TC |
|
Isıtma devresi sayısı |
1 veya 2 |
|
Isı transfer ortamı |
Bacalı gaz |
|
Dış boyutlar (GxDxY) |
160 x 288 x 276,5-326,5 |
|
Isıtma türü |
Petrol/gaz |
|
Min. iç yükseklik (cm) |
Tipe ve tasarıma bağlı olarak |
|
3 taraftan gömme montaj yapılabilir |
Evet |
|
Fırın rafı genişliği/derinliği (cm) |
120 / 200 |
|
Standart yükseklik (cm) |
18 / 22 |
|
Altta hamur yükleme yüksekliği (cm) |
29 - 50 |
|
Üst yükleme yüksekliği (cm) |
161 - 211 |
|
Pişirme alanı (m2): |
12 |
|
Kontrol sistemi |
Dokunmatik Kontrol MIWE TC |
|
Isıtma devresi sayısı |
1 veya 2 |
|
Isı transfer ortamı |
Baca gazı |
|
Dış boyutlar (GxDxY) cm |
160 x 328 x 276,5-326,5 |
|
Isıtma türü |
Petrol/gaz |
|
Min. iç yükseklik (cm) |
Tipe ve tasarıma bağlı olarak |
|
3 taraftan gömme montaj yapılabilir |
Evet |
|
Fırın rafı genişliği/derinliği (cm) |
120 / 200 |
|
Standart yükseklik (cm) |
18 / 22 |
|
Altta hamur yükleme yüksekliği (cm) |
29 - 50 |
|
Üst yükleme yüksekliği (cm) |
161 - 211 |
|
Pişirme alanı (m²): |
14,4 |
|
Kontrol sistemi |
Dokunmatik Kontrol MIWE TC |
|
Isıtma devresi sayısı |
1 veya 2 |
|
Isı transfer ortamı |
Bacalı gaz |
|
Dış boyutlar (GxDxY) |
160 x 328 x 276,5-326,5 |
|
Isıtma türü |
Petrol/gaz |
|
Min. iç yükseklik (cm) |
Tipe ve tasarıma bağlı olarak |
|
3 taraftan gömme montaj yapılabilir |
Evet |
|
Fırın rafı genişliği/derinliği (cm) |
180 / 160 |
|
Standart yükseklik (cm) |
18 / 22 |
|
Altta hamur yükleme yüksekliği (cm) |
29 - 50 |
|
Üst yükleme yüksekliği (cm) |
161 - 211 |
|
Pişirme alanı (m²): |
14,4 |
|
Kontrol sistemi |
Dokunmatik Kontrol MIWE TC |
|
Isıtma devresi sayısı |
1 veya 2 |
|
Isı transfer ortamı |
Bacalı gaz |
|
Dış boyutlar (GxDxY) |
220 x 288 x 276,5-326,5 |
|
Isıtma türü |
Petrol/gaz |
|
Min. iç yükseklik (cm) |
Tipe ve tasarıma bağlı olarak |
|
3 taraftan gömme montaj yapılabilir |
Evet |
|
Fırın rafı genişliği/derinliği (cm) |
180 / 160 |
|
Standart yükseklik (cm) |
18 / 22 |
|
Alt kısımdaki hamur yükleme yüksekliği (cm) |
29 - 50 |
|
Üst yükleme yüksekliği (cm) |
161 - 211 |
|
Pişirme alanı (m²): |
17,3 |
|
Kontrol sistemi |
Dokunmatik Kontrol MIWE TC |
|
Isıtma devresi sayısı |
1 veya 2 |
|
Isı transfer ortamı |
Bacalı gaz |
|
Dış boyutlar (GxDxY) |
220 x 288 x 276,5-326,5 |
|
Isıtma türü |
Petrol/gaz |
|
Min. iç yükseklik (cm) |
Tipe ve tasarıma bağlı olarak |
|
3 taraftan gömme montaj yapılabilir |
Evet |
|
Fırın rafı genişliği/derinliği (cm) |
180 / 200 |
|
Standart yükseklik (cm) |
18 / 22 |
|
Altta hamur yükleme yüksekliği (cm) |
29 - 50 |
|
Üst yükleme yüksekliği (cm) |
161 - 211 |
|
Pişirme alanı (m2): |
18 |
|
Kontrol sistemi |
Dokunmatik Kontrol MIWE TC |
|
Isıtma devresi sayısı |
1 veya 2 |
|
Isı transfer ortamı |
Bacalı gaz |
|
Dış boyutlar (GxDxY) |
220 x 328 x 276,5-326,5 |
|
Isıtma türü |
Petrol/gaz |
|
Min. iç yükseklik (cm) |
Tipe ve tasarıma bağlı olarak |
|
3 taraftan gömme montaj yapılabilir |
Evet |
|
Fırın rafı genişliği/derinliği (cm) |
180 / 200 |
|
Standart yükseklik (cm) |
18 / 22 |
|
Altta hamur yükleme yüksekliği (cm) |
29 - 50 |
|
Üst yükleme yüksekliği (cm) |
161 - 211 |
|
Pişirme alanı (m2): |
21,6 |
|
Kontrol sistemi |
Dokunmatik Kontrol MIWE TC |
|
Isıtma devresi sayısı |
1 veya 2 |
|
Isı transfer ortamı |
Bacalı gaz |
|
Dış boyutlar (GxDxY) |
220 x 328 x 276,5-326,5 |
|
Isıtma türü |
Petrol/gaz |
|
Min. iç yükseklik (cm) |
Türüne ve tasarımına bağlı olarak |
|
3 taraftan gömme montaj yapılabilir |
Evet |
Kişisel danışmanlık mı tercih edersiniz?
Merhaba, ben MIWE AI asistanınız. Ürünlerimiz, çözümlerimiz, teknolojilerimiz veya uzmanlığımızla ilgili sorularınızı bana yöneltin!