Nazik dev

Ne pişiriyor olursanız olun, pişmiş ürünlerinizin sahip olmasını istediğiniz özellikler ne olursa olsun: MIWE thermo-express, çeşitli yapılandırma seçenekleriyle (örneğin değiştirilebilir türbülans) her zaman istenen sonucu verir. İki, üç, dört ve hatta altı devreli sistem olarak 12'ye kadar fırın katıyla, küçük partilerden büyük partilere kadar fırında optimum esneklik sunar.

Çok kısa ısıtma süresi sayesinde MIWE thermo-express, pişirme zamanı geldiğinde hızla hazır hale gelir. Uygulamaya bağlı olarak, sürekli bir sıcaklıkta son derece esnek bir şekilde pişirebilir veya hatta sistem sınırları içindeki sıcaklık eğrilerini takip edebilirsiniz. Kısa geri kazanım sürelerine sahip güçlü buhar cihazları, buhar yoğun unlu mamuller için bile partiden partiye hızlı pişirme sağlar.

Çelik plakalara alternatif olarak MIWE termo ekspresini taş plakalarla da donatabiliriz. İçinde pişirilen ekmek "taşta pişmiş ekmek" olarak adlandırılabilir.

MIWE thermo-express maksimum enerji verimliliği için yapılandırılmıştır. Model yalıtımı, merkezi ısıtma kazanı ile sürekli iletişim halinde olan akıllı kontrol sistemi, minimum enerji girdisi ile maksimum enerji verimine izin vermesi, optimize edilmiş ısı transferi ve ayrı ayrı sıcaklık kontrolü yapılabilen ve devre dışı bırakılabilen ısıtma devreleri ile özünde piyasadaki en ekonomik sistemlerden biridir. Ancak MIWE eco:nova gibi bir ısı geri kazanım sistemi veya MIWE'den bir kombine ısıtma sistemi ile daha da iyi hale gelir. Tüm bunları tek bir kaynaktan başka nerede elde edebilirsiniz?

Talep üzerine, MIWE termo ekspresini beş adede kadar kendinden destekli, sabit çekme plakalı fırın güvertesi ile sunuyoruz. Bir yükleme sistemi ayrıca tüm boşaltma arabalarının çalışma masasının yüksekliğine yerleştirmek ve doldurduktan sonra tekrar beslemek için güvertelerden çıkarılmasına olanak tanır. Çünkü biz pişirmeyi kolaylaştırmak istiyoruz.

Sürecin rasyonelleştirilmesi ve otomasyonun gerekli olduğu her yerde, MIWE athlet otomatik yükleme sistemi MIWE elektro için ideal bir eklentidir.

MIWE'de 20 yılı aşkın süredir termal yağ fırınları üretiyoruz. Fırınlarımızın her biri önemli ölçüde deneyim ve uzmanlık içeriyor. Ve bir dizi yenilikçi ilerleme ve gelişme. Bu nedenle, özellikle kritik müşterilerin MIWE kızgın yağ çözümlerini tekrar tekrar seçmesi ve tüm fırın konseptlerini başarıyla uygulaması şaşırtıcı değildir. Çünkü pişirme soğutması, kızgın yağ fırınları ve enerji verimliliği sistemlerinden oluşan paketin tamamı yalnızca tek bir kaynaktan, MIWE'den temin edilebilir.

İsteğe bağlı olarak sabit program kontrolü MIWE FP ile. Veya ürün görselleri ve görsel kullanıcı arayüzü ile Dokunmatik Kontrol MIWE TC ile, kolay ve profesyonel mod ile pişirme programlarının basit, sezgisel girişi. Pişirme programlarının kolayca aktarılması için ön panele entegre USB arayüzleri (WiFi, Bluetooth veya Ethernet gibi diğer arayüzler isteğe bağlıdır). Her iki kontrol sistemi ile her zaman mümkündür: manuel müdahaleler veya tamamen manuel pişirme.