Bu da daha yüksek hacim ve kâr anlamına geliyor

MIWE FBC, sektörün en iyisinden son teknoloji fırın teknolojisi anlamına gelir. Genlerinde sürekli olarak harika pişirme sonuçları vardır. Sistem, hava sirkülasyonunu hassas bir şekilde kontrol etmenizi ve buhar enjeksiyonunu (buhar cihazı veya püskürtme sistemi kullanarak) mükemmel bir şekilde modüle etmenizi sağlayarak güzel bir parlaklık, iyi kabuklar ve mükemmel çiçeklenme sağlar. Dahası, MIWE flexbake® otomatik kalite sistemi proses değişikliklerini telafi eder. Sonuç: müşterilerinizin sevdiği şekilde pişmiş ürünler. Her gün, her saat.

Taze ürünler pişirmek, mağazanızın günlük süreçlerine sorunsuz ve zahmetsizce uymalıdır. Aksi takdirde potansiyel kârınız buhar olup uçar. İşte bu nedenle MIWE FBC'yi, komple bir fırını veya tek tek pişirme haznelerini hızlı ve verimli bir şekilde yükleyip boşaltabileceğiniz çok basit bir yükleme arabasıyla donattık. Tepsilerin uzunlamasına yüklenebilmesi, fırınınızın ön tarafının dağınık olmamasını sağlar, böylece pişirme odasının engelsiz görünümü pişirme becerilerinizi etkileyici bir şekilde sergiler.

MIWE go! fırın kumandamızın kullanılabilirlik uzmanları tarafından defalarca takdir edilmesinin iyi bir nedeni var: Fırınlarımızı bilinçli bir şekilde, eğitimsiz veya sık değişen kullanıcıların güvenilir bir şekilde mükemmel pişirme sonuçları elde etmelerini mümkün olduğunca kolaylaştıracak şekilde tasarladık. Önceden ayarlanmış pişirme programları ile pişirme, kullanıcı girişi olmadan bile sabit sonuçlar ve güvenilir süreçler sağlar.

Standart bir özellik: MIWE temizleme kontrolü, çalışma saatleri dışında bile otomatik olarak başlatılabilen tam otomatik bir temizleme sistemidir. MIWE temizleyici son derece etkili, ekolojik olarak sağlam, gıdalar için güvenli ve toksik olmayan bir deterjandır. Özellikle çekici bir özellik: hepsi bir arada MIWE everclean paketi. Büyük hacimli temizleme tankı pişirme istasyonuna tamamen entegre edilmiştir. Depo, yıllık bakımın bir parçası olarak MIWE Servisi tarafından kolayca doldurulur. Bu sizin için şu anlama gelir: sipariş yok, depolama yok, taşıma yok, atık yok. Kısacası: endişe yok.

Kulağa geldiği kadar basittir: fırına bir ağ kablosu bağlamanız yeterlidir ve gerisini kontrol ünitesi halleder (IP adresinin, ağ maskelerinin vb. yapılandırılması). Güvenlik ve net tanımlama için, sistemlerimiz ayrıca bir sertifika ile donatılmıştır, yani MIWE Bakery Cloud'a giriş yapmanın önünde hiçbir engel yoktur.

Süreç dalgalanmaları (kısmi yükler veya yanlış sıcaklıklarda hamur parçaları gibi) arzu edilmese de, bunlar olağan durumlardır. MIWE flexbake®, bu tutarsızlıklarda bile her zaman aynı mükemmel pişirme sonuçlarını almanızı sağlar.