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MIWE

还有吗?

带电加热的专业甲板烤箱

在面包房和商店中给人留下深刻印象:电加热台式烤箱 MIWE electro。它有四层或六层,两种高度(17 厘米、22 厘米)、两种宽度(60 厘米、120 厘米)和两种深度(160 厘米、200 厘米),烘烤面积可达 14.4 平方米。同时,它还能保证从敏感的糖果到厚重的面包等所有产品都能获得完美均匀的烘焙效果。

带电加热的专业甲板烤箱

在面包房和商店中给人留下深刻印象:电加热台式烤箱 MIWE electro。它有四层或六层,两种高度(17 厘米、22 厘米)、两种宽度(60 厘米、120 厘米)和两种深度(160 厘米、200 厘米),烘烤面积可达 14.4 平方米。同时,它还能保证从敏感的糖果到厚重的面包等所有产品都能获得完美均匀的烘焙效果。

MIWE 电的变体

通过这个 3D 模型,从各个角度体验 MIWE 电极。

您想了解 MIWEelectro 如何与您的面包店相匹配吗?
只需使用智能手机或平板电脑激活增强现实功能 (AR)!

MIWE 电器的独特之处

彻头彻尾的面包大师

与真正的专业人员一样,MIWE 电炉的每一层都有自己的蒸汽密封封装装置,以及用于顶部和底部加热的独立控制系统。这样就可以同时烘烤多种产品,达到完美效果。由于 MIWE electro 能快速加热,您无需在烘烤前长时间等待。有了它,一批又一批的快速烘焙变得轻而易举。简而言之:这里集一切优点于一身。

明确的目标群体

如果要完成计划任务,MIWE太小,而型又太大,或者基础设施需要电加热,那么 MIWE 电炉就是的选择。由于其甲板上铺有石板,因此可以称其为 "石烤面包"。

经济型

由于每一层都是单独隔离的,而且可以单独启动和关闭,因此 MIWE electro 本身就非常节能。可单独配置的加热等级有助于实现这一目标,但主要是确保每件产品都能准确获得所需的能量,从而达到完美的烘焙效果。

让很多事情变得更简单:抽板烤箱甲板

我们还可根据客户要求,为 MIWE 电炉提供自承式稳定拉板炉台或前部台面。因为我们想让烘焙变得更简单。

配备自动化设备

在需要工艺合理化和自动化的地方,MIWE athlet 自动装载系统是 MIWE 电器的理想补充。

MIWE 电极如何帮助您节约能源

节约能源比以往任何时候都更加重要。MIWE 有答案。

Standarddatei

可单独开启和关闭的烤箱面板既节能又灵活

Standarddatei

可单独调节加热功率等级,实现精确的能源使用

Standarddatei

通过多层隔热和热反射涂层严格减少热量损失

Standarddatei

通过 MIWE 自动启动和 MIWE 节能模式实现高效、前瞻性烘焙

您需要知道的一切

配件

  • 自动化技术MIWE sherpaMIWE athlet以及外围设备
  • 蒸汽罩
  • 蒸汽冷凝器
  • 可伸缩储物杆
  • 前部工作台

选项

  • 抽屉式烤箱平台
  • 触摸控制 MIWE TC

技术信息

尺寸 60 x 160

烘烤室数量
4
5
6

模型

EL 4.0616

烘烤面积(平方米

3.84

烘烤室(厘米)(宽 x 深 x 高

60 x 160 x 17 或 60 x 160 x 22

外部尺寸(厘米)(宽 x 深 x 高

100 x 242 x 233 或 100 x 242 x 253

    蒸汽罩高度(厘米

    24

    底部/顶部装载高度(厘米

    78/162

    高功率千瓦

    28.6

    蒸汽发生器 千瓦

    2.0

    模型

    EL 5.0616

    烘烤面积(平方米

    4.8

    烘烤室(厘米)(宽 x 深 x 高

    60 x 160 x 17 或 60 x 160 x 22

      外部尺寸(厘米)(宽 x 深 x 高

      100 x 242 x 233 或 100 x 242 x 258

        蒸汽罩高度(厘米

        24

        底部/顶部装载高度(厘米

        50/162

        高功率千瓦

        35.7

        蒸汽发生器 千瓦

        2.0

        模型

        EL 6.0616

        烘烤面积(平方米

        5.76

        烘烤室(厘米)(宽 x 深 x 高

        60 x 160 x 17 或 60 x 160 x 22

          外部尺寸(厘米)(宽 x 深 x 高

          100 x 242 x 233 或 100 x 242 x 263

            蒸汽罩高度(厘米

            24

            底部/顶部装载高度(厘米

            32/172

            高功率千瓦

            42.9

            蒸汽发生器 千瓦

            2.0

            尺寸 120x160

            烘烤室数量
            4
            5
            6

            模型

            EL 4.1216

            烘烤面积(平方米

            7.7

            烘烤室(厘米)(宽 x 深 x 高

            120 x 160 x 17 或 60 x 160 x 22

              外部尺寸(厘米)(宽 x 深 x 高

              160 x 242 x 233 或 160 x 242 x 253

                蒸汽罩高度(厘米

                24

                底部/顶部装载高度(厘米

                78/162

                高功率千瓦

                40.6

                蒸汽发生器 千瓦

                3.0

                模型

                EL 5.1216

                烘烤面积(平方米

                9.6

                烘烤室(厘米)(宽 x 深 x 高

                120 x 160 x 17 或 60 x 160 x 22

                  外部尺寸(厘米)(宽 x 深 x 高

                  160 x 242 x 233 或 160 x 242 x 258

                    蒸汽罩高度(厘米

                    24

                    底部/顶部装载高度(厘米

                    50/162

                    高功率千瓦

                    50.8

                    蒸汽发生器 千瓦

                    3.0

                    模型

                    EL 6.1216

                    烘烤面积(平方米

                    11.5

                    烘烤室(厘米)(宽 x 深 x 高

                    120 x 160 x 17 或 60 x 160 x 22

                      外部尺寸(厘米)(宽 x 深 x 高

                      160 x 242 x 233 或 160 x 242 x 263

                        蒸汽罩高度(厘米

                        24

                        底部/顶部装载高度(厘米

                        32/172

                        高功率千瓦

                        61.0

                        蒸汽发生器 千瓦

                        3.0

                        尺寸 120 x 200

                        烘烤室数量
                        4
                        5
                        6

                        模型

                        EL 4.1220

                        烘烤面积(平方米

                        9.6

                        烘烤室(厘米)(宽 x 深 x 高

                        120 x 200 x 17 或 60 x 160 x 22

                          外部尺寸(厘米)(宽 x 深 x 高

                          160 x 282 x 233 或 160 x 282 x 253

                            蒸汽罩高度(厘米

                            24

                            底部/顶部装载高度(厘米

                            78/162

                            高功率千瓦

                            48.2

                            蒸汽发生器 千瓦

                            3.0

                            模型

                            EL 5.1220

                            烘烤面积(平方米

                            12.0

                            烘烤室(厘米)(宽 x 深 x 高

                            120 x 200 x 17 或 60 x 160 x 22

                              外部尺寸(厘米)(宽 x 深 x 高

                              160 x 282 x 233 或 160 x 282 x 258

                                蒸汽罩高度(厘米

                                24

                                底部/顶部装载高度(厘米

                                50/162

                                高功率千瓦

                                60.2

                                蒸汽发生器 千瓦

                                3.0

                                模型

                                EL 6.1220

                                烘烤面积(平方米

                                14.4

                                烘烤室(厘米)(宽 x 深 x 高

                                120 x 200 x 17 或 60 x 160 x 22

                                  外部尺寸(厘米)(宽 x 深 x 高

                                  160 x 282 x 233 或 160 x 282 x 263

                                    蒸汽罩高度(厘米

                                    24

                                    底部/顶部装载高度(厘米

                                    32/172

                                    高功率千瓦

                                    72.3

                                    蒸汽发生器 千瓦

                                    3.0

                                    文件

                                    产品信息

                                    额外的甲板烤箱

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