Küpsetamine tööstuslikus stiilis. Läbimõeldud protsessid, veenvad tulemused
MIWEs keskendutakse kliendi kasule. Me tagame, et saate usaldusväärselt ja tõhusalt saavutada täpselt need tooted, kogused ja kvaliteedi, mida olete oma pagariäris eesmärgiks seadnud.
Kõik ühest allikast
Ahjud, külmutusseadmed, laadimine, energia - meie süsteemid on omavahel ideaalselt ühtlustatud.
Tugev partner teie kõrval
Projekteerimine, rakendamine, tugi: MIWE eksperdid tagavad, et teie tootmine kulgeb tõrgeteta.
Demonstratsioonpagaritöökoda
Avastage, proovige, planeerige: testige kogu meie tooteportfelli oma vabal ajal LBC-s Arnsteinis.
Paljud protsessid - üks terviklik lahendus.
Me realiseerime teie tootmisliini .Alates A-st küpsetamiseks kuni Z-ni vahekinnituseni
Olgu tegemist väikese käsitöölepikoja või suure kaupluseketi tsentraliseeritud tootmisega: kunagi ei ole tegemist ainult küpsetamisega. Krõbedate kuklite, krõbedate leibade ja õrnalt helvestunud küpsetiste tõhusaks tootmiseks on lisaks taina kontrollimisele, temperatuurile ja ajastamisele eriti olulised sujuvad protsessid. MIWE kavandab teie kogu õmblusteta tootmisliini. Alates küpsetusahjudest, sealhulgas laadimisest, kuni külmutusseadmete tehnoloogiateni küpsetamiseks, jahutamiseks, külmutamiseks ja ladustamiseks kuni soojuse taaskasutamiseni.
Terviklikud lahendused ekspertidelt
Oleme toetanud pagarite tegevust juba üle 100 aasta ja oleme väga hästi kursis pagariäride ja igasuguste pagariäride pidevalt muutuvate nõuetega. Meie lahendused hõlmavad kõiki tootmisetappe, kus temperatuuri, niiskuse ja aja arukas juhtimine mängib otsustavat rolli pagaritoodete kvaliteedi määramisel. Lisaks jahutussüsteemidele ja ahjudele hõlmab meie portfell ka lahendusi laadimiseks ja transpordiks kuni energiajuhtimiseni - kõigis mõeldavates variantides ja suurustes.
Suitsugaas või soojusõli? Käru või platvormahi? Kütmine gaasiga, õliga või elektriliselt? Valik on teie!
Ainult teie teate, kuidas teie tooted peavad välja nägema, et teie kliendid neid hindaksid. Kas eelistate rukkileiba, millel on rustikaalne koorik ja metsik koorik, või eelistate seda pigem kopitanud ja läikivana? Nisuseguleiba jämeda või peene pooriga? Paksu koorikuga, heleda vöökohaga ja paksu põhjaga kuklid või eelistate, et need oleksid ühtlaselt pruunistatud? Mis iganes on teie ideed (ja teie klientide eelistused): Koos leiame teile sobiva süsteemi. Milline õnn, et meie lai ahjuportfell hõlmab peaaegu kõiki levinud energiaallikate, soojusülekande tüüpe, kuumutusvahendeid ja konstruktsioone. See annab teile vabaduse valida süsteem, mis annab teie toodetele just sellise iseloomu, nagu te soovite.
Ükski pagariäri ei ole ühesugune - ja meie kontseptsioonid ei ole ka ühesugused.
Ükskõik, milline teie küpsetised lõpuks välja näevad - tee valmistoodanguni peab olema ökonoomne. Meie inseneride meeskond teeb teiega koostööd, et määrata kindlaks, millised tootmisprotsessid sobivad teie ettevõttele kõige paremini. Mida toodetakse millal, kuidas ja millistes kogustes? Millal töötate kondiitritöökojas ja millal ahjudes? Kui palju ruumi ja aega on võimalik kasutada külmutusprotsesside jaoks? Milliseid protseduure kasutatakse? Milline on filiaalide võrgustik ja tarnestruktuurid? Ainult nii saab luua hästi läbimõeldud pagariäri kontseptsioone. Ja need on otsustavad teie majandusliku edu jaoks - ja seega ka meie jaoks. Sest me oleme rahul ainult siis, kui ka teie olete rahul.
Täna valmis homseks
Kui teie pagariärile on partneriks MIWE, tähendab see, et kõik tuleb ühest allikast ja seda saab igal ajal laiendada. Teie tekiahju on praegu veel käsitsi koormatud, kuid kas see võiks tulevikus olla pool- või täisautomaatne? Kas kolmele riiuliahjule lisandub hiljem neljas? Pole probleemi. Me arvestame oma planeerimisel juba praegu tulevase kasvuga. See hoiab teid paindlikuna ja tulevikukõlblikuna. Ja te saate MIWE planeerijaga juba ette näha ja hinnata, kuidas kogu asi välja näeb.
Kas otsite oma tootmisele lahendusi või on teil küsimusi?
Olenemata sellest, kas olete väike käsitööpagaritöökoda, kondiitritöökoda või suur pagariäride kett, töötame koos välja õige kontseptsiooni teie individuaalsetele vajadustele. Meie eksperdid nõustavad teid hea meelega!
MIWE. Teie kogenud partner tööstusliku küpsetamise valdkonnas
Pagaritooted on meie maailm. See on eriti märgatav meie integreeritud tootmislahenduste puhul igas suuruses pagaritöökodadele. Alates jahutamisest kuni küpsetamiseni, teki küpsetamisest kuni konvektsioonahjuni, sealhulgas laadimine ja transport või intelligentsed tarkvaralahendused teie süsteemide keskse juhtimise jaoks: MIWE töötab välja kohandatud kontseptsioone, et saaksite toota parimaid võimalikke tooteid ja töötada tõhusalt ja tulevikku silmas pidades. Päevast päeva.
Küpsetamine MIWE-ga: jätkusuutlikud protsessid ühest allikast
Kasuta meie aastatepikkust kogemust ja individuaalset, professionaalset nõustamist! Üksikute komponentide või täielike tootmisliinide puhul leiame koos teiega ideaalse lahenduse teie individuaalsetele vajadustele. Pagarite elu lihtsamaks muutmine on meie igapäevane tegevus.
Iga pagariäri süda
- Suurepärased küpsetamistulemused
- Süsteemi mitmekesisus
- Energiatõhusus
Täiusliku ahjuvärskuse alus
- Individuaalsed kontseptsioonid
- Kõik temperatuuri- ja niiskusvahemikud
- Usaldusväärsed protsessid
Tõhusad abilised
- Pool- ja täisautomaatne
- Optimeeritud materjalivoog
- Säästa aega, energiat ja raha
Jätkusuutlike pagariäride jaoks
- Energiakulude langetamine
- Individuaalsed lahendused
- Optimeeritud protsessid
Läbimõeldud planeerimine, täiuslik koordineerimine: need on teie eelised.
- MIWE-st saate kõik ühest allikast, alates pagarijaamade jahutussüsteemidest ja tootmisahjudest kuni energia taaskasutamise lahendusteni.
- MIWE planeerija abil visualiseeritakse pagaritööde planeerimine tõepäraselt. See tähendab, et teil on ülevaade tootmisprotsessidest, marsruutidest ja materjalivoogudest juba ette ja te saate vältida kulukaid planeerimisvigu.
- Pakume lahendusi nii käsitööleppuritele kui ka suurtele pagarikettidele ja toetame teid tulevikku suunatud äri ümberkujundamisel.
- Meie portfelli ja tarkvara funktsioonide pidev arendamine ja kohandamine vastavalt uusimatele teadmistele on loomulikult osa meie tegevusest.
- MIWE ei ole seotud ühe ahjusüsteemiga. See tähendab, et saame anda erapooletut nõu ja te olete oma süsteemidega pikemas perspektiivis rahul.
- Lisaks riistvarale võetakse algusest peale arvesse ka tarkvarakeskkonda. Täieliku kontrolli ja sujuvate protsesside tagamiseks.
Kuidas MIWE toetab teid teie igapäevases tegevuses
-
Tõhus planeerimine
Kujundame teie jaoks läbimõeldud ja täiuslikult kooskõlastatud pagarikojad.Sõltumata sellest, kas soovite toota väikeseid või suuri partiisid: Me töötame koos teiega välja teie vajadustele ideaalse pagaritöökoja. Sealhulgas kulude-tulude nõuanded, moderniseerimissoovitused ja muidugi teie uue tootmisliini selge planeerimine meie virtuaalse 3D-pagaritöökoja planeerija MIWE planner abil. -
Säästab energiat ja seega kulusid
Meie MIWE energiakontseptsiooniga määrame kindlaks teie küpsetushoone energiasäästupotentsiaali.Kas soovite jääda tulevikukõlblikuks, säästa raha ja teha samal ajal midagi head keskkonnale? Siis on meie kohandatud MIWE energiakonsultatsiooni kontseptsioon just teie jaoks. Me analüüsime teie pagaritöökoda üksikasjalikult ja kavandame teile samm-sammult kõige sobivama energiasäästu lahenduse, olenemata sellest, kas tegemist on uue süsteemi või olemasoleva tootmisliiniga. -
Mitmekülgsed süsteemid
Vaba valik kütte tüübi, soojuskandja, soojusülekande ja konstruktsiooni osasKas kütetakse elektriga, gaasiga või õliga, kas suitsugaasiga või soojusõliga, kas kiirgus- või konvektsiooniga, kas tekiahjuga, vagunahjuga või isegi tunnelahjuga - MIWE-s on teil kõik võimalused ja te saate erinevaid süsteeme eelnevalt põhjalikult testida MIWE Live Baking Centre'is. Soovi korral kavandame ka korstnatorustiku vastavalt seadusest tulenevatele nõuetele. -
Hüvitis töötajatele
Meie süsteemilahendustega loome produktiivseid ja paindlikke pagaritehaseid.Meie peamine eesmärk on muuta teie ja teie tootmistöötajate igapäevane töö lihtsamaks. Me saavutame selle hästi läbimõeldud ja ühtlustatud süsteemilahendustega, alates automaatsest laadimisest kuni modulaarse, laiendatava konstruktsiooni ja intuitiivse juhtimistarkvarani. Kus kinga pigistab? Anname teile hea meelega lisateavet.
Edulood: MIWE tööstuslikus mahus küpsetamine kohalikus pagariäris
Ei leidnud täpselt seda, mida otsisid? Või soovite kokku leppida konsultatsiooni?
Rääkige otse MIWE eksperdiga ja saate personaalset nõu.
Testige meie tehnoloogiaid MIWE Live küpsetuskeskuses
Vaata, mida saad hiljem kohe: MIWE planeerija
Kes kurat ostaks üldse midagi pimesi? MIWE planneriga, meie virtuaalse 3D-pagaritöökoja planeerimisvahendiga, näete juba ette, kuidas uus tootmisliin välja näeb, kuidas see teie pagaritöökotta sobib ja kuidas protsessid teie töökeskkonnas toimivad. Lisaks üksikute ahjude ideaalsele paigalduskohale saab välja töötada ideaalsed lahendused ka keeruliste nõuete jaoks, kus tuleb hoolikalt kaaluda mitme komponendi sujuvat koostoimimist ja omavahelist seotust.
Jälgi energiasäästupotentsiaali koos MIWE energiaga!
Kasvavate energiakulude ajal on oluline optimeerida protsesse, et kulusid kokku hoida. Ja ka keskkond saab kasu, kui maitsvate pagaritoodete valmistamiseks on vaja vähem energiat. MIWE energy saab teid aidata. Töötame välja kohandatud kontseptsiooni ja näitame teile, kuidas optimeerida energiavooge teie pagaritöökojas ning kus saab energiat säästa, taaskasutada ja eelkõige kasumlikult taaskasutada. See muudab teie ettevõtte kiiresti tulevikukõlblikuks.