Lempeät leivontaominaisuudet ja suuri tasaisuus ovat sen vahvuuksia. Lämpööljylämmitteinen vaunu-uuni, jossa on tasainen paistoilmapiiri. Se vähentää paistohäviöitä ja pidentää tuoreutta, kuoren muodostuminen on optimaalista, uunin jousitus on parempi ja mururakenne on erinomainen. Kahdelle tai kolmelle vaunulle, joissa on seitsemästä kymmeneen lokeroa kolmessa lokerokokoluokassa. Soveltuu koko tuotevalikoiman leipomiseen raskaista ruisleivistä pieniin vehnäsämpylöihin.

Vaunu-uuni hellävaraiseen paistamiseen

Teline- ja vaunu-uunit

MIWE termostatinen integro

MIWE thermo-static integro -järjestelmän versiot

MIWE thermo-static integro -järjestelmän ainutlaatuiset teknologiat .

Mikä tekee MIWE thermo-static integrosta niin ainutlaatuisen.

Yksinoikeudella MIWE: Atmospheric baking (tunnelmallinen leivonta)

Lopeta sään aiheuttamat ongelmat. Sen sijaan saavutat optimaalisen tasaisuuden ja paremman paiston laadun säästä riippumatta. Sen takaa MIWE:n ilmakehän leivonta. Vakiovarusteena MIWE thermo-staticissa.

Lue lisää

Ylivoimainen höyrytekniikka: MIWE atmo-jet®

Vesi muutetaan pieniksi pisaroiksi paineilman avulla, ennen kuin se johdetaan höyrylaitteeseen. Näin syntyy korkeapaineista kyllästettyä höyryä erityisen tehokkaasti ja nopeasti optimaalisen tuotteen laadun ja parhaan kiillon saavuttamiseksi.

Lue lisää

Aitoa kiviuunileipää helposti

MIWE assist -automaattinen kuormausjärjestelmä, jossa on kivilevykehikko (lisävaruste), keventää kuormaa. Ja sen avulla voit markkinoida sillä leivottua leipää "kiviuunileipänä".

Ergonomia puhtaimmillaan

Katsoitpa minne tahansa: MIWE thermo-static tekee vaikutuksen upeilla ergonomisilla yksityiskohdilla: Sinun tarvitsee vain nojata lisävarusteena saatavaa pehmeästi sulkeutuvaa automaattista ovea, jossa on dynaaminen lattiatiiviste tehokkaan höyrynpoiston takaamiseksi, runkoa vasten - se sulkeutuu sieltä automaattisesti ilman manuaalista lukitusta. Se on yhtä helppo avata.

Vielä enemmän terävyyttä: turbojärjestelmä

Jos tarvitaan lisää rapeutta, suosittelemme kaksivaiheista turbo-järjestelmää (lisävaruste), joka lisää kammioon konvektiota ja joka on helppo integroida leivontaohjelmaan. Vaihe yksi hellävaraiseen ruskistukseen, vaihe kaksi tehokkaaseen ilmankiertoon ja pakotettuun höyrynpoistoon.

Miten MIWE thermo-static integro auttaa sinua säästämään energiaa?

Energiansäästö on tärkeämpää kuin koskaan. MIWE:llä on vastaukset.

Pienempi energiankulutus täsmähöyrytekniikan MIWE atmo-jetin ansiosta.

MIWE atmospheric baking: parantaa tuotteiden laatua ja alentaa energiakustannuksia.

Erityisen taloudellinen LED-tilavalaistus

Lisätietoja MIWE-energiasta

Onko MIWE thermo-static integro jotain sinulle?

Ota sitten seuraava askel! Annamme mielellämme lisätietoja.

Koe MIWE thermo-static integro kaikista näkökulmista tässä 3D-mallissa.

Haluaisitko nähdä, miten MIWE thermo-static integro sopisi leipomoosi?
Aktivoi lisätyn todellisuuden ominaisuus (AR) älypuhelimella tai tabletilla!

MIWE termostaattinen

Kaikkien, jotka jo leipovat lämpööljyllä tai suunnittelevat useiden lämpööljyuunien käyttöä, tulisi valita keskuslämmityskattila. MIWE thermo-static on ihanteellinen uuni tähän tarkoitukseen.

MIWE termostaattinen

Mitä asiakkaamme sanovat

"Technik soll uns helfen die schwere Arbeit ohne Qualitätsverlust zu erleichtern"

Badische Backstub'

Ettlingen, Saksa

"Wir sparen so nachhaltig Energie bei bester Qualität der Backwaren"

Bäckerei Jägers

Borken, Saksa

"Ein Vorteil im Vergleich zu Tasten und Drehreglern"

Bäckerei Plücker

Waldeck, Saksa

"Wir haben jetzt alles aus einer Hand und einen Ansprechpartner"

Bäckerei Schmitz & Nittenwilm

Köln, Saksa

"Durchdachte Technik und eine umfassende Überwachung"

Bäckerei Staib

Ulm, Saksa

Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää

Tarvikkeet

Pakokaasuhuppu
Leivontakärry
Kivilaattajärjestelmä
MIWE dia
MIWE-jäähdytysjärjestelmä lämpötilakäyrillä toimimiseen ja nopeaan tuotevaihtoon Poistohuppu

Vaihtoehdot

Kivilaatta runko
Kaksivaiheinen turbojärjestelmä
Softclose-automaattiovi, jossa on dynaaminen pohjatiiviste
Vaihtoehtoisesti magneetti- tai aksiaalitiivistepumppu
Kytkentä MIWE eco:novaan tai ulkoiseen höyrynpoistokiihdyttimeen mahdollista.

Tekniset tiedot

2 x 2 vaunua / 80 x 120

Kansien lukumäärä

2 x 8

2 x 9

2 x 10

Malli	TSI duo 8.0812
Vaunu	2 x 2
Kunkin tason nimellismitat cm	80 / 120
Kansien lukumäärä	2 x 8
Leivontalevyn koko	60 x 80
Paistovuokien määrä	2 x 16
Leivonta-alue m²	2 x 8
Tuotteen enimmäiskorkeus cm	16
Lämmityslevyjen välinen etäisyys cm	20
Mitat cm (L x S x K)	264 x 282 x 320

Malli	TSI duo 9.0812
Vaunu	2 x 2
Kunkin tason nimellismitat cm	80 / 120
Kansien lukumäärä	2 x 9
Leivontalevyn koko	60 x 80
Paistovuokien määrä	2 x 18
Leivonta-alue m²	2 x 9
Tuotteen enimmäiskorkeus cm	14
Lämmityslevyjen välinen etäisyys cm	17
Mitat cm (L x S x K)	264 x 282 x 320

Malli	TSI duo 10.0812
Vaunu	2 x 2
Kunkin tason nimellismitat cm	80 / 120
Kansien lukumäärä	2 x 10
Leivontalevyn koko	60 x 80
Paistovuokien määrä	2 x 20
Leivonta-alue m²	2 x 10
Tuotteen enimmäiskorkeus cm	12
Lämmityslevyjen välinen etäisyys cm	15
Mitat cm (L x S x K)	264 x 282 x 320

2 x 2 vaunua / 100 x 120

Kansien lukumäärä

2 x 8

2 x 9

2 x 10

Malli	YTE duo 8.1012
Vaunu	2 x 2
Kunkin tason nimellismitat cm	100 / 120
Kansien lukumäärä	2 x 8
Leivontalevyn koko	60 x 100
Paistovuokien määrä	2 x 16
Leivonta-alue m²	2 x 10
Tuotteen enimmäiskorkeus cm	16
Lämmityslevyjen välinen etäisyys cm	20
Mitat cm (L x S x K)	304 x 282 x 320

Malli	TSI duo 9.1012
Vaunu	2 x 2
Kunkin tason nimellismitat cm	100 / 120
Kansien lukumäärä	2 x 9
Leivontalevyn koko	60 x 100
Paistovuokien määrä	2 x 18
Leivonta-alue m²	2 x 11
Tuotteen enimmäiskorkeus cm	14
Lämmityslevyjen välinen etäisyys cm	17
Mitat cm (L x S x K)	304 x 282 x 320

Malli	YTE duo 10.1012
Vaunu	2 x 2
Kunkin tason nimellismitat cm	100 / 120
Kansien lukumäärä	2 x 10
Leivontalevyn koko	60 x 100
Paistovuokien määrä	2 x 20
Leivonta-alue m²	2 x 12
Tuotteen enimmäiskorkeus cm	12
Lämmityslevyjen välinen etäisyys cm	15
Mitat cm (L x S x K)	304 x 282 x 320

2 x 3 vaunua / 80 x 190

Kansien lukumäärä

2 x 8

2 x 9

2 x 10

Malli	TSI duo 8.0819
Vaunu	2 x 3
Kunkin tason nimellismitat cm	80 / 190
Kansien lukumäärä	2 x 8
Leivontalevyn koko	60 x 80
Paistovuokien määrä	2 x 24
Leivonta-alue m²	2 x 12
Tuotteen enimmäiskorkeus cm	16
Lämmityslevyjen välinen etäisyys cm	20
Mitat cm (L x S x K)	264 x 356,5 x 330

Malli	TSI duo 9.0819
Vaunu	2 x 3
Kunkin tason nimellismitat cm	80 / 190
Kansien lukumäärä	2 x 9
Leivontalevyn koko	60 x 80
Paistovuokien määrä	2 x 27
Leivonta-alue m²	2 x 13.5
Tuotteen enimmäiskorkeus cm	14
Lämmityslevyjen välinen etäisyys cm	17
Mitat cm (L x S x K)	264 x 356,5 x 330

Malli	TSI duo 10.0819
Vaunu	2 x 3
Kunkin tason nimellismitat cm	80 / 190
Kansien lukumäärä	2 x 10
Leivontalevyn koko	60 x 80
Paistovuokien määrä	2 x 30
Leivonta-alue m²	2 x 15
Tuotteen enimmäiskorkeus cm	12
Lämmityslevyjen välinen etäisyys cm	15
Mitat cm (L x S x K)	264 x 356,5 x 330

2 x 3 vaunua / 100 x 190

Kansien lukumäärä

2 x 8

2 x 9

2 x 10

Malli	YTE duo 8.1019
Vaunu	2 x 3
Kunkin tason nimellismitat cm	100 / 190
Kansien lukumäärä	2 x 8
Leivontalevyn koko	60 x 100
Paistovuokien määrä	2 x 24
Leivonta-alue m²	2 x 15
Tuotteen enimmäiskorkeus cm	16
Lämmityslevyjen välinen etäisyys cm	20
Mitat cm (L x S x K)	304 x 356,5 x 330

Malli	TSI duo 9.1019
Vaunu	2 x 3
Kunkin tason nimellismitat cm	100 / 190
Kansien lukumäärä	2 x 9
Leivontalevyn koko	60 x 100
Paistovuokien määrä	2 x 27
Leivonta-alue m²	2 x 16.5
Tuotteen enimmäiskorkeus cm	14
Lämmityslevyjen välinen etäisyys cm	17
Mitat cm (L x S x K)	304 x 356,5 x 330

Malli	TSI duo 10.1019
Vaunu	2 x 3
Kunkin tason nimellismitat cm	100 / 190
Kansien lukumäärä	2 x 10
Leivontalevyn koko	60 x 100
Paistovuokien määrä	2 x 30
Leivonta-alue m²	2 x 18
Tuotteen enimmäiskorkeus cm	12
Lämmityslevyjen välinen etäisyys cm	15
Mitat cm (L x S x K)	304 x 356,5 x 330

Erityisominaisuudet

MIWE atmo-jet-höyrytekniikka
MIWE-jäähdytysjärjestelmä
MIWE ilmakehän leivonta
MIWE-avustus
Lämpööljylämmitteinen vaunu-uuni
Tasainen lämmön virtaus
Integroitu höyrylaite
LED-tilavalo
Suuri kosketusnäyttö värinäytöllä
Liitäntä energian talteenottojärjestelmiin:
MIWE eco:nova
Hygieeniset, tasaiset pinnat
Kaksi toimintatilaa: Helppo tila, Ammattilainen tila
Yksiosainen pohja
Täysin roiskevedenpitävä ulkopuolelta.
Oven lasipaneelit voidaan avata puhdistusta varten

Asiakirjat

Tuotetiedot

MIWE termostaattinen integro

Lisää Teline-/vaunu-uunit

MIWE roll-in e+ -mallivuosi 2022
MIWE termostaattinen

Haluaisitko mieluummin henkilökohtaisen konsultaation?

Soita meille!

MIWE termostatinen integro

Lämpööljyalan asiantuntemus

MIWE thermo-static integro -järjestelmän versiot

MIWE thermo-static integro -järjestelmän ainutlaatuiset teknologiat .

Mikä tekee MIWE thermo-static integrosta niin ainutlaatuisen.

Yksinoikeudella MIWE: Atmospheric baking (tunnelmallinen leivonta)

Ylivoimainen höyrytekniikka: MIWE atmo-jet®

Aitoa kiviuunileipää helposti

Ergonomia puhtaimmillaan

Vielä enemmän terävyyttä: turbojärjestelmä

Miten MIWE thermo-static integro auttaa sinua säästämään energiaa?

Koe MIWE thermo-static integro kaikista näkökulmista tässä 3D-mallissa.

MIWE termostaattinen

Mitä asiakkaamme sanovat

Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää

Tarvikkeet

Vaihtoehdot

Tekniset tiedot

2 x 2 vaunua / 80 x 120

2 x 2 vaunua / 100 x 120

2 x 3 vaunua / 80 x 190

2 x 3 vaunua / 100 x 190

Erityisominaisuudet

Asiakirjat

Tuotetiedot

Lisää Teline-/vaunu-uunit

Tietosuojaa koskevat tiedot