纪念 Edgar Michael Wenz 教授

今天，让我们来纪念一位杰出的人，他为我们公司和烘焙行业留下了不可磨灭的印记，我们公司的每个角落仍然可以感受到他留下来的传统。教授、博士、我们公司创始人的儿子、MIWE 前负责人 Edgar Michael Wenz 今年将迎来 100 岁诞辰。值此特殊周年纪念日之际，我们希望利用这个舞台来表彰他的非凡成就并庆祝他的远见卓识，正是他的远见卓识为 MIWE 的发展做出了巨大贡献。

Edgar Michael Wenz 教授博士出生于 1923 年的大变革时代，从一开始就注定要走自己的路。作为 MIWE 创始人 Michael Wenz 的儿子，他一直沉浸在烤箱和烘焙食品的世界中。但塑造他的不仅仅是家庭传统，还有他自己的好奇心和把事情做得更好的动力。

他的旅程始于 MIWE 的早期，当时该公司与今天相比仍处于起步阶段。从很小的时候起，他就表现出了对这个行业的深刻理解以及对如何改进这个行业抱有的愿景。他看到了技术的可能性，并意识到它们可以用来提高烘焙食品的生产效率、质量和可持续性。

与面包师的近距离接触，以及他对创新和质量的不懈承诺，激励了 MIWE 的许多人，并永远改变了人们当今的烘焙方式。

今天，是 Wenz 教授庆祝他诞辰 100 周年的日子我们缅怀他不仅是一位有远见的领导者和创新者，而且是一位非常正直而富有人性的人。他与 MIWE 创始人父亲共同创造的遗产，在每款 MIWE 的产品和服务中都得到了传承。他的价值观和原则深深植根于我们的企业文化中，并将由他的继任者 Sabine Michaela Wenz 继续发扬光大。

我们很自豪能够继承这个非凡家族的遗产，并让他们的共同愿景在我们的日常工作中得以延续。