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MIWE steht backenden Betrieben seit über 100 Jahren mit kompetenter Beratung als starker Partner zur Seite. Profitieren auch Sie davon! Von optimierten Abläufen im Laden bis hin zur kompletten Backstubenplanung, unsere Experten beraten Sie passend zu Ihrer Herausforderung. Egal, wo Sie heute stehen, mit unserer Engineering-Kompetenz und Lösungen aus einer Hand garantieren wir durchdachte Konzepte – und Sie wissen, wie Sie in Zukunft noch effizienter arbeiten.

Für viele Bäcker steht fest: Wer einen Stikkenofen sucht, geht am besten zu MIWE. Schließlich hat MIWE diesen rationalisierungsfreundlichen Ofentyp überhaupt erst einmal in ganz Europa und darüber hinaus bekannt und heimisch gemacht hat. Der MIWE roll-in wurde über die Jahrzehnte hinweg immer wieder konsequent fortentwickelt, so dass er heute die Spitze des technologisch Machbaren markiert und gleichzeitig noch immer der vermutlich sparsamste Stikkenofen der Welt ist – für viele einfach der Stikkenofen par excellence. Überzeugen auch Sie sich aus erster Hand von den vielen guten Gründen, die für den MIWE roll-in sprechen. Übrigens: Mit der Modellversion 2021 warten einige spannende Neuerungen auf Sie – seien Sie also gespannt!

Ebenfalls ein Themenschwerpunkt in diesem Jahr: die Vorzüge elektrisch beheizter Etagenbacköfen. MIWE hat auch hier für jeden Bedarf die passende Lösung. Der professionelle Etagenbackofen MIWE electro sorgt bei jeder Art von Baguette – egal ob traditionell oder speziell – für ein perfekt gleichmäßiges Backergebnis und da sich bei jedem Herd die Ober- und Unterhitze einzeln steuern lässt, lassen sich unterschiedlichste Produkte problemlos gleichzeitig backen. Er macht in der Backstube eine ebenso gute Figur wie im Laden. Speziell konzipiert für den Einsatz im Laden ist der MIWE condo: Er backt souverän wie ein Großer, nur eben auf kleinerer Fläche. Und davon können Sie sich auf der Sirha sogar live überzeugen.

Als unser Alleskönner ist der elektrisch beheizte Etagenbackofen MIWE condo aus gutem Grund in den besten Backstuben der Welt zu Hause. Schließlich liefert er die gleichen souveränen Backergebnisse wie unsere großen handwerklichen Etagenbacköfen – nur eben auf kleinerer Stellfläche. Dank optional integriertem Belader lassen sich komplette Herde ganz einfach und durch nur eine Person be- und entladen. Doch der MIWE condo ist nicht nur die perfekte Lösung für alle, die Wert auf den handwerklichen Charakter der direkt auf Stein gebackenen Backwaren legen – er eignet sich auch hervorragend für das komplette Sortiment und ist ein weltweit geschätztes Meisterstück in erstklassigen Backstuben und Filialen, in der Patisserie, in Hotels, in der Gastronomie und beim Catering.

Sie möchten Ihre Produkte vor den Augen Ihrer Kunden backen? Oder ofenfrische Snacks anbieten? Auf unserem Messestand stellen wir Ihnen unterschiedliche Möglichkeiten, Konzepte und Produkte vor. Vom klassischen Konvektionsbackofen MIWE econo bis hin zur perfekten Kombination aus Konvektions- und Etagenofen für höchste Flexibilität und perfekte Backqualität, dem MIWE backcombi. Gerne beraten wir Sie persönlich, welcher Lösungsansatz für Sie der richtige ist.

Wir nehmen uns gerne Zeit für Sie und beraten Sie auf der Sirha ausführlich – doch lernt man auf Messen zwangsweise nur einen kleinen Ausschnitt des Produktportfolios kennen. Deshalb haben wir an unserem Hauptsitz in Arnstein, Deutschland, mit dem MIWE live baking center eine komplett ausgestattete Demonstrationsbackstube geschaffen, in der Sie die MIWE Technik erleben und erproben können wie nirgendwo sonst. Erfahren Sie an unserem Messestand, welche Möglichkeiten ein Besuch im MIWE live baking center bietet. Unser Team ist bestens vorbereitet, auf Ihre individuellen Wünsche einzugehen und Ihren Besuch gemeinsam zu planen und zu organisieren. Wir freuen uns auf Sie! Buchen Sie jetzt Ihren Besuch.