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A MIWE tem apoiado empresas de panificação com conselhos de especialistas como um parceiro forte por mais de 100 anos. Experimente os benefícios de ter a MIWE ao seu lado! Desde processos otimizados na padaria até projetos completos de padaria, nossos especialistas o aconselharão sobre como enfrentar seus desafios. Não importa onde você esteja hoje, com nossa experiência em engenharia e soluções completas, garantimos conceitos sofisticados - e que você saberá como trabalhar de forma ainda mais eficiente no futuro.

Para muitos padeiros, não há dúvida: Se estiver procurando um forno de rack, é melhor escolher o MIWE. Afinal, foi a MIWE quem primeiro tornou esse tipo de forno simplificado conhecido e estabelecido em toda a Europa e além. O roll-in da MIWE tem sido constantemente aprimorado e desenvolvido ao longo de décadas, tornando-o o auge da tecnologia viável e, ao mesmo tempo, provavelmente o forno de rack mais econômico do mundo. Para muitos, ele é simplesmente o forno de rack por excelência. Experimente em primeira mão a infinidade de vantagens que tornam o roll-in MIWE tão atraente. E para sua informação: a versão do modelo 2021 tem algumas inovações empolgantes reservadas para você - então vamos nos animar!

Outro tópico importante deste ano inclui as vantagens dos fornos de convés aquecidos eletricamente. A MIWE tem a solução certa para cada necessidade aqui também. O forno de plataforma profissional MIWE electro garante resultados de cozimento perfeitamente uniformes para cada tipo de baguete - seja tradicional ou especial. E como o calor superior e inferior pode ser controlado individualmente em cada forno, uma grande variedade de produtos pode ser assada ao mesmo tempo sem nenhum problema. É um ótimo complemento para padarias e lojas. O MIWE condo foi especialmente projetado para uso em lojas. Ele assa exatamente como seus irmãos maiores, mas em uma superfície menor. E você pode até mesmo ver isso ao vivo no Sirha.

Como nosso perfeito polivalente, há uma razão pela qual o forno de convés MIWE condo com aquecimento elétrico pode ser encontrado nas melhores padarias do mundo. Afinal, ele oferece os mesmos resultados superiores de cozimento que os nossos fornos de plataforma grandes e artesanais, mas com uma pegada menor. Devido ao carregador embutido opcional, as plataformas completas do forno podem ser carregadas e descarregadas facilmente e por apenas uma pessoa. Mas o MIWE condo não é apenas a solução perfeita para quem valoriza o sabor artesanal dos produtos assados diretamente na pedra. Ele também é uma excelente opção para a linha completa de produtos e é uma obra-prima admirada em todo o mundo em padarias e lojas de primeira classe, confeitarias, hotéis, restaurantes e no setor de bufê.

Você gostaria de assar seus produtos bem na frente de seus clientes? Ou oferecer lanches feitos no forno? Em nosso estande, teremos o prazer de lhe apresentar diferentes opções, conceitos e produtos. Desde o clássico forno de convecção MIWE econo até a combinação perfeita de convecção e forno de plataforma para máxima flexibilidade e qualidade de cozimento perfeita, o MIWE backcombi. Também ficaremos felizes em aconselhá-lo pessoalmente sobre qual solução é a mais adequada para você.

Estamos felizes em reservar um tempo para fornecer conselhos detalhados no Sirha - mas nas feiras comerciais você inevitavelmente só tem a chance de experimentar uma pequena parte do nosso portfólio de produtos. É por isso que criamos o centro de cozimento ao vivo MIWE, uma padaria de demonstração totalmente equipada em nossa sede em Arnstein, Alemanha, onde você pode experimentar e testar a tecnologia MIWE como em nenhum outro lugar. Em nosso estande na feira, você pode descobrir todas as possibilidades que uma visita ao centro de panificação ao vivo da MIWE oferece. Nossa equipe está bem preparada para atender às suas necessidades individuais e planejar e organizar sua visita junto com você. Estamos ansiosos para vê-lo! Agende sua visita agora.