Pro vás jsme vybrali zemi. Vyberte jinou zemi nebo region, abyste mohli zobrazit tento obsah.
Obsah v těchto jazycích je vytvořen pomocí automatického překladu, abychom mohli naše produkty a naši společnost zpřístupnit všem.
Česko
Obsah těchto jazyků je vytvořen pomocí automatického překladu, abychom mohli naše produkty a naši společnost zpřístupnit všem.
International / Rest of World
Europe
The United States, Canada and Puerto Rico
Latin America and the Caribbean
Africa, Middle East and India
Pečení v obchodě: lákavá vůně a maximální flexibilita pro čerstvé pečivo na požádání
Pečení v obchodě je již dlouho úspěšným modelem: viditelná výroba pečiva je zárukou čerstvosti a láká zákazníky k nákupu. Zároveň můžete flexibilně reagovat na poptávku a vyhnout se vracení zboží. S MIWE je to jednoduché a efektivní.
Všestranné systémy
Konvekční nebo podlahová pec? Pro širokou škálu snacků nebo cateringové služby? Svět pečení v obchodě je pestrý!
Komplexní poradenství
Najdeme systém, který bude perfektně vyhovovat vašim potřebám? Naši odborníci mají ideální řešení pro vaši pekárnu.
Plánování a testování na místě
Vyzkoušejte naše systémy a zeptejte se našich odborníků v MIWE Live Baking Centre v Arnsteinu
Nejlepší výsledky pečení díky řešení na míru
Vůně čerstvých rohlíků, křupavých preclíků, které právě vyšly z pece. Pečení v obchodě hraje v prodejním procesu klíčovou roli. Příjemná, lákavá atmosféra v pekárnách vybízí k impulzivním nákupům a zve k posezení. Bez ohledu na to, jaký koncept obchodu jste si vybrali nebo jak je organizován váš sortiment a výrobní procesy, MIWE nabízí správnou technologii pro vaše procesy a pracovní postupy. Konvekční nebo etážová pec? Pro širokou škálu snacků? Najdeme pro vás perfektní řešení!
Snadná obsluha, zaručená kvalita pečiva
Díky jasnému návodu k použití a standardizovaným programům pečení pro všechny obory zajišťují pekárenské pece MIWE konzistentní kvalitu a čerstvost – i při nedostatku vyškoleného personálu. Bez ohledu na to, kde, co a kolik pečete – s pekárenskou stanicí od MIWE máte jistotu, že i na nejmenším prostoru dosáhnete maximální kvality pečení.
Čistá, bezpečná a energeticky úsporná s minimálním úsilím
Pekařské stanice MIWE mají mnoho chytrých funkcí, které usnadňují každodenní práci: od plně automatické funkce MIWE cleaning control přes sofistikované technologie, jako je automatická kontrola kvality MIWE flexbake nebo speciální funkce glazování, až po efektivní řízení spotřeby energie, které může snížit spotřebu energie až o 20 procent díky inteligentnímu řízení určitých pečení komor. Výsledek: vždy dobrý pocit.
Vůně, čerstvost a zážitek – přímo v místě prodeje.
Objevte, jak mohou pece MIWE pro prodejny viditelně zvýšit čerstvost, kvalitu a prodej.
Lepší pečení. Lepší obchod.MIWE. Lepší pečení. Lepší obchod.MIWE. Lepší pečení. Lepší obchod.MIWE. Lepší pečení. Lepší podnikání.MIWE. Lepší pečení. Lepší podnikání.MIWE.
Lepší pečení. Lepší podnikání.MIWE. Lepší pečení. Lepší podnikání.MIWE. Lepší pečení. Lepší podnikání.MIWE. Lepší pečení. Lepší podnikání.MIWE. Lepší pečení. Lepší podnikání.MIWE.
Pečení v obchodě závisí na správném partnerovi.
Ve společnosti MIWE již mnoho let podporujeme malé i velké pekárny na jejich cestě k vyšší produktivitě, udržitelnosti a efektivitě. Poskytujeme vám hardwarová a softwarová řešení pro kynutí, chlazení, mražení a pečení z jednoho zdroje. A protože se stejně dobře vyznáme ve výrobě i v obchodě, můžete těžit z promyšlených řešení bez problémů s rozhraním. Pro dokonale sladěné pracovní postupy ve výrobě i v obchodech, zaručenou kvalitu pečení a maximální efektivitu.
Přesně tak, jak to máte rádi: pečení v prodejně s MIWE
Voňavé croissanty z konvekční pece, křupavé rohlíky z etážové pece, těsto s perfektní trvanlivostí díky plně automatizované chladicí technologii: S technologií MIWE pro prodejny a obchody se můžete rozloučit s únavnou noční prací a snadno zvládnout špičky v poptávce. Najděte si ideální pec pro pečení v obchodě pro vaše podnikání. Rádi vám poradíme!
Pecní pece
- S elektrickým ohřevem
- Rovnoměrný tok tepla
- Od dánského pečiva po chléb
Ohledně pecí s rošty
Konvekční pece
- Malá plocha
- Dokonalé pečení mraženého těsta
- Automatické čištění
O konvekčních pecích
Gastro systémy
- Pohodlná řešení
- Minimální prostorové nároky
- Všestranné systémy
O gastro systémech
Multisystémy
- Rozmanité možnosti použití
- Modulární konstrukce
- Efektivní využití prostoru
O multisystémech
Chladicí systémy
- Zaručená dlouhodobá čerstvost
- Spolehlivá kvalita pečiva
- Programovatelný ovladač
Ohledně chladicích systémů
Flexibilní, spolehlivé, energeticky úsporné: výhody našich systémů s roletovými čelistmi
- Reprodukovatelná kvalita pečiva díky efektivnímu řízení programu pečení
- Modulární konstrukce pro flexibilní rozšiřitelnost a snadnou údržbu
- Spolehlivost procesů v obchodech díky jednoduchému a spolehlivému ovládání
- Úspora energie díky automatickému předvolení pece na základě cílové teploty
- Konfigurace na míru (konvekce, police, kapacita, kynárna atd.)
- Řešení na míru pro tradiční pekaře i velké obchodní řetězce
Jak vám MIWE pomáhá v každodenním provozu
-
Centralizované řízení a monitorování
Využijte své pekařské stanice efektivně a udržitelněDíky softwaru pro správu pekárenských linek MIWE smart máte vždy dokonalý přehled o pekárenských pecích ve vaší prodejně. Jednoduchá správa pekařských programů a aktualizací vám ušetří spoustu času – a nervů. -
Flexibilní systémy
Modulární a individuální: správné řešení pro každý účelChladicí systémy pro dokonalé kynutí, pece pro řemeslné pečení nebo rozmrazování těsta, cateringové systémy pro čerstvé pečivo. Ať už máte na mysli cokoli, máme pro vás ideální systémy. -
Vysoce kvalitní výsledky pečení
Reprodukovatelná kvalita pečení díky bezpečnému provozuObsluha našich pecí je velmi jednoduchá, protože individuálně definované programy pečení zaručují konzistentní kvalitu pečiva – i při změnách personálu. -
Jednoduché řízení spotřeby energie
Cílené pečení je energeticky úsporné pečeníS MIWE je úspora energie snadná. Díky MIWE Autostart je pec v obchodě vždy připravena k pečení včas (ale ne příliš brzy!). Režim MIWE Eco zajišťuje dokonalou rovnováhu mezi krátkodobou připraveností k pečení a nízkou spotřebou energie a MIWE TC-U dokonce navrhne, která pec má v daném okamžiku nejvhodnější teplotu pro požadovaný proces pečení. -
Sofistikovaná technologie pecí
Dosáhněte maximální kvality i ve vaší pobočceSofistikované technologie, jako je automatický systém kontroly množství a kvality MIWE flexbake, funkce gastro a pečení MIWE frosting, zajišťují, že kvalita pečení ve vaší prodejně nijak nezaostává za průmyslovou výrobou.
Úspěšné příběhy: pečení v obchodě MIWE v místní pekárně
1
0
1
2
3
3
3
4
4
4
5
5
5
6
6
Vaše cesta k vyšším tržbám a větší spokojenosti zákazníků.
Naši odborníci vám nabídnou poradenství na míru s koncepty navrženými speciálně pro váš obchodní model.
MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. Živé pekárenské centrumMIWE . Živé pekárenské centrumMIWE . Živé pekárenské centrumMIWE .
Živé pekárenské centrumMIWE . Živé pekárenské centrumMIWE . Živé pekárenské centrumMIWE . Živé pekárenské centrumMIWE . Živé pekárenské centrumMIWE . Živé pekárenské centrumMIWE .
Kromě celé technologie pro centrální výrobu je samozřejmě k dispozici také kompletní portfolio produktů pro pečení v prodejně, které můžete důkladně otestovat v našem MIWE Live Baking Centre.
Na workshopech, seminářích a akcích všeho druhu přibližujeme zájemcům svět pečení v prodejnách v LBC. Zde jako host: someliér chleba Tobias Exner na MIWE expo.
Při vaší návštěvě MIWE Live Baking Centre vám samozřejmě budou k dispozici pekařští mistři z MIWE, kteří vám pomohou svými zkušenostmi a odbornými znalostmi.
Vyzkoušejte naše technologie v MIWE Live Baking Centre v Arnsteinu
Obrázky jsou trpělivé – teprve v praxi se ukáže, zda produkt splňuje to, co slibuje. V MIWE Live Baking Centre v Arnsteinu můžete v plně vybavené předváděcí pekárně vyzkoušet naše pekařské stanice, výrobní pece a chladicí systémy – včetně našich digitálních řešení. Motto „Setkejte se s odborníky“ můžete brát doslova: nejenže můžete osobně klást otázky našim pekařským mistrům a technologům těsta, ale nabízíme také workshopy a semináře. Rádi vám pomůžeme s plánováním vaší cesty!
Podívejte se, co získáte: Plánovač MIWE
Kdo by si koupil něco naslepo? S plánovačem MIWE, naším virtuálním 3D nástrojem pro plánování pekáren, můžete předem vidět, jak bude nová výrobní linka vypadat, jak se vejde do vaší pekárny a jak budou procesy probíhat ve vašem provozním prostředí. Kromě ideálního umístění jednotlivých pecí lze vyvinout ideální řešení i pro komplexní požadavky, kde je třeba pečlivě zvážit hladkou interakci a propojení několika komponent.
Inovativní technologie pro nejlepší výsledky pečení
Naše dlouholeté zkušenosti a vášeň pro voňavý chléb a křupavé rohlíky se promítají do vývoje našich průkopnických technologií. Jako dodavatel jednotlivých komponentů i kompletních výrobních systémů a softwarových řešení máme velmi jasné zaměření: jednoduchá obsluha, udržitelné hospodaření s energií, efektivní automatizace a vynikající servis jsou pro produkty MIWE zásadní.
Ať už se jedná o kompletní systémy nebo jednotlivé komponenty, ať už pro kynutí, chlazení, mražení nebo pečení: technologie MIWE byly vyvinuty odborníky pro odborníky a usnadňují vaše procesy každý den. Které řešení je pro vás nejvhodnější? Rádi vám poskytneme další informace.
Obrázek
Odhalte energetické pasti!
Každá maličkost pomáhá. To platí i pro spotřebu energie při pečení v obchodě. Pečicí stanice navržené pro maximální energetickou účinnost a chytré funkce pomáhají lépe využívat drahou energii. Ať už prostřednictvím efektivního a prediktivního pečení díky MIWE Autostart, MIWE Eco mode nebo MIWE flexbake, nebo prostřednictvím přesného řízení procesů v pobočkách (Jsou dvířka pece rychle zavřená? Stojí pece připravené a nevyužité zbytečně dlouho?) s MIWE smart baking suite – vyvinuli jsme řadu způsobů, jak vám pomoci šetřit energii. Téma energie nám vždy leželo na srdci, jak působivě dokazuje naše divize MIWE energy.
