로딩 시스템 및 운송: 효율적인 제빵을 위한 지능형 솔루션

MIWE의 반자동 및 완전 자동 적재 시스템은 이제 모든 제빵 공장에서 필수적인 부분이 되었습니다. 당사의 적재 보조 장치 및 운송 시스템은 인체공학적 조작으로 인상적이며, 체계적이고 에너지 효율적인 자재 흐름을 보장하고 작업 부담을 줄여줍니다.

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효율적인 급식

자동화, 통합, 최적화: 당사의 급식 시스템은 생산성 향상을 보장합니다.

종합적인 컨설팅

계획, 실행, 지원: MIWE 전문가들이 완벽한 프로세스를 보장합니다

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현장

계획 및
테스트
아르슈타인 소재 MIWE 라이브 베이킹 센터에서 당사 시스템을 테스트하고 전문가에게 문의하십시오.

MIWE 적재 및 운반

인력은 비용이 많이 들고 구하기도 어려운 경우가 많습니다. MIWE의 정교한 적재 시스템을 통해 생산 오븐을 반자동 및 완전 자동으로 적재할 수 있습니다. 당사는 자동 적재 및 하역뿐만 아니라 생산 현장으로의 운송 및 현장 외부로의 운송에도 주력하여 생산 직원의 신체적 부담을 줄이고 정확한 공정을 보장합니다. 가장 좁은 공간에서도 최적의 자재 흐름을 구현하여 효율적이고 수익성 높은 작업 흐름을 제공합니다.

효율적인 적재. 간단합니다.

직원들의 부담을 덜어주고 제빵소의 생산성을 최적화하고 싶으신가요? MIWE 적재 솔루션으로 쉽게 해결할 수 있습니다. 검증된 당사 시스템은 최대 6대의 오븐을 제어하고, 구운 제품의 적재 및 하역을 대부분 자동으로 처리하며, 인력 자원을 절약하고 고급 수준의 인체공학적 작업을 보장합니다.

오븐까지의 이동 경로는 어떨까요? 최대한의 자유를 누리세요.

선호하는 냉각 방식, 사용하는 빵 운반대, 굽기 전후의 마무리 공정 형태에 관계없이: 당사의 솔루션은 귀사의 공정에 맞춰 조정됩니다. 교차 운송용 도킹 스테이션, 자동 스프레이 벨트 유무에 따른 적재 벨트, 밀가루 도포기 또는 커터, 피엘보드 작업용 판형 공급 및 배출 장치... 이 모든 것을 귀사의 개념에 통합할 수 있습니다. 또한 반죽 회전 장치, 푸셔, 이동식 칼날과 같은 스마트한 장비 추가 옵션도 있습니다.

지속 가능한 적재 기술. 최대의 유연성.

장기적인 투자를 하면서도 유연성을 유지하고 싶으신가요? MIWE의 견고한 적재 시스템은 유지보수 부담이 적을 뿐만 아니라 다양한 제빵 제품의 정밀한 운반 및 적재를 보장합니다. 모듈식 확장성을 통해 공급 및 운반 시스템을 언제든지 제빵소의 현재 요구 사항에 맞게 조정할 수 있습니다.

MIWE 엔지니어링 및 플래닝 - 스마트 베이커리 컨셉

자동화. 인체공학적. 일관된 효율성.

MIWE 적재 및 운송 시스템은 인체공학적 취급, 간소화되고 에너지 효율적인 자재 흐름, 그리고 측정 가능한 생산성 향상을 보장합니다.

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MIWE. 신뢰할 수 있는 오븐 적재 분야의 경험 많은 파트너

MIWE에서는 제빵소에 항상 원해왔던 완벽한 공정을 제공합니다. 단일 공급처의 자동화 솔루션으로, 지능적으로 연결되고 맞춤형으로 설계됩니다. 수십 년의 경험을 바탕으로 적재 기술, 생산용 오븐, 냉장 기술의 이상적인 조합을 실현해 드립니다. 문의해 주십시오. 신규 계획 시스템이든 기존 시스템이든, 가능한 옵션을 기꺼이 상담해 드리겠습니다.

MIWE 적재 솔루션: 더 효율적으로 굽기!

당사의 운반 및 적재 시스템은 제빵 공장의 원활한 흐름을 보장하며 직원들의 육체적 부담을 크게 줄여줍니다. 간단한 공급 보조 장치부터 대량 처리량까지 자동화가 가능한 고성능 시스템까지 다양합니다. 유연성을 바탕으로 당사의 공급 시스템은 귀사의 운영에 최적화되어 통합될 수 있습니다.

MIWE sherpa

반자동 적재
최대 3개의 오븐 지원
자동 제빵 가능

MIWE sherpa에 대해 더 알아보기

MIWE athlet L

완전 자동 적재
완전 자동 하역
최대 3개의 오븐 지원

MIWE athlet L에 대해 더 알아보기

MIWE athlet XL

최대한의 효율화
최대 4개의 오븐 지원
가변 벨트 및 공급 속도

MIWE athlet XL에 대해 더 알아보기

MIWE athlet XXL

완전 자동 적재 시스템
최대 6개의 오븐용
고처리량에 이상적

MIWE athlet XXL에 대해 더 알아보기

MIWE 공급 시스템: 귀사에 제공되는 이점

당사는 귀사의 제빵 공장의 생산 능력과 성장 잠재력을 분석하여 최적의 시스템을 개발합니다.
자동화 공정은 효율성을 높이고 오븐 활용도를 개선하며 인건비와 에너지 비용을 절감하고 일관된 제품 품질을 안정적으로 보장합니다.
당사의 시스템은 유연하게 맞춤화할 수 있으며, 신속하고 쉬운 오븐 청소를 위한 통합형 청소기 등 다양한 옵션을 제공합니다.
저희는 수제 베이커리부터 대규모 베이커리 체인까지 솔루션을 제공하며, 미래 지향적인 사업으로의 전환을 지원합니다.

MIWE 운송 및 적재 시스템이 제빵 공정을 개선하는 방법

최적화된 작업 흐름

합리적인 자동화를 통해 복잡한 공정도 항상 관리 가능하게 유지됩니다

간소화된 운영 프로세스, 대기 시간 감소, 인력 변동에 영향을 받지 않는 자재 흐름: 이는 모든 현대식 제빵소의 생산성 향상 요소입니다. MIWE의 맞춤형 통합 적재 솔루션은 완전 자동화 제빵소 운영이라는 목표에 한 걸음 더 가까이 다가서게 합니다. 대량 생산뿐만 아니라 소규모 생산에도 적용 가능합니다.
안정적이고 안전한 공정

자동 적재는 작업 환경과 제품 품질을 개선합니다

안전은 제빵소의 일상에서 가장 중요합니다. 수동 적재는 뜨겁고 힘든 작업입니다. 숙련된 인력이 부족한 시대에 지속적인 제품 품질을 보장하는 것은 결코 쉬운 일이 아닙니다. MIWE의 적재 시스템은 두 가지 문제 영역 모두에 대한 해결책입니다. 안전하고 인체공학적인 적재(반자동 또는 완전 자동)와 완벽한 제빵을 위한 이상적으로 동기화된 공정을 보장합니다.
에너지 효율적인 제빵

최적화된 적재 공정은 시간, 비용, 자원을 절약합니다

오븐을 수동으로 적재할 때 오븐 문을 계속 열어두면 가열 에너지가 낭비됩니다. 지능형 적재 시스템은 적재 및 하역에 필요한 시간을 현저히 줄여주며, 지속적인 가동률과 재현 가능한 제빵 결과를 보장합니다. 간소화된 공정과 인력 변동에 대한 독립성은 추가적인 장점입니다.

성공 사례: 지역 제빵 공장에서의 MIWE 적재 시스템 현장 적용

"기술은 품질을 저하시키지 않으면서 힘든 작업을 더 쉽게 만들어 주기 위한 것입니다"

바디셰 백슈투브

독일 에틀링겐

"정교한 기술과 포괄적인 모니터링"

베이커리 스타이브

독일 울름

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처리량에 상관없이 적합한 자동화 솔루션으로 가는 길

당사는 귀사의 생산 능력과 공정을 분석하여 비용 절감, 작업 흐름 안정화, 일관된 품질 보장을 실현하는 유연한 솔루션(반자동에서 완전 자동화까지)을 설계합니다.

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In addition to the entire technology for central production, the complete product portfolio for in-store baking is, of course, also available for extensive testing in our MIWE Live Baking Centre. — 중앙 생산을 위한 전체 기술 외에도, 매장 내 제빵을 위한 완전한 제품 포트폴리오 역시 당사의 MIWE 라이브 베이킹 센터에서 광범위한 테스트를 위해 제공됩니다.

At workshops, seminars and events of all kinds, we bring interested parties closer to the world of shop baking at LBC. Here as a guest: bread sommelier Tobias Exner at MIWE expo. — 워크숍, 세미나 및 각종 행사를 통해 관심 있는 분들을 LBC의 매장 내 제빵 세계로 안내합니다. 여기 게스트로: MIWE 엑스포에 참석한 빵 소믈리에 토비아스 엑스너.

The master bakers from MIWE will of course be there to support you with their experience and expertise during your visit to the MIWE Live Baking Centre. — MIWE의 마스터 베이커들은 당연히 MIWE 라이브 베이킹 센터 방문 시 여러분의 경험과 전문성으로 지원해 드릴 것입니다.

아른슈타인에 위치한 MIWE 라이브 베이킹 센터에서 저희 기술을 직접 체험해 보세요.

사진은 참을성 있습니다. 실제로 사용해 봐야 제품이 약속한 성능을 발휘하는지 알 수 있습니다. 아른슈타인에 위치한 MIWE 라이브 베이킹 센터에서는 완비된 데모 베이커리에서 저희 오븐과 적재 시스템을 직접 테스트해 보실 수 있습니다. "전문가와 만나다"라는 모토는 문자 그대로 받아들여야 합니다: 저희 마스터 베이커와 반죽 기술자에게 직접 질문하실 수 있을 뿐만 아니라, 포괄적인 전문가 워크숍과 세미나도 제공합니다. 방문 계획 수립을 도와드리겠습니다!

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제공 내용 확인: MIWE 플래너

누가 눈을 가린 채 물건을 사겠습니까? 가상 3D 제빵소 계획 도구인 MIWE 플래너를 사용하면 새로운 적재 시스템이 제빵소에 어떻게 배치될지, 운영 환경에서 공정이 어떻게 진행될지, 오븐과 냉장 시스템 주변에 주변 장치를 어떻게 배치하는 것이 가장 효과적인지 미리 확인할 수 있습니다. 여러 구성 요소의 원활한 상호작용과 연동이 신중하게 고려되어야 하는 복잡한 요구 사항에 대한 이상적인 솔루션을 개발할 수 있습니다.

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제빵 공장의 에너지 최적화

제빵 제품 생산은 에너지 집약적이며 따라서 비용이 많이 드는 공정입니다. 가장 경제적인 시스템조차도 근본적으로 이 점을 바꿀 수는 없습니다. MIWE는 제빵 공장의 에너지 흐름에 전념하는 별도의 사업부인 MIWE energy를 운영하며 명확한 목표를 가지고 있습니다: 절감, 회수, 재사용. 즉, 에너지 소비를 줄이고 사용된 에너지를 회수하여 합리적으로 활용하는 것입니다. 특히 후자는 에너지 컨셉에서 종종 취약점으로 지적됩니다. 특히 업계 외부 에너지 컨설턴트, 즉 제빵 생산의 특수한 조건에 익숙하지 않은 에너지 전문가들의 경우 더욱 그렇습니다. MIWE 에너지의 종합적인 에너지 컨셉은 다릅니다. 당사의 에너지 전문가들은 제빵 현장의 전문가이기 때문입니다.

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