Мировая премьера на выставке «Südback»: новая печь MIWE aero

Выставка «Südback» в Штутгарте относится к самым значимым выставкам, посвященным хлебопекарной и кондитерской отрасли. Для компании MIWE это обязательная дата в календаре: в этом году с премьерой новейшего поколения конвекционной хлебопекарной печи MIWE aero.

Для многофилиальных пекарен, которые хотели бы воодушевить своих клиентов премиальным качеством, конвекционная хлебопекарная печь MIWE aero  уже давно сделала себе имя. Благодаря своему высококачественному пароувлажнителю и мощным конвекционным вентиляторам она впечатляет наилучшими результатами выпечки — даже при выпечке замороженных тестозаготовок. В новом поколении компания MIWE сделала ставку не только на техническую утонченность, но еще раз оптимизировала дизайн топовой модели. Со значительно улучшенным КПД новый, модульный паровой конденсатор надежно и быстро отводит пар из пекарной камеры. Отличительной чертой все же является модульная конструкция нового парового конденсатора: благодаря такой конструкции получается реализовать не только все размеры, но и при необходимости можно заменять отдельные модули, что прежде всего облегчает очистку и обеспечивает лучшую гигиену и больший срок службы.