Wybraliśmy dla Ciebie kraj. Wybranie innego kraju lub regionu pozwoli Ci zobaczyć tę treść.
Treści w tych językach są tworzone przy użyciu automatycznego tłumaczenia, aby nasze produkty i firma miały dostępność dla wszystkich.
Polska
Treści w tych językach są tworzone przy użyciu automatycznego tłumaczenia, aby zapewnić dostępność naszych produktów i firmy dla wszystkich.
International / Rest of World
Europe
The United States, Canada and Puerto Rico
Latin America and the Caribbean
Africa, Middle East and India
Pieczenie w sklepie: kuszący aromat i maksymalna elastyczność zapewniająca świeżość pieca piekarniczego na żądanie
Pieczenie w sklepie od dawna jest modelem odnoszącym sukcesy: widoczna produkcja wypieków oznacza świeżość i zachęca klientów do zakupu. Jednocześnie można elastycznie reagować na popyt i uniknąć zwrotów. Proste i wydajne dzięki MIWE.
Wszechstronne systemy
Piec konwekcyjny czy piec piekarniczy? Do szerokiej gamy przekąsek czy do cateringu? Świat pieczenia w sklepie jest barwny!
Kompleksowe doradztwo
Czy możemy znaleźć system idealnie dopasowany do Twoich potrzeb? Nasi eksperci mają idealne rozwiązanie dla Twojej piekarni.
Planowanie i testowanie na lokalizacji
Przetestuj nasze systemy i zapytaj naszych ekspertów w centrum MIWE Live Pieczenie Centre w Arnstein
Najlepszy efekt pieczenia dzięki indywidualnym rozwiązaniom
Zapach świeżych bułek, chrupiących precli, które właśnie wyszły z pieca piekarniczego. Pieczenie w sklepie odgrywa kluczową rolę w procesie sprzedaży. Przyjemna, apetyczna atmosfera w piekarniach zachęca do spontanicznych zakupów i zaprasza do pozostania w sklepie. Niezależnie od wybranej koncepcji sklepu oraz organizacji asortymentu i procesów produkcyjnych, MIWE oferuje odpowiednią technologię dla Twoich procesów i przepływu pracy. Piec konwekcyjny czy piec piekarniczy wsadowy? Do szerokiej gamy przekąsek? Znajdziemy dla Ciebie idealne rozwiązanie!
Łatwa obsługa, gwarantowana jakość wypieków pieczonych
Dzięki przejrzystym instrukcjom obsługi i zastosowaniu standardowych programów pieczenia dla wszystkich odgałęzień rury, piece piekarnicze sklepowe MIWE zapewniają stałą jakość i świeżość – nawet w przypadku braku wykwalifikowanego personelu. Niezależnie od tego, gdzie, co i ile pieczesz – dzięki stacji pieczenia MIWE masz pewność, że uzyskasz najwyższą jakość pieczenia nawet na najmniejszej powierzchni.
Czystość, bezpieczeństwo i energooszczędność przy minimalnym wysiłku
Stacje pieczenia MIWE mają wiele sprytnych funkcji, które ułatwiają codzienną pracę: od w pełni automatycznej MIWE cleaning control, przez zaawansowane technologie, takie jak automatyczna kontrola jakości MIWE flexbake lub specjalna funkcja glazurowania, aż po efektywne zarządzanie energią, które może zmniejszyć zużycie energii nawet o 20 procent dzięki inteligentnemu sterowaniu niektórymi komorami pieczenia. Efekt: zawsze dobre samopoczucie.
Aromat, świeżość i doświadczenie – bezpośrednio w punkcie sprzedaży.
Odkryj, jak piece sklepowe MIWE mogą w widoczny sposób zwiększyć świeżość, jakość i sprzedaż.
Lepsze pieczenie. Lepszy biznes.MIWE. Lepsze pieczenie. Lepszy biznes.MIWE. Lepsze pieczenie. Lepszy biznes.MIWE. Lepsze pieczenie. Lepszy biznes.MIWE. Lepsze pieczenie. Lepszy biznes.MIWE.
Lepsze pieczenie. Lepszy biznes.MIWE. Lepsze pieczenie. Lepszy biznes.MIWE. Lepsze pieczenie. Lepszy biznes.MIWE. Lepsze pieczenie. Lepszy biznes.MIWE. Lepsze pieczenie. Lepszy biznes.MIWE.
Pieczenie w sklepie zależy od posiadania odpowiedniego partnera.
W MIWE od wielu lat wspieramy małe i duże piekarnie w dążeniu do większej produktywności, zrównoważonego rozwoju i wydajności. Dostarczamy rozwiązania sprzętowe i oprogramowanie do fermentacji, schładzania, mrożenia i pieczenia z jednego źródła. A ponieważ równie dobrze znamy się na produkcji, jak i na sprzedaży, zyskujesz dzięki przemyślanym rozwiązaniom bez problemów z interfejsami. Dla idealnie zharmonizowanych procesów pracy w produkcji i filiach, gwarantowanej jakości pieczenia i maksymalnej wydajności.
Tak jak lubisz: pieczenie w sklepie z MIWE
Pachnące rogaliki z pieca konwekcyjnego, chrupiące bułki z pieca piekarniczy wsadowy, kawałki ciasta o idealnym długim cyklu życia dzięki w pełni zautomatyzowanej technologii chłodniczej: dzięki technologii sklepowej i sklepowej MIWE możesz pożegnać się z żmudną pracą nocną i łatwo absorbować szczyty popytu. Znajdź idealny piec do pieczenia w sklepie dla swojej firmy już teraz. Chętnie Ci doradzimy!
Piec piekarniczy wsadowy
- Z ogrzewaniem elektrycznym
- Równomierny przepływ nagrzewania
- Od duńskich wypieków po chleb
Informacje dotyczące pieców piekarniczych wsadowych
Piece konwekcyjne
- Niewielka powierzchnia
- Idealne pieczenie z zamrożonego kęsa ciasta
- Automatyczne czyszczenie
Informacje dotyczące pieców konwekcyjnych
Systemy gastronomiczne
- Wygodne rozwiązania
- Minimalne wymagania przestrzenne
- Wszechstronne systemy
Informacje dotyczące systemów gastronomicznych
Systemy wielofunkcyjne
- Różnorodny zakres zastosowania
- Modułowa budowa
- Efektywne wykorzystanie przestrzeni
Informacje dotyczące systemów wielofunkcyjnych
Systemy chłodnicze
- Gwarantowana długotrwała świeżość
- Niezawodna jakość wypieków
- Programowalny regulator
W odniesieniu do systemów chłodniczych
Elastyczne, niezawodne, energooszczędne: zalety naszych systemów z zamkniętymi szczękami
- Powtarzalna jakość wypieków dzięki wydajnemu zarządzaniu programami pieczenia
- Modułowa budowa zapewniająca elastyczną rozbudowę i łatwą konserwację
- Niezawodność procesu w filiach dzięki prostemu i niezawodnemu sterowaniu
- Oszczędność energii dzięki automatycznemu wyborowi piece na podstawie temperatury docelowej
- Indywidualna konfiguracja (konwekcja, półka, pojemność, garownia itp.)
- Indywidualne rozwiązania dla tradycyjnych piekarni rzemieślniczych, jak również dużych sieci sklepów
Jak MIWE wspiera Cię w codziennej działalności operacyjnej
-
Scentralizowane sterowanie i monitorowanie
Wykorzystaj swoje stacje pieczenia w sposób wydajny i zrównoważonyDzięki oprogramowaniu do zarządzania pieczeniem MIWE smart baking suite masz zawsze pełny wgląd w piece w swoim sklepie. Proste zarządzanie programami pieczenia i aktualizacjami pozwala zaoszczędzić mnóstwo czasu – i nerwów. -
Elastyczne systemy
Modułowe i indywidualne: odpowiednie rozwiązanie do każdego zastosowaniaSystemy chłodnicze do idealnej fermentacji, piece do pieczenia rzemieślniczego lub rozmrażania kawałków ciasta, lub systemy cateringowe do świeżych przekąsek z pieca. Niezależnie od tego, co masz na myśli, mamy do tego idealne systemy. -
Wysokiej jakości efekty pieczenia
Powtarzalna jakość pieczenia dzięki bezpiecznej obsłudzeObsługa naszych pieców piekarniczych jest niezwykle prosta, ponieważ indywidualnie definiowane programy pieczenia gwarantują stałą jakość wypieków – nawet podczas zmian personelu. -
Proste zarządzanie energią
Ukierunkowane pieczenie to pieczenie energooszczędneOszczędzanie energii jest łatwe dzięki MIWE. Dzięki funkcji MIWE Autostart piec piekarniczy w sklepie jest zawsze gotowy do pieczenia o odpowiedniej porze (ale nie za wcześnie!). Tryb MIWE Eco-Modus zapewnia idealną równowagę między krótkim czasem gotowości do pieczenia a niskim zużyciem energii, a funkcja MIWE TC-U sugeruje nawet komorę pieczenia, której temperatura jest aktualnie najbardziej odpowiednia dla danego procesu pieczenia. -
Zaawansowana technologia pieców piekarniczych
Osiągnij maksymalną jakość nawet w odgałęzieniu ruryZaawansowane technologie, takie jak automatyczny system sterowania ilości i jakości MIWE flexbake, funkcja gastronomiczna i pieczenie z polewą MIWE, gwarantują, że jakość pieczenia w Twoim sklepie nie ustępuje jakości produkcji na skalę przemysłową.
Historie sukcesu: pieczenie w sklepie MIWE w lokalnej piekarni
1
0
1
2
3
3
3
4
4
4
5
5
5
6
6
Twoja droga do wyższej sprzedaży i większej satysfakcji klientów.
Nasi eksperci oferują dostosowane do potrzeb doradztwo w zakresie koncepcji budowanych specjalnie dla Twojego modelu biznesowego.
Centrum pieczeniana żywo MIWE . Centrum pieczeniana żywo MIWE . Centrum pieczeniana żywo MIWE . MIWE Live Centrum pieczenia. Centrum pieczeniaMIWE Live . MIWE Live Centrum pieczenia.
Centrum pieczeniaMIWE Live . MIWE Live Centrum pieczenia. MIWE Live Centrum pieczenia. MIWE Live Centrum pieczenia. Centrum pieczeniaMIWE Live . Centrum pieczeniaMIWE Live .
Oprócz całej technologii do produkcji centralnej, w naszym centrum MIWE Live Baking Centre można oczywiście przetestować również kompletną ofertę produktów do pieczenia w sklepie.
Podczas warsztatów, seminariów i różnego rodzaju wydarzeń przybliżamy zainteresowanym osobom świat pieczenia w sklepie w LBC. Tutaj jako gość: sommelier chleba Tobias Exner na targach MIWE expo.
Mistrzowie piekarstwa z MIWE będą oczywiście do Państwa dyspozycji, dzieląc się swoim doświadczeniem i wiedzą podczas wizyty w centrum MIWE Live Baking Centre.
Wypróbuj nasze technologie w centrum pieczenia MIWE Live Baking Centre w Arnstein
Zdjęcia są cierpliwe – dopiero w praktyce można sprawdzić, czy produkt spełnia obietnice. W centrum piekarniczym MIWE Live Baking Centre w Arnstein możesz przetestować nasze stacje pieczenia, piece piekarnicze i systemy chłodnicze w pełni wyposażonej piekarni demonstracyjnej – łącznie z naszymi rozwiązaniami cyfrowymi. Motto „Spotkaj się z ekspertami” można potraktować dosłownie: nie tylko możesz osobiście zadawać pytania naszym mistrzom piekarskim i technologom ciasta, ale oferujemy również warsztaty i seminaria. Chętnie pomożemy Ci zaplanować podróż!
Zobacz, co zyskujesz: planer MIWE
Kto kupiłby coś w ciemno? Dzięki planerowi MIWE, naszemu wirtualnemu narzędziu do planowania piekarni w 3D, możesz z góry zobaczyć, jak będzie wyglądać nowa linia produkcyjna, jak będzie pasować do Twojej piekarni i jak będą przebiegać procesy w Twoim środowisku pracy. Oprócz idealnego miejsca instalacji poszczególnych pieców piekarniczych, można również opracować idealne rozwiązanie dla złożonych wymagań, gdzie należy dokładnie rozważyć płynną interakcję i wzajemne powiązania kilku elementów.
Innowacyjne technologie zapewniające najlepszy efekt pieczenia
Nasze wieloletnie doświadczenie i pasja do pachnącego chleba i chrupiących bułek przekładają się na rozwój naszych pionierskich technologii. Jako dostawca poszczególnych elementów, a także kompletnych systemów produkcyjnych i rozwiązań oprogramowania, mamy bardzo jasny cel: prosta obsługa, zrównoważone zarządzanie energią, wydajna automatyzacja i doskonała obsługa są podstawą produktów MIWE.
Niezależnie od tego, czy chodzi o kompletne systemy, czy poszczególne elementy, czy to do fermentacji, schładzania, mrożenia czy pieczenia: technologie MIWE zostały opracowane przez ekspertów dla ekspertów i ułatwiają codzienne procesy. Które rozwiązanie jest dla Ciebie najlepsze? Chętnie udzielimy Ci dodatkowych informacji.
Obraz
Wykryj pułapki energetyczne!
Każda drobna zmiana ma znaczenie. Dotyczy to również zużycia energii podczas pieczenia w sklepie. Stacje pieczenia zaprojektowane z myślą o maksymalnej efektywności energetycznej i inteligentnych funkcjach pomagają lepiej wykorzystać kosztowną energię. Czy to poprzez wydajne i predykcyjne pieczenie dzięki MIWE Autostart, tryb MIWE Eco-Modus lub MIWE flexbake, czy też poprzez precyzyjną kontrolę procesów w odgałęzieniach rury, czy też poprzez wydajne i predykcyjne pieczenie dzięki MIWE Autostart, tryb MIWE Eco-Modus lub MIWE flexbake, czy też poprzez precyzyjną kontrolę procesów w odgałęzieniach rury, czy też poprzez wydajne i predykcyjne pieczenie dzięki MIWE Autostart, tryb MIWE Eco-Modus lub MIWE flexbake, czy też poprzez precyzyjną kontrolę procesów w odgałęzieniach rury (Czy drzwiczki pieca zamykają się szybko? Czy komory pieczenia pozostają gotowe do pracy i bezczynne przez niepotrzebnie długi czas?) dzięki pakietowi MIWE smart baking suite – opracowaliśmy wiele sposobów, które pomogą Ci oszczędzać energię. W końcu temat energii zawsze był nam bliski, co imponująco pokazuje nasz dział MIWE energy.
