MIWE expo подтверждает: обменяться идеями и получить вдохновение можно также в такое время, как сейчас

Проведя в общей сложности четыре блока мероприятия, мы оцениваем выставку MIWE очень положительно: даже при соблюдении всех требований, связанных с коронавирусом, можно успешно организовать собственную выставку, и есть достаточно компаний, которые с благодарностью пользуются возможностью получить информацию непосредственно от производителя на месте, вдохновиться и обменяться идеями друг с другом. Отзывы участников были абсолютно положительными, и многие особо отметили гораздо более спокойную и сосредоточенную атмосферу по сравнению с обычными выставками, которая позволила провести детальные обсуждения конкретных проектов.

Вместе с известными партнерами (IREKS, DIOSNA, Rheon, Hübner Energie Consulting и поставщиком кофейных концепций для пекарен Karl) с 20 сентября 2020 года каждое воскресенье, понедельник и вторник мы приглашали заинтересованных представителей отрасли в центр MIWE live baking center (LBC) в Арнштайне и предлагали в полностью оборудованной демонстрационной пекарне на площади 1600 м² то, что, к сожалению, невозможно реализовать на обычной выставке: знакомство со всеми процессами производства широкого спектра хлебобулочных изделий, начиная с приготовления теста, охлаждения изделий и заканчивая магазинной выпечкой, включая возможность сравнения различных технологий производства. Кроме того, помимо ряда подготовленных специалистами докладов (например, о современных формах длительной расстойки и решениях автоматизации), была представлена вся информация о новых тенденциях, разработках и технологиях, а также были затронуты всегда актуальные темы, такие как управление энергопотреблением и цифровые услуги. 

Весьма популярным мероприятием оказались экскурсии по заводу, в рамках которых посетители смогли заглянуть за кулисы и собственными глазами увидеть процесс производства. Посетители были рады возможности воспользоваться полным предложением, и многим из них понравилось, что без необходимости переживать за нехватку времени и преодолевать большие расстояния они смогли получить исчерпывающую информацию, а также принять участие в более углубленных беседах, во время которых можно было проконсультироваться не только с консультантами, но также с мастерами-пекарями MIWE и экспертами из специализированных отделов.