16.10.2019
Сегодня международный день хлеба! С хрупкой коркой, плотный, с зернами, крупнопористый, темный, хрустящий, мягкий, белый, из обдирной муки, плетеный — хлеб представлен в многочисленных проявлениях. Из-за большого культурного значения хлеба Международный Союз Пекарей и Кондитеров (UIBC) учредил 16-го октября международный день хлеба.
Каким бы ни был ваш любимый хлеб, сегодня нам в любом случае нужно думать о тех, кто изо дня в день тяжелым трудом и с большой преданностью изготавливает его для нас! Хлеб — это основной продукт питания, который с самого начала сельского хозяйства имеет большое значение почти по всему миру. Он вообще считается одним из древнейших продуктов питания.
Между прочим: хлеб — это основной продукт питания на Ближнем Востоке, в Северной Африке, в Европе и в культурах, имеющих европейское происхождение. Он изготавливается не только из пшеницы, но также и изо ржи, ячменя, овса, кукурузы, риса или просо. Во многих культурах существуют традиционные рецепты хлеба, которые передаются из поколения в поколение.