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MIWEは100年以上にわたり、製パン会社の強力なパートナーとして専門的なアドバイスでサポートしています。MIWEをご利用いただくメリットをご体験ください！ベーカリー内の最適化されたプロセスからベーカリー全体の設計まで、MIWEの専門家がお客様のあらゆる課題に取り組む方法をアドバイスいたします。エンジニアリングの専門知識とワンストップ・ソリューションで、現在どのような状況であっても、洗練されたコンセプトをお約束します。

MIWEは1999年以来、アメリカおよびカナダに子会社を設立し、常にお客様の近くにいる体制を整えています。すべてのシステムは、ドイツの2つの拠点で最高のMade in Germany規格と100年以上の経験に基づいて生産され続けていますが、現地の販売・サービスチームが理想的なカスタマーサポートと常に高いサービス水準をお約束します。

お客様の目の前で商品を焼き上げたいですか？あるいは、オーブンで焼きたてのスナックを提供したいですか？MIWEのブースでは、さまざまなオプション、コンセプト、製品をご紹介いたします。MIWE condo オールラウンダーからMIWE econoコンベクションオーブンまで。また、どのソリューションがお客様に適しているか、個人的にアドバイスさせていただきます。

多くのパン職人にとって疑問の余地はない：ラックオーブンをお探しならMIWEが一番です。この合理的なタイプのオーブンを初めて世に知らしめ、ヨーロッパをはじめ世界各地に定着させたのはMIWEなのですから。MIWEロールインは数十年にわたり一貫して改良と開発を続け、技術的に可能なことの最高峰であると同時に、おそらく世界で最も経済的なラックオーブンでもあります。大気圧焼成、ワイヤレス芯温プローブからMIWEデルタベーキングまで、MIWEロールインを語る多くの印象的な理由を、ぜひご自身の目でお確かめください。

さらに、MIWEはドイツMIWE社が設計・デザインした新しいラックオーブンMIWE orbitをIBIEで発表します。MIWE orbitは非常に使いやすいだけでなく、設置も簡単です。つまり、最小の設置面積で、焼成面を1インチも犠牲にすることなく、すぐに使用できるのです。ベーグルなどの製品に完璧な輝きを与える強力なスチーム装置や、特に均一な焼き色を実現するインテリジェント・エア・ガイダンスは、その性能のほんの一例にすぎません。ベーカリー界の新星は、経済性にも優れています。すべての技術部品に前面から簡単にアクセスできるため、焼成時間の短縮、焼成温度の低減、メンテナンスの簡素化が可能です。ご興味がおありですか？MIWEを今すぐご覧ください：MIWE orbitのビデオをご覧いただき、ドイツ製の品質をご確認ください。

オールラウンダーとして、MIWE condoデッキオーブンが世界の一流ベーカリーで採用されているのには理由があります。職人技が光る大型デッキオーブンと同じ優れた焼き上がりを、省スペースで実現します。素朴なパン、サクサクのバゲット、その他たくさんの特製パンでお客様を魅了しましょう。オプションのローダーにより、オーブンデッキの積み下ろしも一人で簡単に行えます。MIWE condoが最適なのは、石窯で直接焼く職人技の味を重視する人だけではありません。一流のベーカリーやショップ、パティスリー、ホテル、レストラン、ケータリング業界など、世界中で賞賛されている傑作です。