Aslında basit bir kavram. Ne yazık ki bir engelin aşılması gerekiyor. Fırınlardaki süreçlerin hepsi aynı anda gerçekleşmez. Fırınlar kasa yıkama makineleri ile aynı anda çalışmaz. Sonuç olarak, üretilen sıcak suyun geçici olarak depolanması gerekir. Kış aylarında atık ısının büyük bir kısmı ısıtma amacıyla kullanılabilirken, yaz aylarında soğutma gereksinimleri artar. Dahası, ısı kaynakları ve atık ısı kullanıcıları genellikle farklı sıcaklık seviyelerindedir. Bu nedenle enerji optimizasyonunun temel zorluğu, tüm proses iş akışlarını dikkate alarak enerji kayıplarını en aza indirirken, yüksek sıcaklıktaki su için kapsamlı gereksinimi ve düşük sıcaklıktaki su için kısıtlı kullanım seçeneklerini uygun şekilde koordine etmektir.

İşte bu noktada MIWE enerji konsepti özelleştirilmiş bir çözüm olarak devreye giriyor.